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关于抄手的百科

抄手是什么意思
  • 抄手是什么意思

  • 抄手是四川和重庆的地方特色小吃,主料为抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨稍大一些。抄手的家常做法是在锅内放入适量水,大火烧开,加入抄手,待抄手浮起后关火,在碗中倒入老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、...
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馄饨和抄手有哪些区别
  • 馄饨和抄手有哪些区别

  • 馄饨和抄手是同一种食物,两者之间是没有任何区别的,只是不同的地方叫法不同而已。江浙等大多数地方通常称为馄饨,四川等地方称为抄手,是深受人们喜爱的美食。馄饨在西南地区被称为“抄手”,主要有两种说法:第一种说法是,从“抄手”的外观来看,很像一个人把手抄在胸前的形象。第二...
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抄手是哪个地方的
  • 抄手是哪个地方的

  • 抄手是四川和重庆的地方特色小吃,主料为抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨稍大一些。抄手的家常做法是在锅内放入适量水,大火烧开,加入抄手,待抄手浮起后关火,在碗中倒入老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、...
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红油抄手的做法
  • 红油抄手的做法

  • 猪肉洗净剁成肉末,姜切末,大蒜切末,葱切葱花。在猪肉末中加入盐、葱花、姜末、生抽、香油、玉米淀粉、鸡精和白胡椒粉拌匀。取一张抄手皮,将猪肉馅放在一角卷起。另一端抹点水,翻折过去捏紧。碗中放蒜末、酱油、醋、油辣子、花椒粉调匀。抄手放进沸水中煮熟捞出。拌上酱料即可...
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豌豆尖抄手怎么做
  • 豌豆尖抄手怎么做

  • 步骤1食材:豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小葱1根调味料:盐1克、生抽2克、胡椒粉4克、鸡精1克、料酒3克、淀粉8克步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末加料酒、淀粉、2克胡椒粉、盐、生抽、姜、拌匀、腌制20分钟。步骤5将肉馅包入抄手皮中、制成抄手。步...
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老麻抄手出自哪里
  • 老麻抄手出自哪里

  • 老麻抄手是一道特色小吃,做法类似于南方的馄饨;满满一口的抄手配上一口麻辣鲜汤,真叫人停不下来。那么老麻抄手出自哪里呢?下面一起来看看。1、老麻抄手是四川和重庆地方特色小吃,属于川菜系,一般都是猪肉馅的。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,和馄饨馅...
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嫩牛肉抄手馅的做法
  • 嫩牛肉抄手馅的做法

  • 1、选择肥瘦相间的前腿肉或五花肉,洗净剁成肉末;2、往肉末里加适量水,可以使肉末细腻、滑嫩;3、加水以后用筷子顺时针搅拌,这样做出来的肉馅才会嫩滑;4、搅拌之后,再往肉馅里加入适量淀粉,继续顺时针搅拌;5、然后放入鸡蛋、盐、生抽、蚝油、胡椒等,搅拌均匀,最后放入几滴芝麻油锁住...
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抄手跟饺子的区别
  • 抄手跟饺子的区别

  • 1、叫法不同,北方地区叫饺子,而西南地区叫抄手;2、包法不同,饺子是用圆形面皮包的,而抄手这是方形面皮包的;3、吃法不同,抄手煮好以后通常要配上汤料来吃,而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用。抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用...
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重庆好吃的老麻抄手在哪
  • 重庆好吃的老麻抄手在哪

  • 重庆好吃的老麻抄手为你推荐佬麻抄手,吴抄手,花市豌杂面,蒋抄手,旺抄手。佬麻抄手(洪崖洞店)这家佬麻抄手位于重庆的网红景点洪崖洞景区,在这里可以俯瞰嘉陵江的美景,虽然店面不大,但是人气相当火爆。他家的抄手价格挺实惠的,人气火爆。如果问本地人重庆老麻抄手哪家好吃,佬麻抄手...
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白蔻抄手怎么做
  • 白蔻抄手怎么做

  • 步骤1食材:肉末500克,白蔻粉10克,鸡蛋1个,姜4克,大葱20克,小葱2根,抄手皮500克。调味料:料酒3克,盐3克,生抽3克,胡椒粉5克,鸡精2克,辣椒油5克。步骤2姜切末,大葱切末,小葱切葱花。步骤3肉末中加入料酒、2克盐、2克生抽、4克胡椒粉、姜、大葱、白蔻粉,打入鸡蛋,拌匀。步骤4抄手皮中放入拌好...
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冻抄手一般几分钟煮好
  • 冻抄手一般几分钟煮好

  • 抄手是一种很好吃的食物,它是薄薄的皮包着一些肉,吃起来的口感非常的不错,煮一下就非常的好吃了,那么冻抄手一般几分钟煮好呢?1、冻抄手在锅中水烧开后继续煮10分钟左右就能熟了。时不过这个时间也不是固定的,可以在煮的时候看一下抄手什么时候全部都漂浮起来,飘起来就说明差不...
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抄手是啥
  • 抄手是啥

  • 抄手其实就是馄饨,是在川渝一带使用的称呼。它除了被四川重庆人称为抄手之外,还有诸多名号。比如,广东的云吞,湖北的包面,江西的清汤,福建的扁食或扁肉,新疆的曲曲等等,这些其实指的就是馄饨。...
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抄手是什么
  • 抄手是什么

  • 抄手是什么?有些网友说抄手就是馄饨的另一个名字,就是包的皮有点区别,那么抄手是什么呢?下面接着看解答。1、抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。2、抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才...
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2020禁毒手抄手抄报
  • 2020禁毒手抄手抄报

  • 1、先写上2020禁毒,下面画一个人物。2、中间画上边框,四周画上一些装饰。3、最后涂上相应的颜色就画好了。...
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寒假的手抄报
  • 寒假的手抄报

  • 1、画上两个小人在玩耍。2、写上“寒假”字样,画上边框和横线,一个雪人。3、整体涂上颜色。...
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警察手抄画报
  • 警察手抄画报

  • 1、首先在顶部写上“社会安宁”的标语。2、然后在左边画一个警察。3、接着再画用于几个写字的框。4、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...
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手抄报端午节手抄报怎么画
  • 手抄报端午节手抄报怎么画

  • 1、首先画两个写字框、两条杠和一个椭圆,写上“美味的端午”。2、然后再画上粽子和云朵。3、再把画好的元素都涂上相应的颜色。4、最后在写字框内写上文字即可。...
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手抄节手抄报怎么画
  • 手抄节手抄报怎么画

  • 1.首先画出一个学生在课桌上写作业,写上主题。2.再画出笔筒,添加写字的横线。3.最后把画好的元素都涂上相应的颜色,在写字框内写上文字即可。...
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感恩教师手抄报手抄报
  • 感恩教师手抄报手抄报

  • 1、在右边画上讲台和一位老师。2、老师上方画上黑板,左边画上写作框。3、写作框上写上主题文字。4、最后涂上颜色就可以了。...
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春节手抄报手抄报
  • 春节手抄报手抄报

  • 1、首先在右上方画两个灯笼和两条线。2、接着在左边写主题文字。3、然后在灯笼下方画写作框。4、最后在两边画烟花并涂上颜色就可以了。...
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中秋手抄报
  • 中秋手抄报

  • 1、首先在顶部写上“中秋快乐”的标语。2、然后在左下角画小动物。3、接着在右下角画波浪线。4、接下来画直线和五角星装饰。1、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...
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英语的手抄报
  • 英语的手抄报

  • 1、画上两个雪上在上课。2、写上“英语天堂”字样,画上边框和横线。3、整体涂上颜色。...
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元宵节手抄报图案手抄报
  • 元宵节手抄报图案手抄报

  • 1、画一个舞狮,旁边画一位端着元宵的小女孩。2、空白的地方画出边框。3、最后写上【元宵节手抄报图案】,涂上颜色就可以了。...
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清明手抄画报
  • 清明手抄画报

  • 1、首先在中间写上“清明时节”的标语。2、然后在右边画一头牛。3、接着在底部画草坪。4、接下来空白处画直线。5、最后把画好的元素都涂上相应的颜色即可。...
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科技的手抄报
  • 科技的手抄报

  • 1、写上“科技创造未来”字样。2、画上横线和边框,宇航员,飞船。3、整体涂上颜色。...
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