![咸蒜的腌制方法是什么]( "咸蒜的腌制方法是什么")
- 大蒜是生活中的常见菜品，它不但营养丰富，还能杀菌消炎，食用方法也有很多，每年春天大蒜大量上市的时候，人们都喜欢把大蒜进行腌制，腌成咸蒜或者糖蒜，这种腌制以后的蒜，可以保存很长时间，方便人们随时取食。那么咸蒜的腌制方法是什么呢？1、大家想腌制咸蒜，最好选择那种比较鲜嫩的大蒜，...
- 12724
![咸肉炒蒜苔怎么做好吃]( "咸肉炒蒜苔怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、蒜苔200克、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3蒜苔洗净切段。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味，加入姜、蒜，炒香。步骤8然后加入蒜苔，料...
- 8922
![腌蒜怎么做好吃]( "腌蒜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大蒜200克、红糖1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2大蒜去除根部，剥去外皮备用。步骤3然后用清水洗净一遍，晾干。步骤4起锅烧热水，倒入陈醋、红糖、盐，大火烧开，将煮好的水放凉备用。步骤5接着碗中倒入蒜，淋入煮好的陈醋水，封上保鲜膜。步骤6最后放入冰箱密封两天即...
- 27638
![咸肉的做法]( "咸肉的做法")
- 步骤1食材：咸肉50克、西葫芦1个、姜1克、蒜2瓣、大葱10克、蒜苗1根。调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2咸肉切片。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6大葱切片，蒜苗切段。热锅倒油，油温5成热时，下咸肉，煸炒出油，加葱、姜、蒜，炒香。...
- 12298
![咸蒜用酱油腌怎么腌制才能好吃]( "咸蒜用酱油腌怎么腌制才能好吃")
- 想要咸蒜好吃，新鮮蒜头和生抽是关键的原材料，此外也要有盐、老红糖、醋、五香粉等调味品，调味品的占比在实际制做中都很明确。生抽鲜蒜头腌渍分四个步骤：1，蒜头洗净冷水腌制。2，蒜头晾晒。3，占比按五十Kg蒜头加二Kg食盐，加十Kg老红糖再添加一千克生抽。4，料汁拌匀，等待十天左右即可...
- 14953
![蒜苗鸡胗怎么做好吃]( "蒜苗鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蒜薹200克、鸡胗125克、小米椒5克、白胡椒5克、料酒1茶匙、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜薹洗净切段。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，油热后...
- 25994
![蒜蓉小龙虾怎么做好吃]( "蒜蓉小龙虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：小龙虾200克、蒜20克、啤酒1瓶、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、花椒5克、干辣椒5克、香菜1根。步骤2小龙虾剪去虾头抽出虾线。步骤3蒜切末。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。步骤7起锅倒油，油热加入花椒、大葱、姜，炒...
- 26075
![蒜泥茄子怎么做好吃]( "蒜泥茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。步骤2将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。步骤3青椒切末。步骤4红椒切末。步骤5香菜切末。步骤6蒜切成末备用。步骤7将蒸好的茄子取出，用刀切成小块，放入碗中。步骤8加...
- 27080
![蒜香荷兰豆怎么做好吃]( "蒜香荷兰豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：荷兰豆200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、红椒10克、蒜20瓣、鸡精5克、小葱1根。步骤2荷兰豆两侧去筋洗净。步骤3蒜切末。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6首先起锅烧热水，放入荷兰豆焯水30秒，捞出备用。步骤7然后起锅倒油，油温7成热，放入蒜末炒出香味。步...
- 7176
![黄鳝炒蒜苔怎么做好吃]( "黄鳝炒蒜苔怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：黄鳝200克、蒜苔150克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙。步骤2黄鳝让老板提前处理好，黄鳝洗净备用。步骤3蒜苔切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热加入蒜片、姜片爆香。步骤8再加入蒜苔、...
- 7303
![咸鸭蛋的吃法]( "咸鸭蛋的吃法")
- 1、直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。2、蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。3、炒来吃：可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃，营养更全面。咸鸭蛋怎么吃...
- 31379
![腌蒜苔怎么做好吃]( "腌蒜苔怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蒜苔200克、盐1茶匙、八角5克、干辣椒5克、白酒1茶匙、红糖1茶匙、草果5克。步骤2蒜苔洗净切段。步骤3将八角、干辣椒、草果放入粉碎机打成末备用。步骤4碗中放入蒜苔、盐、红糖，搅碎的食材搅拌均匀。步骤5然后装入玻璃容器中，装好后，淋入白酒，密封。步骤6最后...
- 25933
![蒜蓉皮皮虾怎么做好吃]( "蒜蓉皮皮虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：皮皮虾250克、姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5大葱切末。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香,再下入姜...
- 16854
![大蒜炒咸肉怎么做好吃]( "大蒜炒咸肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大蒜叶200克、咸肉100克、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1块。步骤2大蒜叶洗净切段。步骤3咸肉洗净切片。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6起锅倒油，油热加入咸肉煸炒出香味。步骤7然后放入姜、小米辣炒香。步骤8接着...
- 15124
![咸鸭蛋的吃法有哪些]( "咸鸭蛋的吃法有哪些")
- 咸鸭蛋是我国的特色菜，早在很久之前就已经有咸鸭蛋这种食物了，由于它的口感特殊，很多人都喜欢吃，那么下面就来说一说咸鸭蛋可以怎么吃。1、直接煮熟或蒸熟后食用。这是咸鸭蛋最最简单的吃法。2、煲粥。芥菜咸蛋粥简单又美味。3、和其他食材一起蒸。比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三...
- 11248
![咸肉冬瓜汤怎么做好吃]( "咸肉冬瓜汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、冬瓜200克、小葱1根，盐1茶匙，姜1块、火腿肠10克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6火腿肠切片。步骤7砂锅中倒入咸肉、冬瓜、姜，再加适量清水，用大火烧开后，再转小火炖30分钟。步骤8然后加入火腿肠炖5...
- 12812
![咸鸭蛋太咸了怎么吃]( "咸鸭蛋太咸了怎么吃")
- 生活中总是能吃到咸鸭蛋，咸鸭蛋是一种很好吃的食物，通常口感是咸咸的，还会冒出很多油。但是咸鸭蛋制作不好会造成咸鸭蛋过咸或者过淡的情况，那么咸鸭蛋太咸了怎么吃呢？1、将咸鸭蛋煮熟。将煮熟的咸鸭蛋切成两半，将这两半的咸鸭蛋放入清水中，放置一段时间后可以将咸鸭蛋变淡一些...
- 20870
![冬瓜蒸咸肉怎么做好吃]( "冬瓜蒸咸肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：冬瓜200克、咸肉100克、红萝卜1个、蒜3瓣、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切片。步骤4红萝卜去皮切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8然后盘内依次摆入冬瓜、红萝卜、咸肉。步...
- 12995
![蒜苗怎么吃]( "蒜苗怎么吃")
- 蒜苗的菜品有很多，不同的菜品有着不同的特点，口味也有些不一样，很多人都特别爱吃蒜苗做的菜肴，但也有一些人根本不知道蒜苗怎么吃，接下来本文将教给各位一些方法，希望能对各位提供有效的参考和帮助。1、清炒蒜苗。蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃，清炒蒜苗是非常美味营养的，而...
- 13592
![蒜烧海蟹怎么做好吃]( "蒜烧海蟹怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：海蟹300克、蒜30克、盐1茶匙、味精1茶匙、大葱1段、水淀粉1汤匙、香油1茶匙、油适量。步骤2蒜一半切片，剩余用整粒。步骤3大葱切片。步骤4将蟹钳取下，蟹身剖开切成两瓣洗净。步骤5起锅倒入适量油，大火烧油7成热，放入海蟹爆炒2分钟盛出备用。步骤6锅内倒油，放入蒜...
- 29256
![咸肉千张煲怎么做好吃]( "咸肉千张煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、千张200克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、洋葱20克、油适量、小米辣5克、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙。步骤2咸肉洗净切片。步骤3千张洗净切丝。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6洋葱切丝。步骤7小米辣切圈。步骤8起锅倒油，油热加入姜、...
- 14560
![蒜泥龙虾怎么做好吃]( "蒜泥龙虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：小龙虾200克、大蒜50克、油适量、姜1块、小葱1根、野山椒10克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙。步骤2小龙虾洗净剪去虾头，抽出虾线。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5野山椒切碎。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油温6成热倒入小龙虾，炸2分钟捞出备用...
- 24878
![腌咸蒜就光放盐就行了吗]( "腌咸蒜就光放盐就行了吗")
- 腌蒜清脆爽口，是很多人喜欢吃的一种蒜，既可以作为调料，也可以作为一种单独的小菜，在农村家家户户都有腌蒜的习惯，那么腌咸蒜就光放盐就行了吗？1、咸蒜不同于糖醋蒜，对于调味料来说可以只加入适当比例的食盐即可，腌出来的大蒜吃起来是咸香的，相对于酸甜的大蒜来说不容易吃腻，比较适...
- 31020
![大蒜烧肚条的做法]( "大蒜烧肚条的做法")
- 步骤1准备食材：熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量.步骤2猪肚切成条。步骤3大蒜切成小粒。步骤4青椒切段。步骤5胡萝卜切段。步骤6姜切姜丝。步骤7大葱切段。步骤8起锅倒油，油热后，倒入大蒜、姜丝炒香，然后放入猪肚条、...
- 16517
![糖醋蒜怎么做好吃]( "糖醋蒜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、盐1茶匙。步骤2首先将大蒜剥去外面的一层皮。步骤3然后锅中倒入适量清水，水热放入白糖、盐慢慢熬化、再倒入陈醋大火烧开，烧开后倒入碗中放凉。步骤4接着碗中放入大蒜，倒入放凉的糖醋水，封上保鲜膜。步骤5最后放进冰箱冷藏15天即...
- 7785
生活百科帮
