![正宗肉龙怎么做]( "正宗肉龙怎么做")
- 相信平常大家都有到酒店吃过饭，也相信大家应该品尝过不少的美食。是的，我们中国美食有很多，不同的地方饮食习惯也不一样，所以诞生了很多美食。那么大家知道正宗肉龙怎么做吗？请看下面介绍内容。1、小麦粉加酵母粉、水，和成面团醒发，肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末，顺时针搅拌...
- 26745
![龙眼肉粥怎么做]( "龙眼肉粥怎么做")
- 步骤1准备食材：干龙眼50克、大米100克、糖适量。步骤2干龙眼去壳。步骤3去籽切碎。步骤4大米清洗干净。步骤5砂锅中放入足量的水煮开。步骤6再放入洗净的大米，大火烧开后转小火煮至9成熟。步骤7然后加龙眼肉煮5分钟。步骤8最后加糖调味即可。...
- 9412
![曲靖黄焖羊肉正宗的做法是什么]( "曲靖黄焖羊肉正宗的做法是什么")
- 羊肉是冬天进补的好食材，不过很多朋友买羊肉都是火锅的比较多，其实羊肉也有非常多的做法的，曲靖黄焖羊肉就是其中的一种，这道菜是非常好吃的，下面让小编为大家介绍一下曲靖黄焖羊肉正宗的做法吧！1、处理好羊肉。2、准备好煮肉用的香料，小茴香3勺，花椒2勺，八角1个，肉蔻1个，草果1个，香...
- 18671
![正宗羊肉汤怎么做]( "正宗羊肉汤怎么做")
- 相信很多人都知道，吃羊肉能够滋阴补阳，还能够活血，而正宗的羊肉汤只需一碗整个冬天都是红光满面，那么正宗羊肉汤怎么做呢？其实制作正宗羊肉汤最需要的就是配方了，下面小编给大家分享一下正宗羊肉汤的配方以及做法吧。1、准备好材料，或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的，番茄切块；洋葱...
- 10841
![正宗西安肉夹馍怎么做]( "正宗西安肉夹馍怎么做")
- 五花肉浸出血水，然后热水下锅，加大料和卤汁卤制，完成之后取出；面粉材料混合之后，揉成面团，发酵至1.5倍大，然后分成面剂子，表面刷油，松弛15分钟；面团搓成长条，然后擀开，面片对折，从一侧卷起，制成饼坯；饼坯放电饼铛烙好，然后放烤箱烤10分钟取出，将饼坯切开不切断；卤肉搅碎放馍里面即可。正宗...
- 13909
![腐乳肉的正宗做法是什么]( "腐乳肉的正宗做法是什么")
- 腐乳肉是一道极具特色的名菜，在我国大部分地区都可以吃到，腐乳肉色泽红亮，吃起来肥而不腻，香味十足，深受无数美食爱好者的喜欢，那么腐乳肉的正宗做法是什么呢？下面小编来说一下腐乳肉的正宗做法是什么。1、将五花肉切块，焯水（冷水下锅）后捞出冲洗净浮沫。2、锅内热油，三成热时，小火，放...
- 14454
![正宗土鸡大盘鸡的做法]( "正宗土鸡大盘鸡的做法")
- 正宗土鸡大盘鸡的做法步骤如下：1.土鸡切小块，在沸水锅中汆烫下，冲洗干净血沫;2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒碎和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分;3.蒜拍碎，青椒和洋葱切小块，胡萝卜、土豆切滚刀块;4.炒锅中倒油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油;5.加入鸡...
- 30826
![正宗羊肉汤的配料]( "正宗羊肉汤的配料")
- 正宗羊肉汤配料：500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8g高良姜、4.9g当归根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。羊肉汤肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食...
- 21754
![永平黄焖鸡正宗怎么做]( "永平黄焖鸡正宗怎么做")
- 步骤1食材：童子鸡半只、干辣椒5个、生姜3克、蒜4瓣、小葱3根调味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、盐1克、料酒1克、八角1个、草果1个。步骤2童子鸡切块。干辣椒切段，小葱切段，生姜切片，蒜切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下鸡块，炸至微焦，捞出。步骤4锅中留底油，下姜、蒜、干辣...
- 27999
![正宗泰国咖喱蟹怎么做]( "正宗泰国咖喱蟹怎么做")
- 步骤1食材：梭子蟹2只、玉米淀粉10克、啤酒500克、姜10克、洋葱100克、椰浆80克、上海青20克、食用油20克、无盐黄油20克、红咖喱酱12克、青咖喱酱12克、冰糖10克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切片。步骤4洋葱切块。步骤5梭子蟹打开上盖，取出...
- 22349
![正宗腌萝卜的做法]( "正宗腌萝卜的做法")
- 腌萝卜是大家比较常吃的一道开胃小菜，一般去饭店吃饭前都会上一份腌萝卜的，所以很多朋友都想自己在家也做一些腌萝卜，但不知道正宗腌萝卜的做法，让小编为大家去了解一下正宗腌萝卜怎么做吧！1、将萝卜洗干净（不去皮更脆爽），切成条状或片状。2、将切好的萝卜装入碗里，加入适量的盐，搅...
- 17603
![锅包肉的怎么做]( "锅包肉的怎么做")
- 步骤1准备食材：猪里脊肉300克、香菜段30克、葱末10克、姜丝5克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切末，姜切丝、香菜切段。步骤3将猪肉洗净，改刀切成大片，加入精盐、味精、绍酒拌匀，挂上“水粉糊”。步骤4放入七成...
- 12137
![如何做正宗的白切鸡]( "如何做正宗的白切鸡")
- 步骤1准备食材：三黄鸡1000克，生姜20克，小葱20克，盐1茶匙，花生油2汤匙。步骤2鸡肉洗净。步骤3姜1块切片。步骤41块拍碎剁成姜蓉。步骤5小葱取葱头剁成蓉。步骤63根挽成葱结。步骤7锅中放入姜片、葱结。步骤8倒入适量清水煮开。步骤9用手提鸡脖，放入水中三提三放，让鸡肉里外均匀受...
- 7034
![山药红烧肉怎么做]( "山药红烧肉怎么做")
- 步骤1主料：五花肉200克、山药200克。辅料：冰糖5克、葱10克、姜1块、八角2个、桂皮1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、色拉油适量、生抽1汤匙、老抽2汤匙、香叶2片、肉蔻5克。步骤2五花肉切成四方的块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5山药切菱形块。步骤6锅中放油，放入五花肉块，翻炒...
- 4669
![白菇炒肉末]( "白菇炒肉末")
- 步骤1食材：白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大葱5克。调味料：食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克。步骤2白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末。步骤3热锅倒油、油温6成热时、下肉末、炒散。步骤4加葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香...
- 20415
![正宗瘦肉羹做法是什么]( "正宗瘦肉羹做法是什么")
- 瘦肉羹是一道传统特色小吃，瘦肉羹属于粤菜或闽菜系，因其味道鲜美，多吃不腻，口感爽滑深受众多美食爱好者的喜欢，然而很多人不知道正宗的瘦肉羹是怎么做的，接下来小编给大家说一下正宗瘦肉羹做法是什么。1、里脊肉切小块，用料理机打成肉泥。2、肉泥倒在较大的容器里，加水向顺时针方...
- 7730
![红焖羊肉的正宗做法是什么]( "红焖羊肉的正宗做法是什么")
- 红焖羊肉，用料，都是家中常备的，做起来也相简单，味道相当不错，很适合在冬天食用，羊肉肥美的季节，炖上一锅进补。那么红焖羊肉的正宗做法是什么呢？1、羊肉切成大块。萝卜切成块状。生姜切成片状。大蒜对半切开。2、锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。3、捞出羊肉，放入清水中。4、锅中...
- 11598
![白菇炒肉末的做法]( "白菇炒肉末的做法")
- 步骤1准备食材：口菇300克、肉末50克、芹菜10克、姜1块、大蒜2瓣。步骤2芹菜洗净切段。步骤3姜、蒜切末。步骤4口菇洗净切厚片。步骤5锅中加入适量水烧开，放入口菇焯水30秒捞出。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，将蒜末炒香，放入肉末煸炒。步骤7然后放入生抽5克，放入口菇和芹...
- 6994
![正宗鲜族桔梗菜做法]( "正宗鲜族桔梗菜做法")
- 桔梗是东北常见的一种蔬菜，一般都是鲜族人们腌制咸菜吃的，不过很多朋友尝试过都非常喜欢的，所以都想在家中自己做桔梗菜，然而不知道正宗鲜族桔梗菜做法，下面让小编为大家就介绍一下正宗鲜族桔梗菜如何做。1、买回来的干桔梗，用水泡发6个小时，泡好备用。2、辣椒粉和温水，重量1：1拌...
- 17933
![正宗咖喱鸡肉做法是什么]( "正宗咖喱鸡肉做法是什么")
- 鸡肉是我们日常生活中常见的一种食材，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，而且富有营养，有滋补养身的作用，现在很多人都比较喜欢制作正宗咖喱鸡肉食用，那么正宗咖喱鸡肉做法是什么呢？今天小编给大家详解一下吧。1、将鸡块，土豆，胡萝卜洗净，鸡块加入四分之一小匙盐腌制备用，咖喱加入碗中加清水搅...
- 28152
![农家小炒肉正宗的做法]( "农家小炒肉正宗的做法")
- 今天为大家介绍农家小炒肉怎么炒好吃，首先准备食材五花肉，青尖椒，红尖椒，姜蒜等食材，将姜蒜切好，煎饺切段，五花肉切片，将姜蒜爆香，然后加豆瓣酱和五花肉翻炒，最后调味出锅，农家小炒肉做法具体如下。农家小炒肉怎么炒？主料：五花肉200克，青尖椒100克，红尖椒50克；辅料：姜1块大蒜4瓣，料酒1勺、...
- 21874
![正宗粉蒸羊肉怎么做]( "正宗粉蒸羊肉怎么做")
- 羊肉是一种非常常见的食材，而且羊肉的做好有很多种，而粉蒸羊肉就是其中的一种，它是一道味道超赞的麻辣大菜，一直以来都非常受欢迎，那么正宗粉蒸羊肉怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下做法步骤。1、准备好材料。羊肉、米粉、郫县豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精盐、味精、姜、...
- 28544
![正宗嘉兴肉粽子怎么做]( "正宗嘉兴肉粽子怎么做")
- 1、糯米浸泡一夜，淘洗一遍之后沥干水分，倒入盆中加入白糖、盐和红酱油；2、猪腿肉分别切成肥、瘦长方块放入容器中，加入白糖、盐、味精、白酒，反复搓擦肉块，直至泛出白沫为止；3、取出两张粽叶叠在一起，卷成圆锥状，放入1/3糯米，肥肉和瘦肉各放一半，再放1/3糯米盖住肉；4、上部的粽叶向下...
- 16645
![正宗酸辣猪脚怎么做]( "正宗酸辣猪脚怎么做")
- 步骤1食材：猪蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、柠檬1个、小米椒10个、小葱1根、料酒3克、蚝油3克、生抽5克、花椒油1克、盐1克、醋3克。步骤2姜3克切片。步骤3大蒜2克切末。步骤4柠檬切片。步骤5小米椒剁碎。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入清水，放入猪蹄、花椒、姜片，煮10...
- 8787
![小酥肉的正宗做法流程是什么]( "小酥肉的正宗做法流程是什么")
- 美食总是那么令人难以拒绝，特别是中国有很多种美食，每一种美食都有自己的独特的味道。其中有一道美食叫做小酥肉，那么小酥肉的正宗做法流程是什么呢？1、猪肉切成条或者片都可以，随自己喜好，不要太厚即可，加入盐，花椒粉，生抽，蚝油抓拌均匀，腌制30分钟以上入味。2、空碗里放入红薯淀粉...
- 17877
生活百科帮
