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关于咸鱼的百科

咸鱼干怎么去掉咸味
  • 咸鱼干怎么去掉咸味

  • 咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍,风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干,以便于保存的时间更长久。那么咸鱼干怎么去掉咸味呢?1、白酒去咸法:把咸鱼洗净后,放入白酒中浸泡2-3小时,就可去掉鱼的多余盐分,经这样处理的鱼烹制后清香纯正。2、醋去咸味法:把咸鱼...
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咸鱼怎么做
  • 咸鱼怎么做

  • 1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。...
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咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲怎么做

  • 1、咸鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐分,浸泡好的咸鱼,鱼身切小条,加入料酒拌匀腌制20分钟;2、茄子洗净去蒂后切长条,大葱切片、姜切片,大蒜对半切开,小葱切长段;3、平底锅油温6成热,将茄子表面均匀拍上薄薄干粉,放入锅中微炸后捞出备用;4、炒锅油温6成热,爆香葱、姜、蒜、倒入咸...
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如何去除咸鱼的腥味
  • 如何去除咸鱼的腥味

  • 咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。咸鱼本身带有腥味,所以在做菜前如果不去除腥味,鱼腥味就会影响我们的食欲。那么如何去除咸鱼的腥味呢?1、盐醋水清洗:把咸鱼泡在盐醋水里半小时左右,然后捞起来,泡在清水里半小时,去腥效果就很好了。2、焯水:煮一锅开水,然后把咸鱼倒进去焯5分钟左右,捞...
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市场上的咸鱼是用什么样的鱼做成的
  • 市场上的咸鱼是用什么样的鱼做成的

  • 鱼可以制作鱼干,可以现蒸,可以说是做法多样了。但是今天要说的是鱼类中的咸鱼,要知道,我们说到咸鱼,都会想到自己苦不堪言的生活,但是现实中的咸鱼还是很美味的,这也是很多人都知道的。就像在干货市场上会看到很多的鱼干在卖,那么多的鱼干是由什么鱼去制作呢?今天就来说一说市场上...
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咸鱼怎么去咸味
  • 咸鱼怎么去咸味

  • 都知道想要食用风干的咸鱼是需要提前很久就进行腌制的,可能在进行晾晒时咸鱼的咸味都非常入味了就导致了咸鱼比较咸的问题。那么咸鱼怎么去咸味呢?1、可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,将咸鱼浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净,这样即可将咸鱼味去除。2、可以先将咸鱼用清水冲洗...
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咸鱼可以退货吗
  • 咸鱼可以退货吗

  • 现在有很多朋友想要在闲鱼平台上捡漏,也就是花更少的价格买到自己想要的产品,但是收到货之后可能会遇到一些问题,所以想要提前确认一个问题,就是咸鱼可以退货吗?1、闲鱼上买的东西可以退货。2、因为闲鱼上绝大部分都是属于二手商品,原则上如果商家不同意是无法退款的。但是只要...
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咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,
  • 咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入五花肉,咸鱼、姜、蒜、生抽...
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咸鱼违规一般冻结多久呢
  • 咸鱼违规一般冻结多久呢

  • 一般是限制168个小时,可以申诉。咸鱼发布商品出现提示违规记录的时候,需要登录淘宝电脑版来处理违规记录,不按时处理有可能会被淘宝处罚。具体方法如下:1、打开淘宝页面,登录自己的账号。2、选择卖家中心,找到左侧“客户服务”违规记录。3、在右侧出现的体验中心界面如下图的违...
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咸鱼被禁言怎样解除
  • 咸鱼被禁言怎样解除

  • 1、可以百度搜索淘宝云客服联系他,询问他您的闲鱼被禁言的原因,您可以要求他帮忙解除闲鱼被禁言的问题。2、找客服没有办法解决闲鱼禁言问题的话,可以采取闲鱼申诉的手段去申诉。3、如若申诉的方法都没有办法解决禁言问题,那就静待闲鱼被禁言的惩罚时间过去的,一般时间为一个...
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闲鱼二手货交易网怎么下载和使用
  • 闲鱼二手货交易网怎么下载和使用

  • 闲鱼是淘宝旗下用于对二手闲置物品进行交易的网站,大家可以将自己闲置的衣物、家电等拿到闲鱼APP进行交换或许转让,为环保出一份力。但是不少人都不太清楚闲鱼二手货交易网怎么下载和使用,那闲鱼二手货交易网怎么下载和使用呢?1、在手机中找到应用商城或者网上一下搜索闲鱼。...
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蒸咸鱼干要蒸多长时间
  • 蒸咸鱼干要蒸多长时间

  • 咸鱼干的口味也很特别,有些人不喜欢这个味道,但是有些人就喜欢吃,这个还是根据个人的口味,很多人会喜欢蒸咸鱼干吃,那么蒸咸鱼干要蒸多长时间呢?1、因为咸鱼干本来就是腌制品,自带盐味的,所以在制作过程中不需要添加其他的调味料,用点生抽和姜丝去腥提味即可。2、蒸咸鱼的时间一般...
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咸鱼太咸如何变淡
  • 咸鱼太咸如何变淡

  • 在生活中很多人都是喜欢吃鱼干的吧,吃起来的味道是非常好的,可以很好的促进身体健康,但是吃鱼干是比较咸的了,那么咸鱼太咸如何变淡呢?请看下文介绍。1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右;浸泡过的咸鱼,味道基本上就淡下来了,然后可以取出炸一下,做出...
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咸鱼怎么腌制
  • 咸鱼怎么腌制

  • 很多家庭都会腌制腊鱼腊肉,咸鱼腌制之后保存的时间更长,吃起来味道咸香,很多人可能只是吃过咸鱼,但是并不清楚咸鱼具体要怎么腌制,那么咸鱼怎么腌制呢?1、准备好食盐和鱼,先处理鱼,去掉鱼头,刮去鱼鳞,用刀从鱼肚处划开,除去内脏,用水反复的清洗干净,注意别切到手。2、洗净后沥干水分,用...
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闲鱼上怎么卖东西
  • 闲鱼上怎么卖东西

  • 咸鱼卖东西不收手续费。咸鱼就是闲鱼,闲鱼是阿里巴巴旗下的一个闲置交易平台,只要是有淘宝或者支付宝账户,就可以在平台上进行二手闲置物品交易,非常方便。咸鱼卖东西收手续费吗在咸鱼上卖东西是不收手续费的。个人卖家可以在闲鱼上出售自己已买到宝贝,或者是二手闲置物品,卖家...
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清蒸马鲛咸鱼怎么做
  • 清蒸马鲛咸鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲅鱼1条,大葱1段,生姜1块。调料:豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2鲅鱼加入清水浸泡6个小时。步骤3葱、姜切细丝。步骤4鱼身对半切开。步骤5倒入料酒腌制20分钟。步骤6加入一半姜丝、葱丝,放入蒸锅大火蒸20分钟。步骤7蒸熟后取出,放入剩下的葱姜丝,淋上豉油。步骤8锅中热油,淋...
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咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲怎么做

  • 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软,适合中老年人食用,下面一起来看看咸鱼茄子煲怎么做?1、准备好食材。2、咸鱼干用温水浸软切半,蒜切碎,姜切丝,葱切小段,辣椒切小段,茄子切条块,瘦肉切丝。3、把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。4、热油锅,把咸鱼煎一下然后加...
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咸鱼能不能退货吗
  • 咸鱼能不能退货吗

  • 咸鱼上是可以退货的,但是要和卖家协商,对方同意了才行。如果对方不同意,那么你可以申请淘宝客服介入,前提是货物有问题。闲鱼上退货无非两种情况。买卖双方协商好,退款退货或只退款不退货,那么退货的运费一般由退货的买家支付。买卖双方协商不果,买家发起退款申请,要求客服介入。...
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咸鱼翻身什么意思
  • 咸鱼翻身什么意思

  • 网络时代的发展,带来的不仅是方便的生活,同时也衍生了一些新兴事物。例如,网络词汇、网红、直播带货、网红孵化公司等。其中,“网络词汇”影响特别大,不经意间就会吐出一个网络词汇来,那咸鱼翻身什么意思?1、“咸鱼翻身”,指处于困境中的人或经济状态不好的人,一下子出现转机或好...
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腌的鱼太咸如何退盐
  • 腌的鱼太咸如何退盐

  • 用淡盐水浸泡即可退盐,操作步骤如下:1、准备一个可以放得下鱼的容器,往里面倒入适量的冷水,这里的水要能够淹没腌鱼;2、往水中放入少量的盐,不知道放多少量可以用手来估计,把盐倒在手心,差不多2cm高的一小堆即可;3、盐倒入水中,把冷水和盐搅均匀,然后再把鱼放进去浸泡半小时左右即可...
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什么是淡水养殖什么是咸水湖
  • 什么是淡水养殖什么是咸水湖

  • 淡水养鱼指的是利用淡水水域比如池塘、水库、湖泊、江河等水域,进行鱼类养殖。咸水湖指的是水的含盐度超过1‰的湖泊。中国咸水湖大部分布于西北内陆地区,贮水量为5350亿每平方米。淡水养殖的对象淡水养殖的主要对象除了鱼类之外,还有虾类、蟹类等水产经济动物以及一些水生...
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鸭肉太咸了去咸的方法
  • 鸭肉太咸了去咸的方法

  • 鸭肉太咸了可以把鸭肉置于清水中浸泡几个小时,让鸭肉的盐分和杂质溶解到水中。这样不仅能去咸,而且能够保持肉质,恢复鸭肉的细嫩。...
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鱼太咸怎么办
  • 鱼太咸怎么办

  • 烧鱼大家都喜欢吃,如果是在饭馆,大厨的技术让人信服,没有问题;但是自己烧的话,做不好就会浪费材料,还影响心情,比如鱼咸了。那么鱼太咸怎么办呢?1、鱼做咸了可以加入一点水、豆腐或者是胡萝卜,然后再炖一会,这样盐分就会被其它的食物所吸收。2、如果鱼是煎的,可以加入少量糖水并煎干...
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海鱼干太咸怎么去除
  • 海鱼干太咸怎么去除

  • 很多人对于海鱼干的第一印象,就是太咸了。因为海鱼干是用新鲜的海鱼再加上盐腌制然后晾晒干的,这样直接吃的话,那么肯定就会特别咸,感觉难以入口了。那么海鱼干太咸怎么去除呢?1、如果海鱼干太咸的话,可以将它放在淡盐水里面浸泡,让二者之间发生反应,这样淡盐水就会和中和海鱼干...
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咸蛋太咸了怎么办
  • 咸蛋太咸了怎么办

  • 咸蛋太咸了可以准备一盆清水以及干净的毛巾,然后把咸鸭蛋从坛子中取出,打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分,等盐分擦拭得差不多后,再把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中,接着用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右就好了。咸鸭蛋可以直接煮熟或蒸熟后食用,煮咸鸭蛋的方法是将咸鸭蛋洗净,冷水...
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