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关于萝卜食用的百科

怎样腌制萝卜不会坏
  • 怎样腌制萝卜不会坏

  • 萝卜是人们经常食用的一种蔬菜,它营养丰富,口感极佳,且价格也极为便宜,很多人都喜欢在冬天的时候购买一些屯起来,这样不仅可以炒着吃、炖着吃,还能制成清爽可口的酱萝卜,极为下饭。那么怎样腌制萝卜不会坏呢?1、要想腌制的萝卜更好不容易坏,首先要准备好材料:辣椒粉、盐、辣椒油、...
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胡萝卜的功效与作用
  • 胡萝卜的功效与作用

  • 食材简介:胡萝卜,又称红萝卜或甘荀,一般呈粗肥状长圆锥形,颜色以红色或黄色为主。肉质根茎作食,是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。营养功效胡萝卜所含的营养物质非常全面,除了大量的维生素B1、B2、维生素C、以及蛋白质、脂肪、铁以外,还有一种特别的营养元素——胡萝卜素。...
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红萝卜的食用禁忌
  • 红萝卜的食用禁忌

  • 红萝卜不能和白萝卜、酒、人参以及菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒、山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等富含维生素C的食物一起吃。红萝卜是常见的一种食物,含有大量的维生素,但不能与白萝卜、胡萝卜等其他萝卜一起食用,会导致里面营养物质的流失。除此之外,红萝卜和酒精同食,会在...
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胡萝卜切法
  • 胡萝卜切法

  • 胡萝卜洗干净之后,切掉两头,直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起,横刀切两刀,切成粗的长条。最后把长条切成丁,胡萝卜丁就做好了。胡萝卜怎么切丁胡萝卜洗干净,切掉两头,直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后,将胡萝卜片叠在一起,横切两刀,切成粗的长条。最后将所有的长条排好,切成...
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白萝卜的做法
  • 白萝卜的做法

  • 步骤1食材:高汤200毫升、白萝卜300克、姜1克、小葱1根。调味料:盐1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、生抽1克。步骤2白萝卜去皮。步骤3切厚片。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入白萝卜、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽。步骤7淋入高汤。步骤8放入蒸锅,大火蒸20分钟。步...
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生胡萝卜的功效与作用有哪些
  • 生胡萝卜的功效与作用有哪些

  • 核心功效护眼、预防便秘、降血脂胡萝卜的简介胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。原产亚洲西部、阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中...
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萝卜糕怎么做
  • 萝卜糕怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜1根、粘米粉180克、广式腊肠1根、虾干15克、小葱1根、清水220克调味料:食用油10克、盐5克、白砂糖8克、胡椒粉2克步骤2白萝卜擦丝,放入盐拌匀,腌制10分钟,挤出水分。步骤3虾干泡软,切粒。步骤4腊肠切粒。步骤5小葱切葱花。步骤6粘米粉加入220克清水拌匀成粉浆...
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酸萝卜怎么做
  • 酸萝卜怎么做

  • 1.泡姜切片、泡椒切碎,生姜切片、蒜苗切段,泡酸萝卜切小块;2.锅中放入适量清水,放入猪蹄膀、姜片、料酒1勺,大火煮开,撇去浮沫后加入花椒,中火炖煮50分钟,捞出放凉后切块;3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入泡椒、泡酸蒜、泡姜、豆瓣酱1勺,炒出红油,再加入酸萝卜翻炒均匀;4.倒入猪蹄...
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胡萝卜汤的做法
  • 胡萝卜汤的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜100克、姜1块、小葱1根、盐1勺、鸡精1勺。步骤2胡萝卜洗净切片。步骤3姜切丝,小葱切葱花。步骤4锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝、胡萝卜片煮5分钟。步骤5调入盐1勺、鸡精1勺拌匀,出锅撒上葱花即可。...
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胡萝卜的食用禁忌有哪些
  • 胡萝卜的食用禁忌有哪些

  • 胡萝卜虽然含有丰富的营养价值和保健作用,可是食用时还是要注意一些食用禁忌。那么胡萝卜的食用禁忌有哪些呢?1、食用胡萝卜时,不宜加醋太多,以免胡萝卜素损失。2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。3、胡萝卜不宜与富含...
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含胡萝卜素的食物有哪些啊
  • 含胡萝卜素的食物有哪些啊

  • 含胡萝卜素的食物有胡萝卜、红薯、玉米、猪肝、西兰花、白萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、油菜、大葱等。胡萝卜素为主要的维生素A源物质,主要有a、β、γ三种形式,其中最为重要的为β胡萝卜素。...
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胡萝卜与哪些食物相克
  • 胡萝卜与哪些食物相克

  • 胡萝卜与白萝卜、人参、木耳、中药相克,因为胡萝卜会直接破坏它们的营养成分,起不到相应的效果。胡萝卜还与橘子、苹果、葡萄等酸性水果相克,如果一起食用的话,会引起甲状腺疾病。胡萝卜的营养价值1、经常食用胡萝卜可以增强抵抗力、降糖降脂和明目。2、胡萝卜还可以降低血脂...
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红萝卜汁的功效与作用有哪些
  • 红萝卜汁的功效与作用有哪些

  • 核心功效益肝明目、降糖降脂、利膈宽肠简介胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质,具有明目、美容、增强免疫力等多种功效。但它不能与酒同食,否则容易在肝脏中产生毒素,导致肝病。功效作用1、益肝明目,胡萝卜中的胡萝...
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白萝卜不能和什么食物一起吃
  • 白萝卜不能和什么食物一起吃

  • 在日常生活中,白萝卜是我们很常见的一种食物,它的做法多样,味道好,营养丰富,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那白萝卜不能和什么一起吃呢。1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃。白萝卜中含有丰富的维生素C,对人体健康非常有益,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中...
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萝卜干做法
  • 萝卜干做法

  • 步骤1准备材料:白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。步骤2白萝卜洗净去皮切条。步骤3首先碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟。步骤4然后将腌制好的萝卜挤干水分,均匀的摆在垫子上摊开。步骤5接着放入太阳下让它...
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萝卜怎么折
  • 萝卜怎么折

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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白萝卜缨子的功效
  • 白萝卜缨子的功效

  • 核心功效增强免疫力、保护视力、防止便秘白萝卜缨子的简介白萝卜叶亦名莱菔叶,性味辛、苦、平,入脾、胃二经,消食、理气、化痰、止咳;生姜性味辛、微温,发散风寒,温中止呕。二物相配,取汁为饮,对于痰阻呕咳,不仅可止,而且还有化痰之功。白萝卜缨的营养价值不亚于白萝卜,甚至所含的...
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酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌
  • 酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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胡萝卜素食物排行榜
  • 胡萝卜素食物排行榜

  • 含有胡萝卜素的食物有胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏和甜瓜等。含有胡萝卜素的食物主要是来源于深色蔬菜和水果,而且胡萝卜素是一种常见的维生素A补充剂,吃了对身体有很多的好吃处。胡萝卜素是一种常见的维生素A补充剂,吃了对身体有很多的好处。像摄...
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萝卜饭怎么做
  • 萝卜饭怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克,腊肉50克,白米饭1碗,姜2克,小葱1根调料:食用油5克,盐1克,生抽2克,鸡精2克步骤2白萝卜去皮,切碎丁。步骤3腊肉切碎丁。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下姜、腊肉,煸炒出油。步骤7倒入白米饭,炒匀,加入白萝卜,炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,...
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白萝卜的功效与作用
  • 白萝卜的功效与作用

  • 食材简介:萝卜,又称莱菔,芦菔,世界各地广泛栽培,至今已有几千年的历史,常见的品种有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等品种。萝卜一般呈长圆形、球形或圆锥形,茎有分枝,具有少量粉状物质。营养功效:萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,进入人体后可洁净血液、降低胆...
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含有胡萝卜素的食物有什么
  • 含有胡萝卜素的食物有什么

  • 胡萝卜素主要存在于橙黄色和深绿色的蔬菜和水果中,如空心菜、胡萝卜、菠菜、西兰花、芒果、杏、哈密瓜等。胡萝卜素是维生素A源的主要物质和补充剂,也是视觉细胞的构成物质,缺少胡萝卜素可能会引起夜盲症。...
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黑萝卜干有什么功效
  • 黑萝卜干有什么功效

  • 核心功效减肥作用、改善消化、增强免疫力黑萝卜干的简介黑萝卜干就是用黑萝卜风干制成的食品。黑萝卜被称为东洋参,原产中国,呈纺锤形,肉质,皮部呈褐色,内呈黄内色。味微苦而粘。黑萝卜在世界大部分地区也被称为西班牙萝卜。这种蔬菜在欧洲和亚洲广泛种植。其他地区在了解到与...
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萝卜的折法
  • 萝卜的折法

  • 1、沿对角线折叠,得出折痕,展开后朝上一步的折痕折叠。2、再次展开朝第2步折痕折叠,此时沿对角线将未折起来的区域剪开一部分。3、把剪开的两部分往外折叠,翻面后翻折两次,将萝卜须对边往里折叠,整理完成。...
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萝卜缨子的食用禁忌
  • 萝卜缨子的食用禁忌

  • 核心功效预防近视、润肠通便、补充维生素简介萝卜缨子一般指萝卜叶,萝卜叶,为十字花科植物莱菔的根出叶,可食用。其性温、味甘,具有一定的药性。冬季或早春采收,风干或晒干,现代冷冻干燥技术营养保持最好,绿色扁平状。现代营养学研究表明,萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜,如...
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