![炒粉条为什么容易坨]( "炒粉条为什么容易坨")
- 粉条，是可以用来做成很多道美食的，比如白菜炖粉条、五花肉炖粉条等等。那么网友们知道炒粉条为什么容易坨吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来看看吧。1、粉条的问题。优质的红薯粉条Q弹爽滑，久煮不烂；而劣质的红薯粉条，就比较容易出现一炒就成团。2、做法问题。在烹饪之前，...
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![豆芽炒粉条用什么粉条好]( "豆芽炒粉条用什么粉条好")
- 豆芽炒粉条，这是非常受欢迎的一道菜，是非常好吃的，做法也比较简单。不过网友们知道豆芽炒粉条用什么粉条好？对于不知情的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、一般都是用红薯粉条。2、因为红薯粉条比较耐煮，同时口感爽滑有劲道，用来做豆芽炒粉条这道菜是非常合适的。3、当然，...
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![山药粉条怎么做]( "山药粉条怎么做")
- 步骤1食材：山药粉条100克、上海青50克、胡萝卜100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、鸡精2克。步骤2山药粉条用温水泡软，锅中水沸后，放入山药粉条，煮1分钟，捞出，过凉水，剁碎。步骤3小葱切葱...
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![黄豆芽炒粉条的做法]( "黄豆芽炒粉条的做法")
- 步骤1准备食材：红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开倒入红薯粉大火煮软捞出备用...
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![粉条豆芽炒肉怎么做]( "粉条豆芽炒肉怎么做")
- 豆芽炒肉相信大家日常生活中，经常会煮的，而粉条豆芽炒肉就比较少人做了，其实粉条豆芽炒肉也是非常好处的，而且自己做粉条豆芽炒肉也是非常容易的，接下来，小编就为大家介绍一下粉条豆芽炒肉怎么做。1、准备好材料。用料：黄豆芽，粉条，肉丝，蒜苗，红椒。生抽，姜末，花椒粉。2、首先将豆芽洗...
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![炒面条怎么做]( "炒面条怎么做")
- 将面条煮熟，然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香，加入白菜丝煸炒，然后加入生抽，加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。在炒面条的时候很容易产生粘连的情况，我们可以试试用高温去烧制锅的...
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![酸辣豆芽炒粉条怎么做]( "酸辣豆芽炒粉条怎么做")
- 步骤1食材：豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末、大葱末爆香，倒入豆芽炒软，加入粉条炒匀。步骤6放入生抽、蚝油、醋、盐炒匀...
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![虾米炒粉怎么做]( "虾米炒粉怎么做")
- 步骤1食材：虾米20克、包菜150克、粉丝100克、小葱1根、西兰花20克。调味料：食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2虾米用水泡软。步骤3包菜切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5小葱切葱花。步骤6西兰花择小朵，放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤7炒锅中油温5成...
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![炒河粉怎么炒]( "炒河粉怎么炒")
- 准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻炒几下。最后倒进炒好的牛肉芽菜，再撒适量的葱花，炒匀后...
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![辣椒炒面粉怎么做]( "辣椒炒面粉怎么做")
- 先准备好所需材料，将准备好的青辣椒切成小片，然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状，再将青辣椒放在面糊中拌匀，最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤：第一步准备好材料：青辣椒、面粉、鸡蛋、蒜、盐、油。第二步先将青辣椒切...
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![米粉怎么炒]( "米粉怎么炒")
- 步骤1食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡蛋液、炒散、推至锅一侧、加姜、蒜、香菇...
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![酸辣炒宽粉的做法]( "酸辣炒宽粉的做法")
- 步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3宽粉用水泡发，放入沸水锅中煮5分钟，捞出备用。步骤4大蒜切末。步骤5...
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![酸菜炒粉条怎么做好吃]( "酸菜炒粉条怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：酸菜100克、猪肉50克、粉丝50克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2酸菜洗净切碎。步骤3猪肉洗净切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入猪肉，加入盐、淀粉、生抽、少许油、胡椒粉，拌匀腌制20分钟。步骤9然后...
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![粉条怎么做]( "粉条怎么做")
- 步骤1食材：豆角300克，鸡蛋2个，干粉条30克，蒜3瓣，姜2克，干辣椒3个，大葱10克、食用油10克，生抽3克，老抽1克，鸡精1克，白胡椒粉1克，盐1克，十三香粉1克。步骤2豆角去筋，切断。步骤3鸡蛋打散。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温6成热时，下鸡蛋，炒散...
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![炒河粉的做法]( "炒河粉的做法")
- 河粉提前温水泡软；猪肉洗净切丝，绿豆芽洗净，蒜黄洗净切段，油温烧至7成热，下肉丝滑散，炒至变色；绿豆芽放锅里翻炒，放豆瓣酱，豆芽炒至快熟的时候放河粉，继续翻炒；等河粉完全炒透，放辣椒油、韭黄、孜然粉混合均匀，装盘即可。自制炒河粉主料：河粉200g，猪肉丝100g辅料：绿豆芽100g，韭黄30g调料：盐...
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![粉皮炒鸡蛋怎么做]( "粉皮炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱4根。调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、糖1克。步骤2粉皮切小块。步骤3小葱切段。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下粉皮炒散。倒入鸡蛋液，快速炒匀。步骤6放小葱段、盐、生抽、糖，炒匀即可。...
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![炒面条怎么做好吃]( "炒面条怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：挂面200克、青椒10克、洋葱10克、鸡蛋2个、小米椒2个、小葱1根。步骤2青椒切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开放入面条，大火煮沸捞出过冷水备用。步骤8然后起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋炒散，...
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![莲白炒粉丝怎么做]( "莲白炒粉丝怎么做")
- 步骤1食材：莲白400克、粉丝200克。辅料：料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。步骤2先将莲白洗净，切成4厘米长的细丝。步骤3将粉丝用温水泡发，切成小段。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。...
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![豆芽炒粉丝的做法]( "豆芽炒粉丝的做法")
- 步骤1所需食材：肉丝250克，粉丝250克，青椒2个，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，淀粉1汤匙。步骤2粉丝清水泡发，锅中热温水，放入红薯粉煮软。步骤3里脊肉切丝放入碗中，加入料酒淀粉盐，搅拌均匀腌制30分钟。步骤4青椒切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小米...
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![粉皮炒蛋怎么做]( "粉皮炒蛋怎么做")
- 步骤1食材：粉皮150克、鸡蛋2个、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克。步骤2粉皮切小块。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下蛋液，炒散，盛出备用。步骤8锅中留底油，下葱、姜、蒜，炒香，放入粉皮，翻...
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![炒河粉怎么做好吃]( "炒河粉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：河粉200克、青菜10克、鸡蛋1个。步骤2青菜洗净切小段。步骤3鸡蛋打散。步骤4首先起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋快速翻炒至蓬松。步骤5然后放入青菜、盐，翻炒至断生。步骤6接着倒入河粉、生抽、老抽，快速翻炒3分钟。步骤7最后加入鸡精翻炒至入味，盛入盘中即可。...
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![酸辣粉条煮法怎么做]( "酸辣粉条煮法怎么做")
- 步骤1食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克。调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克、酱油2克。步骤2干粉条用温水泡发20分钟，捞出。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡...
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![炒凉粉怎么做]( "炒凉粉怎么做")
- 步骤1食材：凉粉300克，蒜5瓣，姜1克，大葱10克，小米椒4个调味料：食用油3克，香油3克，盐1克，生抽3克，醋1克，鸡精2克。步骤2凉粉切小方块，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米椒切末。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，倒入凉粉，轻轻炒匀，加100毫升清水，煮沸后，调入盐、生抽、鸡精，大火炒至收汁，...
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![肉丝炒粉皮怎么做]( "肉丝炒粉皮怎么做")
- 步骤1食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。步骤2猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制。步骤3粉皮洗净、切片。步骤4胡萝卜切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7...
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![泡菜粉条炒肉末的做法]( "泡菜粉条炒肉末的做法")
- 泡菜粉条炒肉末这道菜很多朋友都喜欢吃，不过一般是饭店才会点餐吃，所有就有朋友自己在家中做，那泡菜粉条炒肉末的做法是什么呢？你可以参考下面泡菜粉条炒肉末的做法。1、里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用。2、锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色...
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生活百科帮
