当前位置:生活百科帮 >

关于粽子的百科

包粽子的米要泡多久
  • 包粽子的米要泡多久

  • 相信很多人都喜欢吃粽子吧,粽子是生活中常见的一种美食,很多地方都有端午节包粽子的习俗,那么包粽子的米要泡多久呢?1、糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏。2、因为糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸...
  • 30477
2023年端午节几月几日
  • 2023年端午节几月几日

  • 随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,端午节吃粽子是为了什么?2023年端午节几月几日?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节为什么吃粽子端午节吃粽子,不仅仅是为了纪念屈原,更是一种文化传承,有着它特殊的历史意义和文化内...
  • 26065
粽子叶怎么处理才能用
  • 粽子叶怎么处理才能用

  • 干粽叶:要先将干粽叶放入水中浸泡一天,然后将其放入盐水中煮十分钟,这样粽叶就会变软、变韧。最后再清洗一下粽叶,并将它两头的茎都剪掉,然后就可以使用了。鲜粽叶:将新鲜粽叶用毛比较软的牙刷刷洗干净,去除粽叶一端的尖角;再用清水漂洗一、两遍,在容器中倒入清水,将洗净的粽叶放进...
  • 15838
粽子形状多以角为主的原因
  • 粽子形状多以角为主的原因

  • 粽子的形状大多以角为主,主要与原始崇拜有关。在古代,人们以角为尊,角是人和神沟通的灵物,因此祭祀的礼器都是角状。除此之外,还有一种说法是,三角形的粽子最初是汨罗江畔的人们包来投在水里保护屈原尸身的,这样鱼虾就不会吃屈原的尸体。为什么粽子的形状大多以角为主粽子是端午...
  • 26277
普通锅煮粽子要多久
  • 普通锅煮粽子要多久

  • 很多人都特别喜欢吃粽子,尤其是在端午节的时候,吃粽子的人会比较多一些,这是一种历史非常悠久的传统习俗了,当然,现在很多人在平时的时候也会吃一些粽子,甚至有很多人会自己煮一些粽子,自己制作的粽子味道是非常不错的,而且可以根据自己的口味喜好来进行制作,但是很多人并不知道粽...
  • 4546
包粽子的步骤6步文字
  • 包粽子的步骤6步文字

  • 1、挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定紧密,防止漏米。2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。3、加入一小块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。4、再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐...
  • 23241
北方常见的粽子馅料
  • 北方常见的粽子馅料

  • 导语:端午节,作为中华民族的传统佳节,在北方地区同样承载着深厚的文化底蕴。北方的端午节,既有与南方共通的庆祝习俗,如赛龙舟、吃粽子,又有着独具北方特色的庆祝方式。在这片广袤的土地上,人们纪念屈原,庆祝丰收,展示着北方人的热情与豪迈。小编整理了北方是怎么过端午节的,北方常...
  • 24866
端午节要吃什么
  • 端午节要吃什么

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么端午节除了吃粽子外还会做什么?跟着天奇小编一起来看看吧!端午节除了吃粽子还做什么端午...
  • 13784
粽子米泡一晚上不换水可以吗
  • 粽子米泡一晚上不换水可以吗

  • 粽子米可以在水中浸泡一个晚上,这样能使粽子更好的被蒸熟。粽子米一般为糯米,如果要泡一个晚上,建议更换2~3次的水,以保证粽子米的口感。粽子米浸泡的时间越短,口感会越有嚼劲,而浸泡的时间越长,粽子米充满粘性,口感会十分软糯。一般包粽子都选用有黏性的糯米。糯米又叫江米,主要...
  • 26969
包粽子作文怎么写
  • 包粽子作文怎么写

  • 在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么包粽子作文怎么写呢?包粽子作文怎么写篇1端午节是我国的民族节日,在那一天,人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家...
  • 26673
端午粽主要分什么种类
  • 端午粽主要分什么种类

  • 按照口味来分,可以将端午粽子分为甜粽、肉粽和清水粽;而按照地域来分,端午节粽子的种类主要有广东粽子、闽南粽子、宁波粽子、嘉兴粽子、苏州粽子、四川粽子、海南粽子北京粽子、山东粽子、台湾粽子等。除此之外,还有贵州“酸菜粽”、西安“蜂蜜凉粽”、苏北“咸蛋粽”等。端...
  • 29895
碱水粽子怎么做
  • 碱水粽子怎么做

  • 1、按照一斤糯米、五克碱的比例,将小苏打用温水化开,加入糯米和足量的水浸泡一晚上;2、第二天将糯米捞出来淘洗一遍,沥干水分之后备用;3、取两张粽叶叠在一起,卷成圆锥形状,装入沥干水分的糯米,注意不要装得太满;4、上部的粽叶折下来,包裹住糯米,最后用棉线将其捆紧即可。碱水粽子的...
  • 9703
粽子的糯米选圆糯米还是长糯米
  • 粽子的糯米选圆糯米还是长糯米

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子的糯米要泡几个小时?跟着天奇小编一起来看看吧!粽子的糯米需要泡几个小时包粽子的米...
  • 12958
三角粽子有什么传说
  • 三角粽子有什么传说

  • 早先的粽子没有固定的形状,而我们通常见到的三角形粽子,好像缠足女人的三寸金莲。那么网友们知道三角粽子有什么传说吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、传说中,孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城,一去三年,杳无音信。孟姜女又是一个重情重义的女子,日夜思念丈夫,望穿秋...
  • 17146
竹筒粽子煮多长时间
  • 竹筒粽子煮多长时间

  • 竹筒粽子是一种很流行的街边小吃,是将糯米放在竹筒中做成的,加热之后还带有竹筒淡淡的清香。那么竹筒粽子煮多长时间呢?1、看情况,高压锅需要蒸30分钟,普通锅需要蒸1小时左右。2、一般将竹筒粽子做好之后,放入高压锅中,加入漠过竹筒的水,开火煮,开锅后煮35-40分钟即可,但要是使用普...
  • 16505
粽子泡米泡多长时间
  • 粽子泡米泡多长时间

  • 粽子米可以在水中浸泡一个晚上,这样能使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上,建议更换2~3次的水,以保证粽子米的口感。一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏,包的粽子越好吃,所以糯米泡一晚上也是可以的。粽子米不泡可以包吗粽子米最好浸...
  • 6933
小米粽子怎么做
  • 小米粽子怎么做

  • 1、将小米和红豆混合在一起淘洗干净,并沥干水分,加入适量小苏打搅拌均匀;2、将粽叶淘洗干净,浸泡在水里备用,取两张粽叶沥干水分叠在一起;3、粽叶卷成圆锥状,放入红豆和小米,不要装太满;4、上部翘起的粽叶向前方往下折叠,包裹住小米,最后用棉线捆紧即可。小米粽子的做法粽子,由粽叶包...
  • 30158
包粽子如何泡米
  • 包粽子如何泡米

  • 1、首先,选择优质的圆形糯米,圆糯米比长形糯米更有黏性、更糯,口感也更好;2、在容器中放入适量温水,再将淘洗过的糯米放进去浸泡;3、大约浸泡一夜,泡到手指能轻松碾碎糯米即可。浸泡期间最好能换一、两次水,将其浸泡完毕之后捞起来沥干水分,即可用来包粽子。包粽子的米怎么做粽子,...
  • 14437
粽子是碱性还是酸性
  • 粽子是碱性还是酸性

  • 粽子营养丰富,也非常管饱,经常食用对身体是有一定好处的,但是我们都知道食物分为酸性以及碱性,那么粽子到底是其中哪种呢?粽子是碱性还是酸性呢?1、其中粽子是碱性还是酸性并不一定,主要还是要知道制作的时候用的什么材料。2、根据专家说明,糯米是酸性的,所以大部分用糯米制成的粽...
  • 12367
粽子半生不熟怎么办
  • 粽子半生不熟怎么办

  • 一般在端午节的时候都会吃粽子,但包粽子和煮粽子都是需要讲究手艺和技巧的,所以不会煮粽子的朋友,会把粽子煮到半生不熟,那粽子半生不熟怎么办?1、调整火力:粽子没有煮熟很有可能是因为煮的时候火力不够大,因此哪怕在规定的煮粽子的时间到了,粽子也可能也没有煮熟,这个时候就需要...
  • 9448
端午节粽子的由来是什么
  • 端午节粽子的由来是什么

  • 端午节吃粽子主要是古人为了纪念屈原而制作的食物。相传屈原在投江的之后,周围百姓为了不让水中的鱼侵蚀屈原的遗体,纷纷往水中投去糯米,后发展成用吃粽子的方式来纪念他。其实粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,人们用粽子来祭祀三闾大夫,实是因当时风俗所致...
  • 5413
煮粽子水里要放盐吗
  • 煮粽子水里要放盐吗

  • 我国的传统节日非常多,在这个时候,不仅可以放家人团聚,也可以吃到一些传统的美食,例如元宵节吃汤圆,端午节吃粽子等等,那么究竟煮粽子水里要放盐吗?1、煮粽子水里不要放盐。2、粽子按照口味可以分为两种,一种是甜口的,一种是咸口的,要是在煮甜口粽子的时候往水里放盐,会影响粽子的口...
  • 13720
北方粽子叶是什么叶子
  • 北方粽子叶是什么叶子

  • 粽子一般是用粽叶包成的,由于环境位置的不同,南北方包粽子时使用的粽叶是不一样的,那么北方粽子叶是什么叶子呢?1、北方粽子叶是:芦苇叶。2、北方粽子一般是采用芦苇叶进行包裹,因为芦苇是北方地区比较常见的植物,芦苇叶的摘取十分方便,价格也十分的便宜,是制作粽子非常方便的材料...
  • 14082
吃粽子要注意哪些
  • 吃粽子要注意哪些

  • 1、粽子在未熟时不能吃:包粽子时,不要将粽包得太大,否则便难以将它煮熟。粽子要完全熟透才可吃,不然对健康有损。2、吃粽子时不能太快或太多:在吃粽子时,最好是一边喝茶,一边细嚼慢咽的品尝粽子,这样有助于吞咽和消化。由于粽子时的主要原材料是糯米,其极不易消化,所以每次不宜多吃...
  • 12809
端午节有哪些传说
  • 端午节有哪些传说

  • 端午节又称龙舟节,是中国传统节日之一。传统的端午节有许多神话和传说,其中最流行的是关于屈原的故事。端午节不仅是中华民族的传统佳节,也是一种爱国主义教育和文化传承的载体。那么,端午吃粽子代表什么文化内涵?端午节有哪些传说?下面将由天奇小编为大家详细解答。端午吃粽子...
  • 5880