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关于攸县香干的百科

攸县香干怎么炒好吃
  • 攸县香干怎么炒好吃

  • 攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展,现攸县香干随湘菜闻名全国,攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。那攸县香干怎么炒好吃呢?1、姜蒜切好,姜切沫,蒜切片;2、蒜苗切斜段,青红椒各切圈;3、香干切片,...
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干锅香辣虾怎么做
  • 干锅香辣虾怎么做

  • 步骤1准备食材:基围虾250克、小黄瓜50克、土豆50克、芦笋50克、青椒2个、红椒1个、洋葱50克、料酒2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、干辣椒5个、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、豆豉1茶匙、油适量。步骤2洋葱切片。步骤...
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香干回锅肉怎么做
  • 香干回锅肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、香干100克、蒜3瓣、红椒2个、青蒜1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、油适量。步骤2蒜切片。步骤3香干切块。步骤4红椒切块。步骤5青蒜切段。步骤6五花肉切片。步骤7把切好的肉片放入锅中翻炒,炒出油。步骤8接着加入豆瓣酱炒出...
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肥猪肉炒茶香干的做法
  • 肥猪肉炒茶香干的做法

  • 步骤1肥膘肉200克、香干100克、蒜4瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、红辣椒1个、小葱1根、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、油适量。步骤2肥肉切薄片。步骤3香干切片。步骤4红辣椒切片。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7起锅倒油,油热后加入肥肉翻炒1分钟,再加入料酒和大蒜爆香。步骤8然...
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怎样把干香肠回软
  • 怎样把干香肠回软

  • 把干香肠回软的步骤是:1、长时间的保存容易沉积许多灰尘,所以食用之前先将干香肠清洗干净;2、使用热水或冷水浸泡一晚上,但是尽量使用冷水为上策,因为使用热水侵泡的时间过长,会影响干香肠的味道;3、将香肠放入锅中煮一个小时左右,水可以多一点,这样香肠就不会吃太咸;4、如果等不及...
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青椒炒香干怎么做
  • 青椒炒香干怎么做

  • 步骤1准备食材:香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。步骤2香干切成条。步骤3青椒洗净去籽切丝。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟。步骤6加入青椒炒至断生。步骤7调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀,即可出锅。...
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韭香芋干怎么做
  • 韭香芋干怎么做

  • 步骤1准备食材:芋头300g、韭菜100g、盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、香油1勺、色拉油适量。步骤2将洗净的韭菜切成小段,装盘备用。步骤3芋头去皮,先切成块,再切成条。步骤4锅中烧水,将芋头放入沸水中焯烫3分钟,然后用漏勺捞出,沥干水分备用。步骤5锅中倒油,将油烧至5成热,倒入韭菜炒香...
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干香菇需要泡多久
  • 干香菇需要泡多久

  • 干香菇泡1小时。香菇浸泡时间太久,极有可能导致香菇发生腐败变质,食用后可能会影响人体健康。先用水将香菇表面的尘土冲掉,再放入适量温水中浸泡约1小时即取出,可将泡菇的水取上层清液,加入菜中作调料。也可以将泡菇水加热至沸腾2分钟,冷却后直接使用。干香菇如何泡发1、凉水泡...
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凉拌香干的做法
  • 凉拌香干的做法

  • 步骤1食材:香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。步骤2香干切细长条,锅中水沸后,放入香干,煮1分钟,捞出。步骤3小米椒切小圈。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时,放入干辣椒,炒至褐色,倒入大碗...
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炒五香豆腐干的做法
  • 炒五香豆腐干的做法

  • 五香豆腐干切长条,大葱切葱花,大蒜切末,干香菇浸泡10分钟切丁,油温烧至7成热,放豆豉、蒜末煸炒,煸炒出香味后,下香菇丁炒匀,然后下五香豆腐干,大火翻炒,然后加生抽、料酒和蚝油,加盖后,换小火煮上,2-3分钟,开盖,加盐和胡椒粉调味即可。五香豆腐干怎么炒主料:五香豆腐干2块辅料:蚝油20克,干...
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香干韭菜花怎么做
  • 香干韭菜花怎么做

  • 步骤1准备食材:韭菜花200克、香干200克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5香干切薄条状。步骤6热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、炒香、加入韭菜花、翻炒1分钟、倒香干、盐、生抽、翻炒1分钟...
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怎样挑选香干
  • 怎样挑选香干

  • 香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,那怎样挑选香干呢?1、良质香干:乳白或淡黄色,稍有光泽;形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正,咸淡适中。2、次质香干:次质香干色泽变深;外观...
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秋葵炒香干怎么做
  • 秋葵炒香干怎么做

  • 步骤1食材:秋葵200克,香干150克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,生抽2克,盐2克步骤2秋葵洗净,去蒂,锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵,煮2分钟,捞出,对半切开,一分为四。步骤3香干切成香干同样大小片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香,倒入香干,炒匀,调入生抽、1克...
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香干怎么保存
  • 香干怎么保存

  • 豆制品很多人喜欢吃,其中吃的最多的又是香干,适量的吃香干是可以提供身体所需的多种营养成分的,那么香干怎么保存呢?1、保鲜袋保存:香干如果要保存的话,应该拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来,注意保鲜袋的袋口不能进水,压完空气再放进冰箱冷藏室...
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肉末炒香干的做法
  • 肉末炒香干的做法

  • 步骤1准备食材:香干200克、猪肉50克油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒20克、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3香干切小块。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。步骤6小葱切成葱花。步骤7首先锅内倒水,水开后倒入香干焯水1分钟...
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香菇干泡多久
  • 香菇干泡多久

  • 很多人都觉得干香菇比鲜香菇更好吃,但是吃干香菇比较麻烦,还要浸泡一番。那么香菇干泡多久呢?1、30度的温水中泡半小时。干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。2、香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其它物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物...
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蒜苔炒香干的做法
  • 蒜苔炒香干的做法

  • 步骤1食材:蒜薹200克,香干2块,红椒1/4个,大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2蒜苔洗净去尾切段。步骤3香干切小块。步骤4红椒切丝。步骤5起锅烧油,锅中油温6成热,放入蒜片,香干,炒至表皮鼓泡,再倒入蒜苔炒至变软,加入盐1勺炒匀即可。步骤6再加入1...
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攸县的旅游景点有哪些
  • 攸县的旅游景点有哪些

  • 攸县是湖南省株洲市辖县,位于湖南省东南部,罗霄山脉中段武功山西端。东邻江西萍乡市、莲花县,西连株洲市渌口区、衡东县,南达茶陵县、安仁县,北接醴陵市。攸县交通便利,境内主要的铁路有吉衡铁路、醴茶铁路等,素有“衡之径庭、潭之门户”之称。攸县县城古称“梅城”,其自五代后梁...
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蒿子炒香干
  • 蒿子炒香干

  • 步骤1食材:茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣。辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量。步骤2豆干洗净切成条。步骤3茼蒿杆切成段,放入清水中清洗。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切碎。步骤7大葱切段。步骤8锅中热油,油温6成热,放入蒜片,干辣椒...
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香干是什么东西制成的
  • 香干是什么东西制成的

  • 香干是一种豆制品。香干的主要材料是豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后口感鲜香可口,价廉物美,营养丰富。买来的香干如果吃不完,最好冷冻保存,解冻后可以继续食用。香干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时...
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香糯薯干
  • 香糯薯干

  • 步骤1食材:红薯300克。步骤2红薯去皮切块。上锅蒸至熟透变软。步骤3烤盘铺上锡箔纸,红薯片放在锡箔纸上。步骤4烤箱180度,烤60分钟即可。...
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攸怎么读拼音
  • 攸怎么读拼音

  • 攸的读音为(yōu),在我国商代时期的甲骨文当中就已经出现,“攸”字属于左右结构的会意字,当其作名词表居所之意,作动词则有忧虑之意,作形容词时有长远、安闲自得之意,此外还可作连词与助词。攸,行水也,从攴,从人,水省。——《说文》。段玉裁注:“水之安行为攸。”水行攸攸也。...
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五香肉干怎么做
  • 五香肉干怎么做

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉300克、五香粉1勺、生抽适量、盐1勺、蚝油1勺、花椒粉1勺、玉米油适量。步骤2猪瘦肉洗净,切大小适中的猪肉条。步骤3放入锅中煮熟。步骤4取出切成半厘米左右的薄片。步骤5放盆中加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、蚝油、腌制两小时左右。步骤6取出摆烤网...
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许攸怎么死的
  • 许攸怎么死的

  • 许攸字子远,是曹操的谋士,也是曹操的发小,终因触怒曹操而被杀。许攸年轻时投靠了袁绍。官渡之战时,许攸家人因犯法而被逮捕,他便投奔了曹操。曹操对许攸不但没有怀恨在心,还以跣足之礼迎接他。许攸刚到曹营,就给曹操献计奇袭了乌巢,使得曹操在官渡之战中取得了旋转战局的大胜。他...
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香干韭苔怎么做好吃
  • 香干韭苔怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:韭苔花200克、香干100克、油适量、盐1茶匙、红椒1个、生抽1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2韭苔花洗净切段。步骤3香干洗净切条。步骤4蒜切片。步骤5红椒切丝。步骤6起锅倒油,油热加入蒜片爆香。步骤7然后加入香干、生抽翻炒3分钟。步骤8接着加入韭苔花、红椒...
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