![包粽子技巧有哪些]( "包粽子技巧有哪些")
- 粽子一般用的是黏性比较大的糯米，因此在吃粽子的时候里面的糯米常常会粘在粽叶上，那么包粽子技巧有哪些呢？1、泡过粽叶的热水放凉后可以留起来，之后每次徵粽子时都可以加一杯粽叶水。2、包粽子的米主要分长糯米和圆糯米。长糯米口感较Q弹，粒粒分明，圆糯米则较有黏性。建议挑选...
- 27994
![包粽子放红糖还是白糖]( "包粽子放红糖还是白糖")
- 粽子是很多人都喜欢吃的食物，它里面的馅料比较丰富，常见的有红糖、红枣、豆沙、咸肉、蛋黄等等，其中甜味粽子是非常受欢迎的，在家就能动手制作，那么包粽子放红糖还是白糖呢？1、包粽子放红糖或者是白糖都是可以的。2、主要还是看自己的口味或者是习惯，在粽子里面放红糖可以加重粘...
- 24049
![生粽子可以蒸吗]( "生粽子可以蒸吗")
- 粽子是我们生活中非常常见的一种食物，在每年端午节的时候，更是必吃的食物，它制作起来也并不麻烦，只需要准备好材料，然后将糯米、馅料等包进粽叶里面，放到锅中进行煮制就可以了，很多人在空闲的时候都会在家动手制作。那么生粽子可以蒸吗？1、生粽子不建议蒸。2、因为生粽子里面的糯...
- 7303
![粽子冷水煮还是开水煮]( "粽子冷水煮还是开水煮")
- 粽子是中国的一种传统节日美食，而且粽子的口味众多，有肉馅的也有甜馅的，还有些粽子里面会放些碱水，那么粽子冷水煮还是开水煮呢？1、煮粽子一般建议冷水下锅，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会更加香甜可口。2、此外，冷...
- 8182
![粽子放什么调料更香]( "粽子放什么调料更香")
- 粽子是每年端午节都很受欢迎的一种美食，其做法比较多，可以根据每个人的口味添加不同的食材和配料，做出不同口味的粽子，很多人都会经常在家包粽子吃。那么粽子放什么调料更香呢？1、清水粽子：粽子里直接包糯米，不用放任何调料，煮好后可以直接吃或根据自己的口味蘸糖、蜂蜜等调味料...
- 7800
![煮粽子注意事项有哪些]( "煮粽子注意事项有哪些")
- 端午节有一个传统习俗是吃粽子，平时在煮粽子的时候通常也会发现原本绿油油的粽叶在煮过后就变黄了，那么煮粽子注意事项有哪些呢？1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太...
- 22201
![粽子怎么包不会散]( "粽子怎么包不会散")
- 粽子是中国的一种传统节日美食，很多新手在包粽子的时候包出来非常容易散，在煮的时候里面的米也很容易就漏出来了，那么粽子怎么包不会散呢？1、粽子叶煮一下再包：很多人在包粽子的时候只是用清水清洗一下粽叶就开始包，但是想要粽子包好了之后不会散就要先将粽子叶煮一下，煮好了之...
- 28980
![粽子馅的种类有哪些]( "粽子馅的种类有哪些")
- 棕子是汉族较为喜欢吃的一种特色美食，近几年来粽子的做法也非常的多，传统式的棕子是檽米，近几年来又发展趋势了许多别的的粽子馅，乃至还出現了肉粽子等一些棕子的非常作法，那么粽子馅的种类有哪些呢？1、大肉粽子：肉粽子是传统式食品之一。棕子约重二三百克，里边是糯米包着生猪肉...
- 16477
![包粽子的米要泡多久]( "包粽子的米要泡多久")
- 相信很多人都喜欢吃粽子吧，粽子是生活中常见的一种美食，很多地方都有端午节包粽子的习俗，那么包粽子的米要泡多久呢？1、糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等糯米也不会很黏。2、因为糯米直接煮吸水性较差，包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸...
- 30477
![选购粽子小窍门有哪些]( "选购粽子小窍门有哪些")
- 粽子是端午节人们必吃的食物，有些家庭会选择自己包。可对于大都市的人来说，这自己包粽子不太可能了，一是没时间包，二是真不会包。但这无法阻挡我们吃粽子，因此“采购”粽子已经成为大都市主妇们的节前大计。那么选购粽子小窍门有哪些呢？1、看标签。产品标签上应标明产品名称、...
- 30202
![粽子煮多久]( "粽子煮多久")
- 端午节有很多传统习俗，手上系上五彩绳，艾叶菖蒲放屋子里，雄黄酒涂在额头和脚底，香囊配在腰间上，还有最重要的就是吃粽子。那么粽子煮多久呢？1、一般情况下，普通的锅要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。2、如果怕不熟，可以关火闷上几分钟，如果感觉煮的粽子差不多了，可以取出一个粽子...
- 14361
![什么样的粽子怎么填空]( "什么样的粽子怎么填空")
- 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。那么什么样的粽子怎么填空。1、（香甜）的粽子。2、（美味）的粽子。3、（好吃）...
- 24032
![粽子的寓意是什么]( "粽子的寓意是什么")
- 相信大家都有吃过粽子吧，美味简单的美食却蕴含着不一样的人情味，当然不同地方的粽子的味道也是不一样的，但他们想要表达的寓意却是大同小异的，那么粽子的寓意是什么呢？1、主要是为了纪念屈原：传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗...
- 28125
![煮粽子能二次加水吗]( "煮粽子能二次加水吗")
- 粽子大家都不陌生，它是一种非常好吃的食物，不管是在端午节，还是在平时都比较常见，不过不管是买回来的包子还是自己动手制作的，在煮的时候都是需要掌握一定方法的，否则可能还没煮熟里面的水就干了。那么煮粽子能二次加水吗？1、煮粽子不建议二次加水。2、煮粽子的过程中最好不要二...
- 20566
![粽子是生米包的还是熟的包的]( "粽子是生米包的还是熟的包的")
- 粽子是一种以糯米为主要原料制成的食物，它内部可以包裹五花肉、蜜枣、绿豆、红豆等各种不同口味的馅料，许多人都喜欢在端午节的时候自己制作粽子食用。那么粽子是生米包的还是熟的包的呢？1、生糯米。2、在制作粽子时所使用的糯米一般都是生糯米，因为煮熟的糯米粘性非常高，我们...
- 17829
![粽子的包法]( "粽子的包法")
- 1、三角粽：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里；再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。2、四角粽：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形；再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第...
- 16942
![粽子怎么包]( "粽子怎么包")
- 粽子的做法：1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折；5、用棉线将粽子...
- 27729
![粽子的包法教程]( "粽子的包法教程")
- 将糯米、红豆、芸豆、五花肉调配好，粽叶提前清洗干净，晾干，将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状，把调好的糯米等食材装入，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，利用绳索套牢粽子即可。简便方法1粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，先装入少量糯米，再放...
- 20353
![包粽子的方法]( "包粽子的方法")
- 步骤1主料：糯米150克辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。步骤7最后顺...
- 5171
![包粽子的做法]( "包粽子的做法")
- 步骤1食材准备:主料：糯米150克，辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。...
- 22524
![粽子怎么包]( "粽子怎么包")
- 1、将粽叶放进温水中浸泡，放入适量碱面，揉洗十分钟左右，再漂洗三次；2、取两张粽叶重叠在一起，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠九十度；3、再往左边叠起，拉动粽叶卷成一个圆锥形，把泡好的糯米、红枣放进粽叶里，不要太满；4、正面把粽叶往里折，左边粽叶往右边...
- 16975
![粽子的最简单包法]( "粽子的最简单包法")
- 1、把糯米、红豆、芸豆洗净，用凉水隔夜浸泡。五花肉切成拇指大小的块，放入生抽、盐、耗油、料酒、生姜，抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏腌制。2、第二天，把泡好的糯米、红豆、芸豆混合在一起，再加入2勺盐，3勺生抽搅拌均匀。3、把粽叶擦洗干净，剪去比较硬的叶梗，然后放入沸水...
- 26545
![三角粽子包法]( "三角粽子包法")
- 1、将两片粽子叶重叠一半，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠90度，然后再往左边叠起，让它四周连起来。2、稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中，不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠，反面网正面折叠，压...
- 6137
![包粽子的方法与步骤图]( "包粽子的方法与步骤图")
- 糯米提前12个小时泡好，配料也需提前准备。再拿出一碗水来调料，并往水里放入适量的盐，倒入糯米中，并把准备好其他食材倒进去，倒入适量花生油用手搅拌，拿出粽子叶开始包粽子。第一步：准备粽叶1、干粽叶用清水浸泡过夜，新鲜粽叶省略此步。2、粽叶泡好后用清水将两面洗干净，可用手擦，也...
- 31599
![粽子的包法]( "粽子的包法")
- 1、碗中放入猪肉，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。2、将糯米浸泡12小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。糯米必须进行浸泡，否则不可食用。3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制...
- 12524
生活百科帮
