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关于藕汤做法的百科

怎样煮藕汤是白色的
  • 怎样煮藕汤是白色的

  • 莲藕是餐桌上经常吃到的一种蔬菜之一,莲藕的营养价值也是非常的高,而且莲藕的吃法有很多种,可以凉拌着吃,也可以炒着吃,同时也可以用来炖汤,那怎样煮藕汤是白色的呢?1、切莲藕:准备好食材之后,先把买回来的新鲜莲藕洗干净,把表面的泥土洗掉之后切掉莲藕两端,然后把莲藕切成块备用。2...
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藕汤发黑是什么原因
  • 藕汤发黑是什么原因

  • 冬天煲汤用莲藕煮味美营养还高,但是很多人发现煮的莲藕汤都变成黑色的了,变黑的莲藕汤虽然还能喝,但营养价值损失不少,那藕汤发黑是什么原因?1、莲藕不新鲜:藕汤变黑的原因可能是买回来的莲藕没有洗干净,孔径里还含有泥巴。或者是买回来的莲藕不是很新鲜,放了很久,导致藕汤变黑,这...
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排骨莲藕汤的做法
  • 排骨莲藕汤的做法

  • 食材:猪排骨500克莲藕200克姜1块花椒1克枸杞2克调料:盐鸡精步骤:1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡。姜1块切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开,换小火慢煲30分...
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藕的做法有哪些
  • 藕的做法有哪些

  • 1、莲藕肉片食材:嫩莲藕300g、猪肉200g、嫩肉粉、蒜片、辣椒、料酒各适量。做法:1、猪肉洗净切片,加适量嫩肉粉、盐、料酒腌制。2、莲藕洗净削皮,切成薄圆片;辣椒洗净切段。3、锅大火烧热,煸香蒜片和辣椒,下猪肉翻炒,略微变色后捞出,然后放莲藕,翻炒,快熟的时候放入猪肉继续翻炒,炒熟...
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梨藕荸荠汤怎么做
  • 梨藕荸荠汤怎么做

  • 步骤1准备食材:荸荠4个、雪梨1个、莲藕200克、山药200克、冰糖10克。步骤2雪梨去皮、切块。步骤3莲藕去皮、切块。步骤4山药去皮、切块。步骤5荸荠洗净、对半切开。步骤6将莲藕、山药、荸荠放入锅中、加500毫升清水、大火烧开后转小火煮半小时。步骤7加入雪梨、冰糖、再煮...
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莲藕脊骨汤怎么做好吃
  • 莲藕脊骨汤怎么做好吃

  • 步骤1主要食材:莲藕200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根。步骤2莲藕去皮洗净切块。步骤3脊骨洗净。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅烧热水、倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用。步骤7砂锅中倒入脊骨、莲藕、姜、加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。步骤8接着加入盐...
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莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤怎么做

  • 作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。是待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。那么莲藕排骨汤怎么做呢?1、准备好材料。2、锅中加水,放入姜片和葱白。3、水开以后放入洗净的排骨绰...
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琵琶骨藕块绿豆汤的做法
  • 琵琶骨藕块绿豆汤的做法

  • 步骤1食材:琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料:盐2克,胡椒粉1克、料酒2克。步骤2琵琶骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4莲藕去皮,切块,姜切片,小葱切葱花。步骤5砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆,加入1升清水,中火炖煮90分...
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湖北莲藕排骨汤的做法是什么
  • 湖北莲藕排骨汤的做法是什么

  • 莲藕排骨汤是湖北的一道家常菜,虽然莲藕排骨汤的做法很简单,但是对于没有太多做饭经验的朋友而言,并不是很了解湖北莲藕排骨汤的做法,那下面就与大家来了解一下湖北莲藕排骨汤的做法!1、洗藕,先把刷子刷干净外皮,搞不干净的用刀削。如果灌了泥就麻烦了,用筷子边通边洗,通不干净切...
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藕片的做法
  • 藕片的做法

  • 步骤1准备食材:藕片200克、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤勺、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油,放入姜,蒜、干辣椒爆香,然后在锅中倒入藕片翻炒均匀。...
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排骨莲藕汤怎么做
  • 排骨莲藕汤怎么做

  • 中国人爱喝汤,特别是南方人,一道汤基本上是每天餐桌上必不可少的菜肴,喝汤已经成为中国人不可缺少的饮食习惯。那么排骨莲藕汤怎么做呢?1、准备好材料。2、锅中加水,放入姜片和葱白。3、水开以后放入洗净的排骨焯去血水。4、焯好水的排骨用清水洗净,控水。5、砂锅中加入足量清...
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怎么做莲藕菱角排骨汤
  • 怎么做莲藕菱角排骨汤

  • 步骤1准备食材:排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、生姜1小块。步骤2生姜切成片。步骤3胡萝卜切成滚刀块。步骤4菱角对半切开,去壳。步骤5莲藕去皮,切成滚刀块。步骤6排骨洗净剁成小块。步骤7锅中加入适量水烧开,倒入排骨,加入料酒,氽去血水,捞出备用。步骤8砂锅中倒...
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莲藕猪蹄汤做法是什么
  • 莲藕猪蹄汤做法是什么

  • 步骤1主料:猪蹄200克、莲藕100克辅料:姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸杞5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净备用(提前让老板剁成块)。步骤3莲藕去皮切小块。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水,撇去浮沫捞出备用。步骤...
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莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤怎么做

  • 1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲藕去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜切片。2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀...
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莲藕红枣牛骨汤怎么做好吃
  • 莲藕红枣牛骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、红枣50克、莲藕50克,盐1茶匙、姜1块、香菜5克。步骤2牛骨洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4莲藕切块。步骤5姜切片。步骤6香菜切末(提前让老板剁成小块)。步骤7锅中加入清水放入牛骨,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净。步骤8再将砂锅内倒入干净的清水倒入...
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正宗排骨莲藕汤的做法是什么
  • 正宗排骨莲藕汤的做法是什么

  • 莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜,那么正宗排骨莲藕汤的做法是什么?1、生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了。2、...
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海藻莲藕排骨汤怎么做
  • 海藻莲藕排骨汤怎么做

  • 步骤1食材:海藻100克,莲藕1节,排骨块400克,姜2克,小葱2根。调味料:盐3克,白胡椒粉2克、料酒2克。步骤2莲藕洗净,切滚刀块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5砂锅中放入排骨、姜片、料酒、600毫升清水,煮沸后,撇去浮沫,继续炖煮40分钟。加入莲藕、盐,再煮30分钟,放入海藻、白胡椒粉...
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莲藕猪脚汤怎么做好吃
  • 莲藕猪脚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4连藕切块。步骤5小葱切葱花步骤6姜切片。步骤7锅中加入清水,放入猪蹄,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗净。步骤8再将砂锅内倒入干净的清水,接着放入猪蹄煮40分...
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排骨莲藕汤怎么做
  • 排骨莲藕汤怎么做

  • 排骨洗净切成块,莲藕切滚刀小块,姜切片,葱白切丝,锅中加清水,放姜片和葱白,放入排骨焯水,将排骨洗净,控干水分,砂锅加足量清水,再放姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖,炖至水开后,转中小火炖半小时,把莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一小时,出锅前,调入盐拌匀出锅即可。排骨莲藕汤怎么做主料:排骨...
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莲藕的做法
  • 莲藕的做法

  • 步骤1准备食材:莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。步骤2莲藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅内倒入适量油,油温烧至6成热,倒入藕片下锅,炸至表面微黄捞出备用。...
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脊骨藕汤的做法是什么
  • 脊骨藕汤的做法是什么

  • 脊骨藕汤是我们日常生活中的一道家常美食,特别是在冬天的时候,喝上一碗脊骨藕汤后身体就会感到暖暖的,而且还能滋补身体,那么脊骨藕汤的做法是什么呢?接下来小编给大家说一下脊骨藕汤的做法是什么。1、猪脊骨用流水洗净,莲藕洗净去皮切成滚刀块备用。2、冷水放入洗净的脊骨烧开...
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莲藕花生猪骨汤怎么做
  • 莲藕花生猪骨汤怎么做

  • 莲藕切小块,放水中,姜切片,小葱系成葱结,花生米放水中浸泡1小时,猪筒骨洗净,放水中浸泡30分钟,猪筒骨放入锅中,倒上清水,再放姜片、料酒烧开,撇出浮沫,再煮5分钟捞出,锅中倒清水,放猪筒骨、莲藕、花生米等食材,大火煮开后转中小火熬煮一个半小时,放盐、鸡精调味即可。莲藕花生猪骨汤怎么...
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排骨莲藕汤怎么做好吃
  • 排骨莲藕汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:排骨200克、莲藕100克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3莲藕洗净去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开将排骨、姜、料酒煮沸,捞出备用。步骤7然后砂锅中放入排骨、莲藕、姜片、再加适量清水...
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莲藕花生猪骨汤的做法
  • 莲藕花生猪骨汤的做法

  • 食材:猪筒骨300克、莲藕200克、花生米80克、姜1块、小葱2根步骤:1、莲藕切小块,放入清水中(防止氧化变黑)姜1块切片,小葱系成葱结。2、花生米洗净,在清水中浸泡1小时。猪筒骨洗净,在清水中浸泡30分钟。3、猪筒骨放入锅中,倒入适量清水,放入姜片、1勺料酒,烧开后撇出浮沫,煮5分钟后...
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墨鱼莲藕汤做法
  • 墨鱼莲藕汤做法

  • 步骤1准备食材:墨鱼干200克、莲藕100克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生姜1块、枸杞5克、小葱1根。步骤2墨鱼干泡发,撕掉黑膜切成条。步骤3莲藕去皮切小块。步骤4生姜切片。步骤5枸杞浸泡5分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅内倒水,放入墨鱼干、莲藕,姜片。步骤8再加适量清水,大...
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