![食用纯碱和小苏打有什么区别]( "食用纯碱和小苏打有什么区别")
- 很多朋友经常分不清食用纯碱和小苏打，那么，食用纯碱和小苏打有什么区别呢？下面一起来看看吧！1、在组成上不同，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)。2、在碱性上不同，小苏打水显弱碱性，纯碱水显碱性。3、在热稳定性上不同，食用纯碱的热稳定...
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![碱性物质有哪些]( "碱性物质有哪些")
- 碱性物质是指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质，那么碱性物质有哪些？1、碱性物质有洗涤剂、洗衣粉、肥皂、电池、水泥、石灰水、小苏打、食用碱等。2、碱性物质是指具有提供电子的能力或接受质子的能力的物质。3、根据物质特性可分为有机碱和无机碱，根据物质能够接...
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![氧化物是酸性还是碱性]( "氧化物是酸性还是碱性")
- 1、概念的不同。酸性氧化物指的是能与碱反应生成盐和水的氧化物。碱性氧化物指的是能与酸反应生成盐和水的氧化物。2、化学性质不同。酸性氧化物与碱反应过程中不伴随元素化合价的升降。碱性氧化物与酸反应过程中不伴随元素化合价的升降。3、反应不同。碱性氧化物放入水...
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![坚果是碱性食物吗]( "坚果是碱性食物吗")
- 坚果是干果类果实，属于碱性食物。坚果一般分两类，第一类为树坚果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果等，第二类为种子坚果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。坚果是植物的精华部分，含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素、膳食纤维等丰富营养。坚果适合当做餐后零...
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![碱性食物大全]( "碱性食物大全")
- 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后生成碱性溶液。很多人认为，吃起来味道酸的是酸性食物，其实食物的酸碱性并不是简单的凭借味觉就能够判断的，食物的酸碱性主要是看食物的无机盐属于酸性还是碱性。在日常生活中，常见的碱性食...
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![常见的酸性食物和碱性食物]( "常见的酸性食物和碱性食物")
- 玉米是碱性。玉米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以玉米是属于碱性食物。食物的酸碱性，不是通过味觉来判断的，而是取决于食物中所含矿物质的种类及含量。玉米是酸性还是碱性食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种...
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![吃碱性食物能减肥吗]( "吃碱性食物能减肥吗")
- 1、核桃：碱性食物，核桃肉生吃，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。2、香菜：香菜经燃烧后的灰分中含有钙、钾、钠、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。3、马铃薯：主要成分就是淀粉，和面粉里面淀粉的聚合度不一样，但都是C,H,O元素组成的，所以马铃薯淀粉是弱碱性...
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![柠檬是属于酸性物质还是碱性物质呢？]( "柠檬是属于酸性物质还是碱性物质呢？")
- 柠檬是碱性物质。大多数人都会觉得有酸味的都是酸性，但是从生物学上看，柠檬是碱性物质，可以调节人体PH值（健康人的人体血液中PH值偏碱性），此外，柠檬还有丰富的柠檬水酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，对人的身健康很好。碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为所有的碱性食物中富含...
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![什么是碱]( "什么是碱")
- 碱的化学性质：1、碱溶液能与酸碱指示剂作用；2、碱能与非金属单质发生反应；3、碱能与酸发生反应，生成盐和水；4、碱溶液能与酸性氧化物反应，生成盐和水；5、碱溶液能与盐反应，生成新碱和新盐。碱的化学性质所谓的碱，在酸碱电离理论中指的是在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质...
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![碱性食物有什么]( "碱性食物有什么")
- 碱性食物主要有青梅、甘蔗、柠檬、橘子、柚子、梨、葡萄、苹果、小番茄等、芹菜、豆腐、胡萝卜、海带、苏打饼干、苏打水、柿子、西瓜、菠菜、芹菜、山楂、洋葱、茄子、马铃薯、豌豆、大豆、板栗以及卷心菜等。碱性食物有哪些所谓碱性食物就是食物经燃烧后所得灰分的化学...
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![碳酸铵是碱性物质还是酸性]( "碳酸铵是碱性物质还是酸性")
- 碳酸铵是碱性。碳酸氢铵属于盐类物质，且为弱酸和弱碱组成的盐。此时需根据弱酸和弱碱的水解程判断酸碱性，若酸的水解程度大则呈说明酸根酸性弱，呈碱性。弱碱的水解程度大则反之。而碳酸氢铵中碳酸氢根的水解程度大于铵根，则说明碳酸氢铵呈碱性。基本信息碳酸铵，是一种无机化合...
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![面粉属什么性质的食物]( "面粉属什么性质的食物")
- 面粉是酸性的。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比值。其中，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应，而磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。其中，生面粉经发酵后呈酸性，需要加碱中和，并使之多孔而柔软。面粉是碱性还是酸性食物的酸碱性，是根据食...
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![碱性氧化物的定义]( "碱性氧化物的定义")
- 碱性氧化物，是指溶于水而只生成一种碱或与酸反应只生成盐和水的氧化物。常见的有氧化钠（Na2O）、氧化钙（CaO）、氧化钾（K2O）、氧化镁（MgO）、氧化亚铁（FeO）等。一般情况下，碱性氧化物能跟水反应，生成相应的氢氧化物。例如：氧化钙和水反应，生成氢氧化钙。在高温下，部分碱性氧化物和酸性氧化物...
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![土豆是什么性质的食物]( "土豆是什么性质的食物")
- 土豆是碱性的。食物的酸碱性不是从感官上进行判断，而是根据人体摄入含钙、钾、镁等元素的食材后最终代谢产物所呈的酸碱性来判断。其中，土豆含有的这些元素最终代谢呈碱性，所以土豆是碱性食物。除土豆外，碱性食物还有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、香菇、蘑菇等。土豆是酸性...
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![乌梅是什么性质的食物]( "乌梅是什么性质的食物")
- 乌梅是碱性的。食物的酸碱性是根据食物进入人体后，完全燃烧产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性来进行判断。乌梅含有大量有机酸，经人体肠壁吸收后，会很快转变为有益人气的碱性物质。由此可知，乌梅属于碱性食物。乌梅是酸性还是碱性乌梅，又名梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉，为蔷薇科植物...
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![酯物理性质]( "酯物理性质")
- 酯类都难溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，密度一般比水小。低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，高级饱和脂肪酸单酯，常为无色无味的固体，高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯，为蜡状固体。酯的熔点和沸点要比相应的羧酸低。酯是指有机化学中，醇与羧酸或无机含氧酸，发生酯化反应生...
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![香椿是碱性食物吗]( "香椿是碱性食物吗")
- 香椿又名香椿芽、香桩头，属于碱性食品。食品的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子比较多，即为碱性食物；反之，如果代谢产物内含硫、磷较多的即为酸性食物。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘，这时候采摘的香椿不仅肥嫩...
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![酒精是酸性还是碱性物质]( "酒精是酸性还是碱性物质")
- 酒精不属于酸性也不属于碱性，属于中性，它在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，能够和水以任意比例进行互溶，目前市场上的医用乙醇体积分数一般不会低于94.58%，且PH值一般为6～8.5。酒精在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它具有低毒性，在纯液体状态下不能直...
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![柠檬水是酸性物质吗]( "柠檬水是酸性物质吗")
- 柠檬水是碱性。柠檬中虽然有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就没有了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，所以柠檬水是碱性食品。柠檬因其味极酸，孕妇最喜...
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![什么是碱性食物]( "什么是碱性食物")
- 碱性食物是指经过人体消化后，分解成碱性物质的一类食物。在日常生活中，常见的碱性食物可以根据强弱，分为强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物。强碱性食物主要有：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、田螺、黑木耳等。中碱性食物主要有：蛋白、番茄、菠菜、香...
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![小米粥是酸性食物还是碱性食物]( "小米粥是酸性食物还是碱性食物")
- 小米是碱性食物。一般食物是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢产物来判断的，大部分肉类食物，代谢物，主要是酸性的，而一般植物性的食物代谢活动是碱性的。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。小米营养丰富，但是和...
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![什么肉是碱性食物]( "什么肉是碱性食物")
- 肉类基本都是酸性食物，不是碱性食物。碱性食物主要有西红柿、西葫芦、苦瓜、腰果、核桃、瓜子、碧根果、薄荷、咖啡、绿茶、红茶、葡萄、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、香蕉、草莓、梅干、柠檬、菠菜、红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆...
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![椰枣是不是碱性食物]( "椰枣是不是碱性食物")
- 椰枣它是一种碱性的食物。椰枣是一款被称之为“沙漠面包”的食物，带有醇香椰奶味，具有抗衰老、美颜美容的良好作用。椰枣不是枣，椰枣是棕榈科植物，红枣是鼠李科植物，常见的鼠李科还有酸枣和脆枣等，椰枣也叫波斯枣。怎么挑选椰枣椰枣最好挑那些软一点的，透明一点的，这样的椰枣是新...
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![氨水的性质是酸性还是碱性]( "氨水的性质是酸性还是碱性")
- 氨水是一种化学原料，有很强的刺激性气味，容易挥发，属于碱性物质。氨水并非生活中经常使用的生活用品，它属于化学化工原料，多用在工业、农业等方面。氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂。在军事上氨水作为一种碱性消毒剂，用于消毒沙林类毒剂。在工业上氨水用于洗涤羊毛、呢...
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![碱性食物和水果有哪些]( "碱性食物和水果有哪些")
- 碱性食物有萝卜、莲藕、魔芋、慈菇、茄子、莴苣、菠菜、茭白、苦瓜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。碱性水果有猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、甜瓜、哈密瓜、葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、荔枝、柠檬等。食物的酸碱性是根据食物完全...
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