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关于花菜的百科

花菜要焯水吗
  • 花菜要焯水吗

  • 平时在外面吃饭的时候,很多人都喜欢吃花菜的,但是很少人知道花菜的煮法,其实煮花菜也是有技巧的,那么花菜要焯水吗?1、因为花菜烹饪时爆炒的时间不宜过长,而且花菜也不耐高温长时间处理。所以为了防止养分丢失及花菜变软影响口感,一般先用热水焯过再做,也可以用热水焯过之后直接...
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花菜放冰箱可以放几天
  • 花菜放冰箱可以放几天

  • 花菜,这是比较常见的一种蔬菜了,经常用来炒腊肉吃,是相当的美味的,有时候一买就会买多了,吃不完的一般都会放在冰箱保存,那么花菜放冰箱可以放几天呢?1、保存得好的话是可以在冰箱里面放3到4周时间的。2、保存花菜的最佳温度是0摄氏度,可以放3到4周,湿度最好是保存在95%rh以上。3...
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虾子花菜怎么做好吃
  • 虾子花菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2基尾虾剪去虾须。步骤3挑去虾线。步骤4红椒切块。步骤5花菜切成小朵。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒水,水开倒入基尾虾、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤9然后起锅倒油,放入蒜末炒香,再...
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肉烧花菜怎么做
  • 肉烧花菜怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下...
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猪油渣花菜的做法
  • 猪油渣花菜的做法

  • 步骤1准备食材:花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2花菜洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油,油热放入猪油渣煸炒至香,加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤7...
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花菜的营养价值是什么
  • 花菜的营养价值是什么

  • 菜花又名花椰菜,为十字花科芸薹属一年生植物,与西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。那么花菜的营养价值是什么。1、花菜的营养物质十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、...
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花菜有黑点能不能吃
  • 花菜有黑点能不能吃

  • 花菜有黑点能吃。如果雨水过多的话,花菜的表面会长小黑斑,吃了对人体是没有害的,吃之前将有黑点的地方削掉就可以了。但是如果黑色的斑点成片状,而且斑点长得很深,那么最好就不要吃了,这就说明花菜已经变质了,吃了对身体有害处。...
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花菜怎么做
  • 花菜怎么做

  • 1.花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒,捞出沥干。3.油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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花菜怎么保存时间长些
  • 花菜怎么保存时间长些

  • 菜花,相信大家都不陌生,也叫花菜或者花椰菜,好吃又营养,但是如果储存不当,会造成营养流失和浪费,那么花菜怎么保存时间长些呢?请看下文介绍。1、花菜最佳的存放温度为0℃,约可储存3-4周,湿度最好保持在95%以上。2、花菜用保鲜膜包裹,失水较少,但若储存温度略高,表面易生黑色霉点。3、...
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花菜简笔画
  • 花菜简笔画

  • 1、先用铅笔勾画出花菜的形状,画出一片叶子,在相反的方向画出另外一片叶子。2、用弯曲的线画一个不规则的圆,用黑笔描边。3、用青色填充菜叶部分,用黄色填充菜心部分,花菜就画好了。...
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花菜和西兰花区别是什么
  • 花菜和西兰花区别是什么

  • 1、花菜是是乳白色的,而西兰花是绿色的。2、西兰花适合凉拌和清炒,花菜则更适合炒食,还可制泡菜。3、贮藏和保存方面,西兰花不易储藏,三天内食用最好。菜花可以放更长时间。4、花菜的味道更加的浓重,西兰花的味道更加清淡。5、花菜它具有名副其实的抗癌的作用和效果,西兰花它的...
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孜香辣味花菜怎么做
  • 孜香辣味花菜怎么做

  • 步骤1食材:花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克。辅料:盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克、食用油适量。步骤2花菜洗净切成小朵。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中加入适量清水大火烧开,放入花菜焯水2分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适...
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炒花菜一定要过水吗
  • 炒花菜一定要过水吗

  • 相信大家对花菜不陌生了,花菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,因为具有很高的营养价值,所以很多人喜欢买来做菜,但是有些朋友没有了解过,他们不知道炒花菜的时候是不是要过水,那么炒花菜一定要过水吗?1、我们都知道对于有一些蔬菜可能在焯水之后过一遍凉水之后就能够保证这个蔬...
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西兰花和花菜有什么区别
  • 西兰花和花菜有什么区别

  • 西兰花在日常生活中,更是被我们经常食用的一种蔬菜。对于西兰花和花菜,很多人都是傻傻的分不清,不知道有什么区别。下面小编来说一下西兰花和花菜有什么区别。1、味道不同:西兰花的味道比较清淡,没有花菜那么浓烈。2、价格不同:因为西兰花的营养价值较高,所以它的价格是高于花菜...
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香辣花菜怎么做
  • 香辣花菜怎么做

  • 说到花菜,相信那是很多人都喜欢吃的一种蔬菜了,确实花菜不但味道鲜美,而且营养也非常高,花菜的做法也是有很多种的,其中香辣花菜就非常受欢迎了,可以说是很多人下饭馆的必点菜。那么香辣花菜怎么做呢?1、准备好食材:有机花菜一颗(小),生姜适量,大蒜适量,大葱、小葱适量,干辣椒适量,鲜酱...
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花菜简笔画怎么画
  • 花菜简笔画怎么画

  • 1、首先画出花菜的轮廓;2、然后画出包裹着花菜的叶子,在花菜上再画一些曲线;3、最后涂上颜色就可以了。...
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花菜怎么做好吃
  • 花菜怎么做好吃

  • 步骤1食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入花菜、炒2分钟、倒入400毫升清水、焖煮5分钟。步骤4放入花...
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食用花菜有什么好处
  • 食用花菜有什么好处

  • 核心功效抗癌防癌、降低胆固醇、解毒肝脏功效与作用1、抗癌防癌,花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素,具有抗氧化的功效,长期食用可减少直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。2、降低胆固醇,花菜中含有的类黄酮含量非常高,类黄酮物质可以清洁血管,从而起到降低胆固醇、预防心...
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花菜保存时间长些方法
  • 花菜保存时间长些方法

  • 1、存放花菜的最佳温度为-1℃~0℃,能够储放3-4周左右,湿度最好保持在95%以上。2、保存时最好用保鲜膜包裹,这样可以减少水分流失,但是当花菜在较高温度下储存时,不包保鲜膜比包保鲜膜好。3、存放花菜时可将其放在通风的地方,可延长保存时间。...
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花菜的做法
  • 花菜的做法

  • 1、花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段;2、放入花菜焯水20秒,捞出沥干;3、油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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花菜是发物吗
  • 花菜是发物吗

  • 花菜是一种蔬菜,又名花椰菜、椰花菜。大大小小的菜市场或者超市基本都能买到,在日常生活中比较常见。那么花菜是发物吗?1、花菜不是发物。2、花菜是碱性食品,而且是所有碱性食品中的代表性存在,它营养丰富,有大量的维生素C,同时还有钙、锌以及蛋白质和糖份等多种营养成分,人们食...
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干煸花菜怎么做
  • 干煸花菜怎么做

  • 花菜洗净切成小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。锅中水烧开,放花菜焯水20秒,捞出。锅里倒油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香,放入花菜翻炒均匀,加生抽炒匀,放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。干煸花菜怎么做食材:花菜500克,花椒3克,干辣椒20克,蒜2瓣干煸花菜的做法1.花菜洗干...
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花菜变黄还能吃吗
  • 花菜变黄还能吃吗

  • 花菜是属于一种家庭常见的蔬菜,相信很多人都爱吃花菜。但是有很多的家庭喜欢把花菜放在那很久都不吃,导致花菜变黄了,那么花菜变黄还能吃吗?1、视情况而定。2、一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食...
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花菜炒凤尾菇怎么做
  • 花菜炒凤尾菇怎么做

  • 步骤1食材:凤尾菇150克,花菜200克,蒜2瓣,姜1克,小米辣3个。调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,盐1克,生抽2克,鸡精1克。步骤2凤尾菇撕小朵。步骤3花菜择小朵。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小米辣切末。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、豆瓣酱,炒香。步骤8放入花菜,炒匀,加300毫升清水...
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鸭胗炒花菜怎么做
  • 鸭胗炒花菜怎么做

  • 步骤1准备食材:鸭胗200克、花菜150克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉3克、生抽3克、蚝油3克、食用油适量。步骤2鸭胗切片。步骤3鸭胗里放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀,腌制10分钟。步骤4花菜切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
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