![包子不够松软的原因是什么]( "包子不够松软的原因是什么")
- 现在有很多人都比较喜欢自己在家里面做包子，自己在家里面做包子其实还是很不错的，比起外面买包子来说要更加干净卫生，能够让人吃得更加健康一些，但是也有很多人会发现自己在家里面做出来的包子一点都不松软，比起外面卖的包子来说，口感要差很多，那么包子不够松软的原因是什么呢？1...
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![蒸包子老是粘底怎么回事]( "蒸包子老是粘底怎么回事")
- 包子是生活中常见的早餐制品，深受人们的喜爱和欢迎，一般蒸包子放时候都需要放一块蒸布，避免包子粘在蒸锅上，那么蒸包子底下垫什么不粘？蒸包子老是粘锅的原因是什么？1、通常情况下人们在蒸包子的时候，都会先在蒸架上放一层蒸布，这样可以有效的防止包子蒸锅，要是在没有蒸布的情况下，...
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![如何蒸包子]( "如何蒸包子")
- 包子，本称馒头（蛮头），别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物，那么如何蒸包子？1、先将酵母融于温水中，静置5分钟；2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水，再一边添加水，一边用筷子搅拌，等无干粉后，用手揉面；3、光滑的面团进行一次...
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![肉包子馅的做法]( "肉包子馅的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5首先锅内倒少许水，放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸，小火煮5...
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![粽子怎么包]( "粽子怎么包")
- 1、将粽叶放进温水中浸泡，放入适量碱面，揉洗十分钟左右，再漂洗三次；2、取两张粽叶重叠在一起，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠九十度；3、再往左边叠起，拉动粽叶卷成一个圆锥形，把泡好的糯米、红枣放进粽叶里，不要太满；4、正面把粽叶往里折，左边粽叶往右边...
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![包粽子红豆要不要煮一下]( "包粽子红豆要不要煮一下")
- 粽子，是一种非常受欢迎的食物，而一般粽子中比较常见加入的馅料会有红豆，但是红豆也是比较难熟的食材，然而部分朋友就想知道，究竟包粽子红豆要不要煮一下呢？1、包粽子红豆不需要煮。2、平时在制作红豆粽子的时候是不用提前将红豆煮熟的，通常情况下用来包粽子的食材都是生的，我们只...
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![怎么煮粽子]( "怎么煮粽子")
- 煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高压锅煮粽子。1、隔水蒸制这种方法类似于，平时人们蒸米饭，可以在锅中放足量清水上面放上蒸屉，然后把粽子摆放在蒸屉上，盖好锅盖以后加热烧开，再隔水蒸至一小时，这时锅中的粽子就能熟透，虽然他没有煮的粽子那么水灵，但它的口感却特别好。2、清水...
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![包粽子蛋黄要不要弄熟]( "包粽子蛋黄要不要弄熟")
- 包粽子的蛋黄不用再煮熟，因为咸鸭蛋的蛋黄本来就可以直接食用的，直接取出蛋黄放到粽子里即可。端午食粽之风俗，千百年来都在中国盛行不衰，现在已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。端午节快要到了，粽子是端午节必不可少的...
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![豆沙包子的简单做法]( "豆沙包子的简单做法")
- 碗中加酵母，清水化开，面粉200克倒入盆中，加白糖、泡打粉揉成面团，发酵至2倍大，面团发酵好后，再加剩下的50g面粉揉成团，松弛10分钟，继续揉，再松弛20分钟，将面团分成面剂子，擀成面皮，将豆沙馅放入面皮中包好，笼屉上铺湿布，将包子放上去发酵，蒸好后，关火焖3分钟即可。包子的做法材料普通面粉...
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![粽子的包法]( "粽子的包法")
- 1、三角粽：将两张宽大的粽叶叠在一起，卷成一个圆锥状，把泡好的糯米和其他食材放进粽叶里；再把上面的粽叶向下折，折至完全包住糯米，最后用棉线将其捆起来即可。2、四角粽：取出两张粽叶折成三角形兜，放入糯米、肉，把粽子捏成长方形；再把没有折的粽叶往上一推，折好下边两角的同时再折第...
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![粽子的最简单包法]( "粽子的最简单包法")
- 1、把糯米、红豆、芸豆洗净，用凉水隔夜浸泡。五花肉切成拇指大小的块，放入生抽、盐、耗油、料酒、生姜，抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱隔夜冷藏腌制。2、第二天，把泡好的糯米、红豆、芸豆混合在一起，再加入2勺盐，3勺生抽搅拌均匀。3、把粽叶擦洗干净，剪去比较硬的叶梗，然后放入沸水...
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![包子怎么做]( "包子怎么做")
- 1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、将面团取出，均匀揉搓，搓成长条状，揪成大小一致的面团，杖擀成手掌大小的面皮；3、韭菜、大葱切碎，干虾仁用水泡发，鸡蛋倒入碗中打散，锅中倒油，油温六成热下鸡蛋滑散捞出，将韭菜、大葱、干...
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![酸菜包菜鱼怎么煮]( "酸菜包菜鱼怎么煮")
- 步骤1食材：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步...
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![自己包的肉饺子煮多久才熟]( "自己包的肉饺子煮多久才熟")
- 现做肉饺子水开煮5-10分钟，速冻肉饺子水开煮10-15分钟。煮肉饺子几分钟能熟，与火力大小，和是否盖锅盖煮有关系，煮饺子时如果一直是大火，那么煮的时间可能就短；如果煮饺子时用的是小火，那么煮的时间就会长，这个时间不好固定。肉馅饺子怎么看熟没熟1、看锅里饺子皮的颜色。饺子下锅...
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![怎么包饺子]( "怎么包饺子")
- 饺子皮平摊在手掌上，放入适量馅料，饺子皮的边缘抹上少许水，将饺子皮对折，中间捏紧，右侧部分将它向中间方向折叠，中间左侧部位同样将它向中间方向折叠，将饺子皮两侧用两手的拇指和食指捏紧，一个饺子就包好了。怎么包饺子材料：饺子皮，馅料饺子的包法1.饺子皮平摊在手掌上，放入适量馅料...
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![粽子的包法教程]( "粽子的包法教程")
- 将糯米、红豆、芸豆、五花肉调配好，粽叶提前清洗干净，晾干，将两片粽叶重叠，弯曲呈一个漏斗的形状，把调好的糯米等食材装入，将上面的粽叶向下压住开口处，多余的粽叶回折，利用绳索套牢粽子即可。简便方法1粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，先装入少量糯米，再放...
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![粽子怎么煮]( "粽子怎么煮")
- 步骤1煮粽子要煮30分钟。步骤2主料：糯米150克。辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4豆沙分成每个10克的圆球。步骤5粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤6在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤7放入泡好的糯米和豆沙，使糯米...
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![自己包的粽子煮多长时间能煮熟]( "自己包的粽子煮多长时间能煮熟")
- 自己包的粽子煮的时间要看糯米泡了多久，糯米泡的时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以，米泡的时间比较短就要煮3个小时。粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。包粽子的时候米不要放太多，因为煮的...
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![水煮蚬子的做法]( "水煮蚬子的做法")
- 步骤1准备食材：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米辣5克、麻辣酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油适量、蚬子200克。步骤2蚬子用盐水浸泡30分钟洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅倒水，水...
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![粽子的包法]( "粽子的包法")
- 1、碗中放入猪肉，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。2、将糯米浸泡12小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。糯米必须进行浸泡，否则不可食用。3、粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。4、糯米放生抽、盐，搅拌均匀。5、粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制...
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![包饺子的方法窍门]( "包饺子的方法窍门")
- 面粉250克、大白菜200克、猪里脊肉150克、蟹味菇60克、韭菜、姜蓉、有机酱油、蛋清、香油、花生油。将猪里脊肉洗净。白菜心、蟹味菇、嫩韭菜洗净，沥干。姜洗净、切成姜蓉。猪里脊肉剁碎，越碎越好。加入蛋清、姜蓉、酱油、香油。用手抓拌均匀，腌制备用。白菜、韭菜切成沫。...
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![粽子叶不煮可以包粽子吗]( "粽子叶不煮可以包粽子吗")
- 端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子的叶子是什么植物的叶子？跟着天奇小编一起来看看吧！包粽子叶是什么植物的叶子粽子叶...
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![速冻饺子怎么煮]( "速冻饺子怎么煮")
- 1、将冷冻饺子放进冷水中浸泡两分钟左右，在锅中加入适量冷水和食盐；2、开火烧至烫手，再将泡过水的饺子放进锅里，不高不低的水温能防止饺子相互碰撞而破皮；3、轻轻用锅铲在锅里搅动几下，待水开后再倒入一碗冷水继续加热，之后再加两次冷水，煮开三次，直到各个饺子都漂浮在水面上，即可...
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![包子怎么包]( "包子怎么包")
- 包子皮放在左手手心里，取适量馅料放在中间，把包子皮四周朝中间收拢，右手的大拇指和食指，从边缘开始捏褶子，然后大拇指不动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子，这样依次捏出褶子，把四周的面皮都聚拢，直至全部捏完，一个包子就包好啦。包子怎么包材料：包子皮，馅料包子的包法1.拿一张包子皮...
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![包粽子的方法]( "包粽子的方法")
- 步骤1主料：糯米150克辅料：豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均匀地包住豆沙。步骤7最后顺...
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