![手撕包菜制作窍门有哪些]( "手撕包菜制作窍门有哪些")
- 手撕包菜是一道做法简单、味道爽口的家常菜肴，但想要做出可口手撕包菜也需要一定的窍门，那么手撕包菜制作窍门有哪些呢？1、手撕包菜不需要太多菜汁，所以在炒的时候可以根据菜的数量少加一些水淀粉来收汁。2、手撕包菜还可以放一些干的红辣椒。红色与白色相搭配，看上去就让人垂...
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![干锅手撕包菜的做法]( "干锅手撕包菜的做法")
- 1、准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。3、五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。4、热锅冷油放入五花肉小火煸...
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![手撕包菜怎么炒不出水]( "手撕包菜怎么炒不出水")
- 包菜是生活中很常见的一种蔬菜，其中手撕包菜做法简单，但依旧是需要一些技巧在里面的，掌握了技巧，出锅后的包菜才更加色泽诱人，口感清脆，不出水。那么手撕包菜怎么炒不出水呢？1、一定要用手撕。手撕包菜的精髓一定要用手撕，而不能用刀切，撕是时候按照包菜的纹理来。手撕的与刀切的...
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![腊肠制作窍门有那些]( "腊肠制作窍门有那些")
- 腊肠是将猪肉注入利用动物肠脏制作的肠衣而制成的一种传统风味食品，很多人都喜欢吃，那么腊肠制作窍门有那些呢？1、选料时，肉馅最好是肥瘦相间的，肥肉比例可以达1：1。2、剁肉馅时一定要剁得很细，当然现在有绞肉机。3、加入各种配料后一定要搅拌均匀，而且要上劲（上劲：搅到有点粘稠，跟...
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![花生酱制作窍门有哪些]( "花生酱制作窍门有哪些")
- 花生酱中含有丰富的植物蛋白，被广泛的用于面制品、火锅蘸料等各个领域，很多人也会选择自己在家制作花生酱，那么花生酱制作窍门有哪些呢？1、花生的烘烤时间要根据自家烤箱温度和花生的个头、干湿度决定，最好是听声音。花生放进烤箱之后，随着温度的升高，花生红衣会爆裂，爆裂声过去...
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![制作青团窍门有哪些]( "制作青团窍门有哪些")
- 青团有有淡淡的草香和软糯的口感，深受人们的喜爱，很多人在清明节这天也会自己在家制作青团，那么制作青团窍门有哪些呢？1、做艾叶青团要使到糯米粉，如果喜欢黏一点，就可以多放点糯米粉。2、水煮好的艾叶不要用刀剁碎，最好是和面粉一起揉碎，这样不会破坏植物原有的纤维而影响到口感...
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![汤圆制作窍门有哪些]( "汤圆制作窍门有哪些")
- 汤圆最早起源于中国宋朝，一般经常在元宵这天吃汤圆来寓意团团圆圆，是由糯米粉等做的球状食品，那么汤圆制作窍门有哪些呢？1、要做流沙馅，少许鱼胶粉是必须的，如不想加鱼胶粉，就要加入2倍以上左右的黄油，搅拌均匀入冰箱冷藏，凝固出来再操作也行。2、汤圆皮的粉里要加入少许盐和一点...
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![手撕面包制作方法是什么]( "手撕面包制作方法是什么")
- 相信很多朋友早餐的时候都吃过手撕面包，因为手撕面包松软好吃，所以大家都非常喜欢吃，其实手撕面包在家里就可以做了，那手撕面包制作方法是什么？下面让小编分享一下手撕面包制作方法吧！1、所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。2、裹入黄油和面团，要相同的软硬程...
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![米糕制作窍门有哪些]( "米糕制作窍门有哪些")
- 米糕是一种比较受欢迎的特色传统面点，吃起来口感细腻，非常的香甜软糯，深受人们喜爱，那么米糕制作窍门有哪些呢？1、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。2、打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。3、牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态...
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![炒手撕包菜的做法是什么]( "炒手撕包菜的做法是什么")
- 手撕包菜是我们常吃的一道菜，相信大家都有吃过了，手撕脆感加水甘甜可口的味道，吃起来美味无穷，但是会做的人却不多，接下来，小编就为大家介绍下炒手撕包菜的做法是什么。1、把包菜一个叶子一个叶子的揭开，放入盆中进行清洗，清洗菜叶如图。2、然后把包菜叶子手撕成为小块大小统一的...
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![撕墙纸的小窍门有哪些]( "撕墙纸的小窍门有哪些")
- 装修太久的墙壁墙纸破旧了，人们就会想要换新墙纸，换新墙纸第一件事就是要把原来旧墙纸撕下来，墙纸撕下来是没有那么容易的，接下来，小编就为大家介绍一下撕墙纸的小窍门有哪些。1、你万万没有想到吹风机它除了可以吹干人们头发以外，它还可以通过散发出热量把墙纸清除，那是因为墙...
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![手搓冰粉制作窍门有哪些]( "手搓冰粉制作窍门有哪些")
- 手搓冰粉是用冰粉籽制作而成的一种特色美食，相较于冰粉粉对出来的冰粉手搓冰粉的口感会更q弹，那么手搓冰粉制作窍门有哪些呢？1、在搓制冰粉时，或多或少都会产生小气泡。在搓制的时候，如果布袋完全浸在水中慢慢揉搓，气泡相对会少一些。布袋在水表面，则气泡会多一些。原理主要是空...
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![手撕包菜要放猪油吗]( "手撕包菜要放猪油吗")
- 手撕包菜是比较家常的下饭菜，手撕包菜要做得好吃是需要一些技巧的，比如在做的时候需要放什么油啊等之类的，那么手撕包菜要放猪油吗？1、放了猪油，包菜吃起来会更加的香。或者是炒包菜的时候放入两片五花肉炒。2、将锅洗干净，在锅里面放入猪油，等猪油烧化少热过后，把干辣椒和蒜放入...
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![制作猪皮冻小窍门有哪些]( "制作猪皮冻小窍门有哪些")
- 猪皮冻不仅口感Q弹，而且还含有丰富的胶原蛋白，是一种非常好的养颜食品，很多人平时选择在家熬制猪皮冻，那么制作猪皮冻小窍门有哪些呢？1、在处理猪皮时一定要去掉外边的老皮，就是去净毛发后，表皮烧（最好烙）一下，否则表皮发暗，影响成色。2、尽量选厚一点的猪皮，含的凝胶蛋白高是做好皮...
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![豉香手撕包菜怎么做]( "豉香手撕包菜怎么做")
- 豉香手撕包菜是一道美味的菜品，不仅清淡可口，而且还有浓郁的豆豉香味，现在很多人都喜欢吃豉香手撕包菜，然而大部分人因为平时工作比较忙，很少做菜，所以不会做豉香手撕包菜这道菜。那么豉香手撕包菜怎么做呢？1、首先将海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒。2、之后将包菜撕成小...
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![正宗手撕包菜怎样做]( "正宗手撕包菜怎样做")
- 手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。那么，正宗手撕包菜怎样做呢？1、首先准备一些炸好的花生米，把包菜撕成块，把红辣椒切块备用。2、起锅烧油，油热下入包菜与红辣椒，滑熟捞出...
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![梅菜扣肉制作窍门有哪些]( "梅菜扣肉制作窍门有哪些")
- 梅菜扣肉是中国南方的一道特色菜肴，肉滑醇香肥而不腻，超级下饭，很多人都喜欢吃，那么梅菜扣肉制作窍门有哪些呢？1、在制作梅菜扣肉的时候，最好选择肥瘦相间的五花肉。2、猪肉要下入锅中焯水，这样不但可以去腥还可以增加一些口感。3、焯完水的猪肉要过一下凉，这样做出来的梅菜扣肉...
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![南瓜饼制作窍门有哪些]( "南瓜饼制作窍门有哪些")
- 做南瓜饼虽然不算什么高超的技术，但是也经常是需要一些小技巧的，新手操作起来很可能就会弄的味道没那么好吃，没那么的酥脆，吃起来发硬。那么南瓜饼制作窍门有哪些呢？1、做南瓜饼需要老南瓜，嫩南瓜吃着不甜，而且水含量太多了。2、蒸南瓜时，需要沥干水份再蒸，蒸好的南瓜，也要过滤一下...
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![手撕包菜怎么炒]( "手撕包菜怎么炒")
- 手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。那么手撕包菜怎么炒呢？1、食材准备好。2、包菜清洗干净后用手撕成适合入口的片。3、烧开一锅水，将包菜片倒进去汆烫至微微变软，捞出...
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![肥肠制作窍门有哪些]( "肥肠制作窍门有哪些")
- 有些人的确不喜欢吃猪肠，决策猪肠太脏了，实际上猪肠清除好啦以后能够制成美味的卤肥肠的，并且做出去的卤肥肠的确是备受大许多人的钟爱的，卤肥肠在许多的地区也是做为关键特色美食的，那么肥肠制作窍门有哪些呢？1、肥肠有一股令人不悦的气味，使用爆炒酱和豆豉酱搭配炒制，去腥的同...
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![糖醋排骨制作窍门有哪些]( "糖醋排骨制作窍门有哪些")
- 糖醋排骨是一道极具代表性的中式菜肴，很多新手在初次做糖醋排骨的时候常常会朋友肉质过硬的情况，那么糖醋排骨制作窍门有哪些呢？1、排骨不要飞水，用清水泡个半小时，泡出血水，这样做出的糖醋排骨才会松软不会发柴。2、糖醋汁通常很容易糊锅，因此，要多晃动锅里的排骨，千万不要在收汤...
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![粉蒸肉制作窍门有哪些]( "粉蒸肉制作窍门有哪些")
- 粉蒸肉是以五花肉和米粉为原料制作而成的一道特色美食，很多也会自己在家制作粉蒸肉，那么粉蒸肉制作窍门有哪些呢？1、食材最好选择精五花，带一点肥肉，口感吃起来才香。如果是纯瘦肉，处理不好口感易发柴。2、将肉冻至酥麻状，既没冻死但有一定的硬度，方便改刀;将肉立起来切，这样才能...
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![手撕包菜放陈醋还是白醋]( "手撕包菜放陈醋还是白醋")
- 手撕包菜是一道做法简单、味道爽口的家常菜肴，想要做出正宗的手撕包菜，醋是必不可少的调味品，而且醋一定要等到最后再放，那么手撕包菜放陈醋还是白醋呢？1、陈醋是浓褐色，闻起来有着高粱独特的香味，并且放置时间越久越香，用陈醋炒出来的手撕包菜颜色也会更诱人。2、而白醋色泽透亮...
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![手撕包菜怎么做]( "手撕包菜怎么做")
- 1、包菜洗净撕成小块待用，大蒜1瓣切末，干辣椒5个切段备用;2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、辣椒段爆香，倒入包菜翻炒至包菜变软;3、加入盐一勺，鸡精一勺，继续翻炒一分钟即可出锅。...
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![可乐鸡翅制作窍门有哪些]( "可乐鸡翅制作窍门有哪些")
- 可乐鸡翅是许多小朋友比较钟爱的一道鸡翅料理，其味道偏甜，老少皆宜，很多新手在第一次做可乐鸡翅的时候会发现里面起很多泡沫，那么可乐鸡翅制作窍门有哪些呢？1、可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意留汤。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡...
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