![如何做酸辣汤]( "如何做酸辣汤")
- 说起酸辣汤，这是很多人都比较喜欢喝的一道汤，一般在咱们家里的餐桌上也是很多见的，但是很多人对自己做出来的酸辣汤，味道都不是很满意，总觉得没有外面卖的酸辣汤好喝。其实酸辣汤的做法也是有很多的，各个地区的酸辣汤做法都不同，但都具有独特的风味。那么如何做酸辣汤哪？1、胡椒...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 步骤1姜1块蒜2瓣小葱2根香菜1根粉条100克花椒油半汤匙生抽1汤匙辣椒油1汤匙花椒粉1克盐1茶匙鸡精1茶匙步骤2首先红薯粉倒入温水中泡发，步骤3姜切末、蒜切末，葱切葱花，香菜切碎。步骤4锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中。步骤5碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1...
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![酸辣汤的做法]( "酸辣汤的做法")
- 食材：豆腐50克干木耳3克干黄花5克香菇2朵鸡蛋1个香菜2根水淀粉1勺（大勺）胡椒粉10克醋50克老抽半勺盐鸡精步骤：1.豆腐切成小条。干木耳、干黄花放入温水中泡发，将泡发的木耳、黄花切丝，香菇洗净切丝。香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中打散。2.锅中放入适量水烧开，放入豆腐、黄花、木耳、香...
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![如何制作酸辣热汤面]( "如何制作酸辣热汤面")
- 天冷的时候，一份热腾腾的早餐就能让人产生幸福感。尤其是作为一个中国胃，一碗浇头丰盛、香气扑鼻的汤面，整个早晨都在吸溜吸溜的吃面声中丰盈起来。下面一起来看看如何制作酸辣热汤面。1、准备食材：面条适量，香菜末适量，葱末适量，盐适量，味精少量，陈醋适量，辣椒油一勺，酱油适量，芝麻...
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![胡辣汤的原料]( "胡辣汤的原料")
- 胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤起源于河南省，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤，粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的...
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![酸辣汤配料有哪些]( "酸辣汤配料有哪些")
- 相信很多人都喜欢喝酸辣汤配，酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用。现在很多人都喜欢在家制作酸辣汤，而在制作酸辣汤选好配料是非常重要的，那么酸辣汤配料有哪些呢？今天小编给大家分享一下。1、配料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个...
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![酸辣肚丝汤的做法是什么]( "酸辣肚丝汤的做法是什么")
- 酸辣肚丝汤是传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一。此菜健胃，暖身驱寒。以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味。那么酸辣肚丝汤的做法是什么呢？1、市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。2、葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。3、锅里倒...
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![酸辣汤怎么做]( "酸辣汤怎么做")
- 1.豆腐切成小条，干木耳、干黄花放入温水中泡发，将泡发的木耳、黄花切丝，香菇洗净切丝。香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中打散；2.锅中放入适量水烧开，放入豆腐、黄花、木耳、香菇焯水后捞出；3.锅中放入适量水烧开，放入老抽半勺、盐1勺、水淀粉、蛋液拌匀。加入豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，...
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![酸辣里脊汤怎么做]( "酸辣里脊汤怎么做")
- 步骤1食材：里脊肉200克、番茄1个、小葱1根、姜3克、淀粉2克。调味料：食用油5克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4里脊肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时，下入姜片爆香，放入番茄炒出汁，加入番茄酱炒匀，倒...
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![酸辣粉怎么做]( "酸辣粉怎么做")
- 步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜...
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![酸辣汤的家常做法]( "酸辣汤的家常做法")
- 豆腐切条状，猪血切薄片。黑木耳切丝，竹笋、胡萝卜切丝，金针菇切去根部。油温烧至7成热，倒笋丝、胡萝卜丝、木耳丝、清水，加生抽煮开。然后倒豆腐丝和猪血片煮开转小火。碗中倒淀粉用水调开，水淀粉倒入锅里勾芡。鸡蛋打散，将蛋液倒入锅中，撒上胡椒粉、香醋、香油即可。在家怎么做...
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![胡辣汤的做法]( "胡辣汤的做法")
- 木耳泡发切丝，羊肉切丝，海带切丝，酥肉切小块。锅里加水，加鸡油、葱姜丝烧开。加入肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝，加高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火煮。放羊肉，面筋，烧至汤汁变稠，放粉条、香葱、盐、酱油等文火熬制5分钟。水开后起锅盛汤，依据个人口味调味即可。胡辣汤怎么做主料：羊肉5...
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![喝胡辣汤会胖吗]( "喝胡辣汤会胖吗")
- 一百克胡辣汤的热量为183大卡。因为胡辣汤中的食材种类比较多，而且胡辣汤味道比较重，其中放的调料比较多，因此胡辣汤的热量还是比较高的。胡辣汤热量胡辣汤是起源于河南周口市的知名小吃，其中周口市西华县逍遥镇的胡辣汤尤为出名。胡辣汤的食材种类比较多，如胡辣汤料、胡椒、...
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![酸辣木耳鸡蛋汤怎么做]( "酸辣木耳鸡蛋汤怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、木耳15克、香菜1颗、小葱1根、食用油3克、辣椒油2克、醋2克、盐1克。步骤2鸡蛋打散拌匀成蛋液。步骤3木耳用水泡发。步骤4香菜切碎。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱花炒香，加入适量清水煮沸，放入木耳煮沸，倒入蛋液拌匀，加入辣椒油、醋、盐...
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![酸辣海笋]( "酸辣海笋")
- 步骤1食材：海笋100克，香菜1根，大蒜3瓣，朝天椒5个。调料：生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐半茶匙，糖2克，油3克，盐1茶匙香油3克。步骤2海笋干用温水泡1小时，捞出后剖开切长段。步骤3锅中热水下海笋焯2分钟，捞出放凉水中，摆盘。步骤4朝天椒切段。步骤5香菜切段。步骤6蒜切片。步骤7碗里倒入香油、...
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![酸汤麻辣面做法是什么]( "酸汤麻辣面做法是什么")
- 一碗色香味俱全的酸汤麻辣面是大家都喜欢吃的，因为它制作方法如同泡方便面一样简单，所以很多朋友都喜欢在家里自己做，那酸汤麻辣面做法是什么呢？让小编分享一下酸汤麻辣面怎么做吧！1、锅中放入凉水，沸水煮面。2、添加调味料，一步一步来，一样也不能少。3、调料放齐，加入提味菜，加汤...
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![胡辣汤配方与制作]( "胡辣汤配方与制作")
- 胡辣汤配方：原料有胡辣汤料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉芡，还可以按照个人口味需求加别的食材；调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等适量。胡辣汤是河南早餐中常见的传统汤类名吃，其特点是麻辣鲜香，营养开胃，适合搭配油条、包子、葱油...
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![酸辣肚丝汤怎么做]( "酸辣肚丝汤怎么做")
- 步骤1准备食材：熟猪肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。步骤2熟猪肚切条。步骤3木耳洗净撕小朵。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6青椒洗净切丝。步骤7...
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![怎样炒酸辣南瓜]( "怎样炒酸辣南瓜")
- 步骤1食材：嫩南瓜250克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、醋2克。步骤2嫩南瓜切丝。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、干辣椒段爆香。倒入南瓜炒软。步骤6放入盐、醋炒匀即可。...
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![胡辣汤的由来]( "胡辣汤的由来")
- 明朝嘉靖年间，内阁大学士严嵩为取悦皇帝，从一个道士那得一方，据说能延年益寿，严嵩将次方交给御膳房熬制成汤，嘉靖皇帝服后口爽启顺，觉得此汤精妙，赐名“御汤”。明末，清兵入关，御厨赵杞携带秘方逃至逍遥镇，将秘方传于当地居民，此后，当地人代代相传，成为了当地的珍品，老百姓称为“胡辣汤...
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![酸辣茄子汤怎么做]( "酸辣茄子汤怎么做")
- 步骤1食材：茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克。步骤2茄子切长条。步骤3番茄切块。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒炒香，放入茄子炒软，加入适量清水煮沸，放入番茄块煮2分钟。步骤7...
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![酸辣汤的家常做法]( "酸辣汤的家常做法")
- 豆腐切条，香菜切碎，鸡蛋打散，干木耳和干黄花泡发，泡发的木耳、黄花切丝，香菇切丝，锅中放适量水烧开，放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝，焯水捞出，锅中放适量水烧开，再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀，加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上香油，撒上香菜即可。酸辣汤的...
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![酸辣汤怎样做]( "酸辣汤怎样做")
- 人类为了满足自己的食欲，不断发明美食，所以现在地球上的美食可以说是数不胜数。其中有一种汤是受到大众认可的，那就是酸辣汤。那么酸辣汤怎样做呢？1、准备豆腐、木耳、香菇、火腿、豆腐皮等这些食材，切成以下这种形状。2、锅中倒入油，等油温升到7成热的时候，放入葱花炒出香味，接...
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![酸辣鸡丁]( "酸辣鸡丁")
- 步骤1食材：鸡腿600克、青椒80克、干辣椒15克。辅料：1勺醋、1勺生抽、盐1勺、油适量。步骤2鸡腿洗净后去骨切丁。步骤3青椒去蒂去籽切丁。步骤4干辣椒切段。步骤5热锅倒油，下入鸡腿肉、干辣椒、调入1勺醋、1勺生抽、盐、炒匀。倒入青椒炒匀。步骤6倒入水淀粉炒匀，大火收汁即可...
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![胡辣汤怎么做好吃]( "胡辣汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆腐100克、鸡蛋1个、海鲜菇30克、火腿肠1根、水发香菇30克、水发木耳30克、黄瓜50克、姜1块、小葱1根、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉5克、油适量步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切丁。步骤5火腿肠切丝。步骤6...
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