![香焖墨鱼怎么做]( "香焖墨鱼怎么做")
- 正所谓民以食为天，是的，我们日常努力工作，努力赚钱，为了就是能够吃上一口饭，吃上美食。对于我们中国来说，美食真的太多太多了。其中就有一道菜叫做香焖墨鱼。那么香焖墨鱼怎么做呢？请看下面方法。1、准备好用料：五花肉380g，墨鱼800g，生姜适量，小葱适量，八角3个，生抽30ml，老抽10ml，鲍鱼汁...
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![蒜香焖面怎么做]( "蒜香焖面怎么做")
- 步骤1准备食材：面条200克，大蒜20克，小葱3根，生姜1克，食用油适量，生抽3克，老抽1克，盐1克，鸡精1克，白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜丝炒香。步骤6再加入葱段炒至微软。步骤7倒入面条拌匀，倒入...
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![红焖小黄鱼]( "红焖小黄鱼")
- 步骤1食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个。调味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。步骤2小黄鱼加料酒腌制15分钟。步骤3姜切片、大葱切片、干辣椒切段。步骤43、热锅倒油、油温4成热时、下小黄鱼、煎至两面金黄。步骤5加葱、姜、干...
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![墨鱼汤怎么做]( "墨鱼汤怎么做")
- 步骤1食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克步骤2墨鱼用清水浸泡2小时，捞出。步骤3南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，小葱切葱花。步骤4鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤5锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，加入700...
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![紫苏焖鱼的做法]( "紫苏焖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀。步骤7加料酒、1克姜丝。步骤8拌匀，腌制15分钟...
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![墨鱼干的吃法]( "墨鱼干的吃法")
- 墨鱼干最适合做汤进行食用。墨鱼干煲汤的做法：将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4-5段；墨鱼切成麻将大的块；把五花肉切块，锅里放油，先炒肉，再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧1-2小时，大火收干水，加胡椒，少许味精，放一点糖，加一点香葱段...
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![香芋焖鸭怎么做]( "香芋焖鸭怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞...
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![墨鱼的做法]( "墨鱼的做法")
- 步骤1准备食材：墨鱼3只，姜1块，蒜2瓣，红辣椒1个，青辣椒2个，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，食用油1汤匙。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4青红椒切小圈。步骤5墨鱼仔处理干净，切成小条。步骤6锅里倒油加热，先放姜末全部下锅，少量蒜末爆香。步骤7墨鱼入锅翻炒，炒至墨鱼微卷后加胡椒粉，生抽，翻匀...
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![香菇酱焖鸡怎么做]( "香菇酱焖鸡怎么做")
- 步骤1食材：鸡肉400克、香菇30克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣，冰糖5克。调料：蚝油1勺、生抽1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2干香菇放入清水中泡软。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切块。步骤5蒜切片。步骤6锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、料酒1勺、姜片，焯水2分钟，捞出沥干水分...
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![雪菜墨鱼丝的做法]( "雪菜墨鱼丝的做法")
- 步骤1准备食材：干墨鱼100克、雪菜100克、姜1块、小米辣5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2干墨鱼用清水浸泡1小时切丝。步骤3雪菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香。步骤8然后倒...
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![墨鱼仔的做法]( "墨鱼仔的做法")
- 步骤1食材：墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花，加入料酒，腌制15分钟。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、...
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![墨鱼的墨汁能吃吗]( "墨鱼的墨汁能吃吗")
- 很多人都喜欢吃海鲜，而且海鲜的种类很多，不同的海鲜口味差异很大，有的海鲜还很特别。比如说墨鱼，当它遇到惊吓或者遇到强敌时，会喷出一大团墨汁，把水变成黑色，遮挡视线，那么墨鱼的墨汁能吃吗？1、一般市场的墨鱼有2种，一种是白白净净的小墨鱼仔，这是已经清洗干净的，头部已经切开，里面没...
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![酱焖嘎鱼的做法]( "酱焖嘎鱼的做法")
- 步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步骤2嘎鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7首先锅中倒油，油热下入嘎鱼煎至微黄，盛入备用。步骤8...
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![蒜香焖面怎么做]( "蒜香焖面怎么做")
- 步骤1准备食材：面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2大蒜搅成末。步骤3小葱切段。步骤4生姜切丝。步骤5锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦。步骤6加入姜丝炒香，再加入葱段炒至微软。步...
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![白灼墨鱼的做法]( "白灼墨鱼的做法")
- 步骤1准备食材：墨鱼100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2墨鱼洗净备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6锅中烧热水，倒入墨鱼、料酒、姜、葱段后焯水至熟捞出摆盘。步骤7然后起锅倒油，油热加入蒜末、生抽、盐，加少量...
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![小鱼焖豆腐的做法]( "小鱼焖豆腐的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼300克，豆腐150克，生姜1块，小麦面粉适量，大葱1根，小葱1根，水芹菜1根，红椒1个。辅料：料酒1汤匙，面粉适量，盐1茶匙，鸡精适量，油适量。步骤2鲫鱼洗净，放入料酒1勺，腌制20分钟，沥干水分后倒入干面粉裹匀。步骤3豆腐切小方块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切圈。步骤...
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![酱焖草鱼怎么做]( "酱焖草鱼怎么做")
- 草鱼洗净划上几刀，放葱汁、姜片、料酒腌制10分钟，拍薄淀粉，姜切片，蒜切粒，大葱切段，香菜切段，油温烧至6成热，放草鱼煎至两面金黄，捞出，留底油，加豆瓣酱、黄豆酱、八角、姜片、蒜粒、葱段、盐、生抽、等食材爆香，倒清水煮2分钟，放草鱼焖煮15分钟，汤汁盛出，撒上香菜即可。酱焖草鱼怎么做食...
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![香辣焖鲫鱼的做法]( "香辣焖鲫鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼1条、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、酱油1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、香菜20克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4蒜切片。步骤5香菜切末。步骤6起锅倒油。步骤7油热下入洗净的鲫鱼，煎至两面微黄。步骤8再下入葱、姜、蒜和八角爆香...
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![家焖黄鱼怎么做]( "家焖黄鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量、色拉油适量。步骤2将黄鱼洗净后划上花刀。步骤3香菜切段备用。步骤4坐锅点火，加油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出沥油待用。...
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![家焖小黄鱼的做法]( "家焖小黄鱼的做法")
- 步骤1准备食材：小黄花鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、干辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步骤2小黄鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7干辣椒切段。步骤8首先起...
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![酒香墨鱼肚丝怎么做好吃]( "酒香墨鱼肚丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：干墨鱼200克、熟猪肚100克、白酒1汤匙、青辣椒15克、红辣椒15克、姜1块、大蒜3片、油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖5克、香醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2干墨鱼用温水浸泡20分钟，撕去黑膜切丝备用。步骤3姜切片。步骤4猪肚切丝备用。步骤5青辣椒切丝备用。步...
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![酱焖鲤鱼的做法]( "酱焖鲤鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲤鱼600克、五花肉50g、胡萝卜30g、小葱20克、生姜一小块、黄豆酱1大匙、淀粉适量、花椒油1大匙、盐1匙、味精1匙、绍酒3大匙、酱油3大匙、白糖1大匙、白醋1大匙、色拉油适量。步骤2先将去鳞、去内脏的鱼表面切十字花刀。步骤3在鱼身抹上黄豆酱，腌制15分钟。...
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![焖鲤鱼]( "焖鲤鱼")
- 步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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![墨鱼的做法]( "墨鱼的做法")
- 步骤1食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克步骤2墨鱼用清水浸泡2小时，捞出。步骤3南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，小葱切葱花。步骤4鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤5锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，加入700...
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![香芋焖老鸭怎么做]( "香芋焖老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2老鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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