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关于西兰花的百科

西兰花根部可以吃吗
  • 西兰花根部可以吃吗

  • 西兰花的根部是可以食用的。因为西兰花的根部含有的膳食纤维或者是营养价值也是不可忽视的,尤其是对于肠道方面的健康也有很好的作用,在挑选西兰花的时候,一定要挑选比较嫩的西兰花,根部相对也不会太老。西兰花根部能吃吗西兰花又被称为西蓝花、花椰菜、青花菜,是常见的一种蔬...
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怎么吃西兰花能减肥
  • 怎么吃西兰花能减肥

  • 一直吃炒西兰花可以减肥,但是要注意食用的分量,以及和其他饮食的搭配。西兰花是一种低热量的食物,能帮助排毒,预防癌症,它有着超强的减肥功力,炒着吃既好吃,同时也能达到一定的减肥效果。一直吃炒西兰花可以减肥吗一直吃炒西兰花可以减肥的,但前提是要合理的搭配饮食。如果吃西兰...
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西兰花的花语是什么
  • 西兰花的花语是什么

  • 西兰花一般指西蓝花,原产意大利,是常见蔬菜。西兰花的花语是简单平凡的爱、希望你永远幸福、美好的期待、我只在乎你的感受等等。西兰花幼苗只有一个小小的枝条,经过了光照、温度、水分、肥料等营养的滋润下,才能够逐渐成长,变成壮硕的西兰花。无声的生长就是一种努力的精神,花...
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西兰花的功效与作用
  • 西兰花的功效与作用

  • 食材简介:西兰花,又称绿菜花、青花菜、绿花椰菜等。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎...
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西兰花怎么洗最干净
  • 西兰花怎么洗最干净

  • 买回来的西兰花看似很干净,其实里面藏着很多小虫和灰尘还有农药,想要要彻底清洗干净,需要费很大的功夫。西兰花怎么清洗才干净?教你这样洗比较干净,原来这么久都洗错了。1、首先将西兰花按照本身的组织结构用刀一小朵一小朵地切开。然后用水冲洗2-3遍。放水,水面超过西蓝花。放...
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吃西兰花有什么好处
  • 吃西兰花有什么好处

  • 每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,其热量是相对较低的,适合减肥人群食用。西兰花热量西兰花是十字花科蔬菜,其营养价值高,热量还低,非常适合需要减肥的人食用。其中每100g西兰花(可食部分)热量约为34大卡,虽然比黄瓜、生菜热量高,但所含的营养更高,饱腹感也更强。吃西兰花有...
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西兰花配蛋炒饭怎么做
  • 西兰花配蛋炒饭怎么做

  • 步骤1食材:西兰花100克,鸡蛋2个,白米饭1碗,小葱2根,胡萝卜丁50克调味料:食用油9克,盐2克,生抽1克步骤2西兰花切小朵,用清水浸泡10分钟,捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后,加1克食用油、1克盐、西兰花,煮1分钟,捞出冷却。步骤6热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散,加...
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变黄的西蓝花可不可以吃
  • 变黄的西蓝花可不可以吃

  • 西兰花俗称青花菜,是常见的蔬菜之一。西兰花变黄,如果没有发生腐败变质的现象,还是可以吃的。西兰花原产于意大利,19世纪末传入中国,现在主要在浙江、云南、湖北、河北坝上、甘肃兰州等地种植。西兰花在生长过程中喜欢充足的光照,光照足时植株生长健壮。在叶片旺盛生长和花球形...
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西兰花炒玉米的做法
  • 西兰花炒玉米的做法

  • 步骤1食材:西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2西兰花洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入玉米粒翻...
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蒜蓉西兰花的做法
  • 蒜蓉西兰花的做法

  • 1.西兰花洗净,切成小朵,大蒜5瓣切末。2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入西兰花翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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吃西兰花有什么禁忌
  • 吃西兰花有什么禁忌

  • 西兰花不能和西葫芦一起吃,会影响机体对维生素C吸收,降低西兰花的营养价值;西兰花不能和牛奶一起吃,会影响对钙的吸收,二种食物一起吃会降低营养价值;西兰花不能和动物肝脏一起吃,西兰花中的膳食纤维会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,影响吸收。西兰花是...
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西兰花豆角炒肉怎么做
  • 西兰花豆角炒肉怎么做

  • 步骤1准备食材:西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣切圈。步骤8用料酒和盐将猪肉腌制10分钟。步骤9将猪肉...
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西兰花种植时间和方法是什么
  • 西兰花种植时间和方法是什么

  • 西兰花同西蓝花,是市场上比较常见的绿色蔬菜之一,在我国有数百年的种植历史,外表类似一朵蘑菇,有颗粒状物围绕菜杆形成,那西兰花种植时间和方法是什么?1、种植时间:很多人以为西兰花只能种一季,其实不是这样的。西兰花一般是可以种两季,分别在3月和7月这两个时间段。3月中旬开始种...
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西兰花和花菜的区别是什么
  • 西兰花和花菜的区别是什么

  • 1、花菜是是乳白色的,而西兰花是绿色的。而且西兰花的表面小花蕾比花菜明显一些,没有花菜那么密集。2、西兰花在某些营养成分上要高于菜花,最为突出的是胡萝卜素和维生素A。3、西兰花适合凉拌和清炒,花菜则更适合炒食,还可制泡菜。4、西兰花和花菜因为产量的问题,一般西兰花的...
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炒西兰花需不需要焯水
  • 炒西兰花需不需要焯水

  • 炒西兰花需要焯水。西兰花之所以需要焯水,是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽,让其看上去更加好看,而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉,且西兰花本身比较难熟,要是直接炒的话很难炒熟,焯水之后就能缩短烹饪时间了。不过焯水的话可能会减少西兰花里面的营养成分,所以在焯水...
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西兰花种子怎么种
  • 西兰花种子怎么种

  • 西兰花是种跟花菜长得很像的绿叶蔬菜,因热量低、营养价值高而深受人们的喜爱,目前很多地区在种植,那西兰花种子怎么种?对于不知情的网友们,下面我们一起来看看吧。1、挑选一些外表光泽饱满,外表无损害、无病害的种子即可。2、种子选好后,将其放到22度的温水中浸泡15分钟,然后一直...
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小米西兰花粥怎么做
  • 小米西兰花粥怎么做

  • 步骤1食材:西兰花100克,小米80克,大米20克。调味料:盐1克。步骤2西兰花洗净,剁碎。步骤3小米洗净。步骤4大米洗净。步骤5砂锅中放入大米、小米,加入500毫升清水,大火煮沸后,转中小火煮30分钟,水分半干时,放入盐、西兰花碎,拌匀,继续煮2分钟。步骤6盛出即可。...
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蒜蓉西兰花要焯水吗
  • 蒜蓉西兰花要焯水吗

  • 提起西兰花肯定都不陌生,也就是我们常说的花椰菜,因其超高的营养价值而受到大家的喜爱,被誉为“蔬菜皇冠”,那么蒜蓉西兰花要焯水吗?1、蒜蓉西兰花要焯水。2、锅内烧水,加入少许食盐,水烧开之后倒入西兰花,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。焯水的...
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如何挑选西兰花
  • 如何挑选西兰花

  • 西兰花也叫绿菜花、青花菜,营养成份远超同类蔬菜,被称为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。那么如何挑选西兰花呢?1、看颜色:西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳,若有泛黄现象或开出黄色花朵者,则表示已过度成熟或储藏太久。但若...
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素炒西兰花怎么做
  • 素炒西兰花怎么做

  • 西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,而且西兰花的做法有很多种,即可以作为主料烹制,也可以当配料。那么素炒西兰花怎么做呢?1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西兰花放入沸水中烫一下。3、捞出沥干水分备用。4、起锅烧油,倒入蒜末、辣椒段。5、炒...
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西兰花瘦肉粥做法是什么
  • 西兰花瘦肉粥做法是什么

  • 秋季天气干燥,这个时候除了多喝汤水之外,平时还可以多喝粥,而西兰花瘦肉粥是不错的选择,西兰花瘦肉粥不但有丰富的营养,而且非常香滑。那么西兰花瘦肉粥做法是什么呢?今天小编给大家分享西兰花瘦肉粥的做法。1、准备食材:大米、西兰花、猪瘦肉、香葱。调料是放猪瘦肉用的:生粉、...
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西兰花煮香芋怎么做
  • 西兰花煮香芋怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、西蓝花100克、姜1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克、白胡椒粉1克步骤2香芋切滚刀块,西蓝花切小朵,姜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入香芋,翻炒。步骤4加适量的清水,煮至香芋熟软。步骤5放入西蓝花,煮沸。步骤6调入盐、鸡精、白胡椒粉,拌匀即...
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西兰花黑腐病防治措施有哪些
  • 西兰花黑腐病防治措施有哪些

  • 西兰花是一种绿色健康蔬菜,不管是老人还是小孩吃一点西兰花有利于身体健康。但是种植过程中,由于大棚内高温高湿环境有利于病害发生,尤其是黑腐病的发生,一旦发病,轻者减产,重者可能绝收。那么西兰花黑腐病防治措施有哪些呢?1、苗床消毒。药剂可选用福尔马林,方法是:每平方米苗床...
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西兰花打成汁怎么做
  • 西兰花打成汁怎么做

  • 步骤1食材:西蓝花200克、纯净水250克步骤2西蓝花掰成小朵。步骤3锅中放水煮沸,放入西蓝花焯煮5分钟,捞出,晾凉。步骤4榨汁机中放入西蓝花,倒入纯净水。步骤5榨成汁倒入杯中即可。...
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番茄炒西兰花的做法
  • 番茄炒西兰花的做法

  • 最近一项研究得出结论:西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。今天小编为大家介绍一款番茄炒西兰花,做法简单,营养丰富,一起来看看吧!番茄炒西兰花食材:番茄1个西兰花1个蒜1瓣步骤:1.西红柿洗净,切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末;2.锅中放入...
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