![广东狗肉的做法是什么]( "广东狗肉的做法是什么")
- 广东炆狗肉方法独特，色香味俱全，营养价值又高，壮肾阳补气血最好，所以现在冬天很多朋友都非常喜欢吃狗肉，那广东狗肉的做法是什么？让小编为大家介绍一下广东狗肉怎么做吧！1、将带骨狗肉切块，每块约重25克；姜块拍裂；陈皮切细粒；中火烧热炒锅，下狗肉炒干水分；这时你会发现这时油出来了，闻...
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![野猪肉的做法]( "野猪肉的做法")
- 步骤1准备食材：野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先起锅烧水，放入猪肉、姜片...
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![做广东的肠粉用什么粉]( "做广东的肠粉用什么粉")
- 广东肠粉用生粉和粘米粉做的。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系。肠粉源于唐朝时的泷州，由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。乾隆...
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![干锅狗肉火锅做法是什么]( "干锅狗肉火锅做法是什么")
- 虽然说狗是我们人类的好朋友，但是也有不少网友是喜欢吃狗肉了，不过网友们对于狗肉的做法并不是很了解，那么下面小编分享一个干锅狗肉火锅做法，看完之后保证网友们能够学会。1、熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。2、锅底热油烧8分，随后加入猪油，郫县豆瓣...
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![广式炸猪肉的做法]( "广式炸猪肉的做法")
- 步骤1食材：五花肉400克，蒜5瓣。调味料：食用油40克，叉烧酱30克步骤2蒜切末步骤3姜切片。步骤4锅中倒入清水，放入五花肉，大火煮沸后，继续煮20分钟，捞出，冷却后，切5厘米宽长条，用牙签扎小孔。步骤5五花肉中放入叉烧酱、蒜末，拌匀，腌制10小时。步骤6锅中油温7成热时，放入五花肉，炸至表皮酥脆...
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![东北红焖肉怎么做]( "东北红焖肉怎么做")
- 步骤1食材：五花肉500克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根。调味料：食用油5克、白糖3克、生抽3克、老抽1克、料酒3克、盐2克。步骤2五花肉切厚块，冷水入锅，水开后煮2分钟捞出，沥干水分备用。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中倒油，放入白糖...
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![广西荔枝狗肉节是什么时候]( "广西荔枝狗肉节是什么时候")
- 荔枝狗肉节，是广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的传统民俗。下面一起来看看广西荔枝狗肉节是什么时候。1、玉林荔枝狗肉节的时间为每年6月21日。“荔枝狗肉节”兴起的缘由：2、一是据民间传说。民间有语：“冬止鱼生夏止狗。”由于狗肉温热，易上火，夏至是“阳气”最...
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![广东羊肉汤怎么做]( "广东羊肉汤怎么做")
- 羊肉汤是我们冬天比较喜欢的，因为羊肉肥并不腻，所以很多身边的朋友都非常喜欢，然而大部分人都不知道羊肉汤的做法，所以下面小编为大家介绍一下广东羊肉汤怎么做吧！1、食材准备：取羊肉、葱、胡萝卜。2、胡萝卜去两头，切块；羊肉放于温水中，倒入适量料酒，加入生姜，汆烫10分钟。3、羊肉...
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![热狗如何做]( "热狗如何做")
- 步骤1准备食材：热狗150克、青椒10克、红椒10克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2热狗洗净切片。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8首先起锅倒油，油温6成热放入葱、姜、蒜爆...
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![东坡肉的做法]( "东坡肉的做法")
- 食材：五花肉600克、老抽20克、生抽50克、姜1块、小葱8根、冰糖30克、黄酒200克步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结。洗净的五花肉放入锅中，将入适量清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净，切成大小均匀的方块。2.将姜片铺入砂锅中，再铺上葱结。切好的五花肉，皮向下放在葱结上。放入冰糖、...
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![卤肉的做法]( "卤肉的做法")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱一根切葱花步骤5一根打成葱结。步骤6首先锅中烧水，水热下入五花...
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![广东酱油鸭怎么做法]( "广东酱油鸭怎么做法")
- 食在广东这句话不少人都听说过，国内很多人都知道广东省有很多的美食，同样的食材可以做出各种的味道，其中较为出名的是广东酱油鸭。那么广东酱油鸭怎么做法呢？1、将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。2、热油，不需要太多。3、...
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![东坡肉的简单做法]( "东坡肉的简单做法")
- 五花肉洗净，姜切片，小葱挽成葱结，五花肉放锅中，加清水、姜片、葱结，开大火煮开，捞出洗净，煮熟的五花肉切成方块，砂锅中放姜片，铺上葱结，放五花肉，皮向下放在葱结上，放冰糖、生抽、老抽、黄酒和清水煮开，煮10分钟后换小火，焖一个半小时，最后调入盐，焖30分钟，盛出装盘。东坡肉的简单做法食材...
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![广东肠粉怎么做]( "广东肠粉怎么做")
- 把粘米粉与澄粉混合，加清水搅拌，放少许盐拌匀，准备一个盘子，刷上一层薄油，水烧开，将盘子放进去热一分钟。倒入粉浆，盖上锅蒸三分钟。蒸好后，用刮刀沿着边缘卷起，然后放入干净的盘子里。放上猪肉馅，葱花，芽菜卷起来。调汁：放生抽，蚝油，兑些水，加点蒜头粒即可。广东肠粉怎么做主料粘米粉90...
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![广东烤乳猪的做法是什么]( "广东烤乳猪的做法是什么")
- 烤乳猪是广东最著名的特色菜，用乳猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是“阳春白雪”，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜，那么广东烤乳猪的做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1.五香精盐涂猪腔（乳猪）腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟。2...
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![广东黑凉粉做法是什么]( "广东黑凉粉做法是什么")
- 提到黑凉粉相信很多网友都会想到广东那边的美食吧，因为在广东那边的地区经常能够看到卖黑凉粉的商家。其实吧，黑凉粉的做法也不困难，只需要简单的几步即可完成，下面我们来了解一下吧。1、取100g凉粉倒入碗中，用500ML水调匀。2、剩下2000ML水煮开。3、倒入开水锅中，边倒边搅动，以...
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![广东牛杂的做法和配料]( "广东牛杂的做法和配料")
- 步骤1食材：牛杂400克，姜5克，蒜5瓣，小葱1根。调味料：食用油5克，生抽3克，孜然粉2克，小茴香2克，八角2个，草果1个，干辣椒5个，桂皮3克，香叶4片，料酒3克。步骤2牛杂放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸后，继续煮30分钟，捞出。步骤3姜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温4成热时，放...
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![广东糯米饭的做法是什么]( "广东糯米饭的做法是什么")
- 广东糯米饭是一道具有地方特色的美食，糯米饭不仅仅具有很高的营养价值，而且还十分的甜糯，那么广东糯米饭怎么做呢？其实吧做法很简单，下面我们一起来了解一下广东糯米饭的做法吧。1、准备糯米、虾米、腊肉腊肠、瑶柱、冬菇、红萝卜等等。2、先将糯米洗净用水浸大概2个小时，再把...
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![猪肉的做法]( "猪肉的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7姜切末。...
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![广东煎薄撑的做法是什么]( "广东煎薄撑的做法是什么")
- 煎薄撑也算是广东的传统小吃了，而且煎薄撑的做法也是很简单，一般只需要面粉和萝卜两种，但是很多朋友由于没有见过煎薄撑，因此并不知道煎薄撑的做法，下面我们来看看广东煎薄撑的做法吧。1、萝卜分段切丝，不需要切太细。2、锅烧热加入食用油，倒入萝卜翻炒断生。3、加入盐和酱油调...
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![广东烧鹅的做法是什么]( "广东烧鹅的做法是什么")
- 我们知道制作烧腊，广东烧鹅的做法技术，还是广东地区的人们制作的好吃和味道正宗，其它地方的味道就不是很地道，没有本土的味道，广东烧鹅的做法是什么？下面让小编为大家介绍一下吧！1、仔鹅宰杀后治净，从肛门处开口掏出内脏，斩去鹅掌及翅尖，用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末、蒜茸...
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![狗肉怎样做才好吃]( "狗肉怎样做才好吃")
- 狗又名黄耳，古代称地羊，列六畜之一，狗肉味道醇厚，芳香四溢，有的地方也叫香肉，与羊肉同为冬令进补的佳品。狗肉的做法很多，狗肉怎样做才好吃呢？下面介绍一种常见的做法。1、狗肉焯水，洗净后下油锅煸炒。2、炒至皮发黄，倒入适量料酒。3、加入两碗水，大火煮开，小火炖。4、放入香料。5、...
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![广东鸡煲怎么做好吃]( "广东鸡煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5洋葱切片。步骤6碗中放入鸡肉、盐、料酒，拌匀腌制30分钟...
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![酱驴肉的做法]( "酱驴肉的做法")
- 步骤1准备食材：带皮驴肉200克、大葱1段、姜1块、花椒5克、八角5克、生抽1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、香油1茶匙、糖10克、小葱1根、干辣椒10克。步骤2驴肉洗净备用。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切片。步骤5干辣椒切段。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧水...
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![广东鸭子做法是什么]( "广东鸭子做法是什么")
- 鸭子是我们日常生活中最常见的食材之一，而且在不同的地方，鸭子的做法也是不一样的，比如在广东，鸭子做法有很多种，但是很多人没有了解过，不知道做法是什么，接下来就让小编和大家说一下广东鸭子做法是什么。1、鸭肉切块洗干净备用。2、香菇泡发备用，姜切片，蒜颗粒备用。3、鸭肉入冷...
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