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关于芹菜的百科

水芹菜和毒芹的区别是什么
  • 水芹菜和毒芹的区别是什么

  • 水芹是一种多年水生宿根草本植物,常见于河沟、水田旁,不少人都喜欢去野外采摘一些水芹菜,但有一种毒芹菜长得与水芹菜非常相似,因此在采摘时一定要注意区分,那么水芹菜和毒芹的区别是什么呢?1、形态不同。毒芹菜高可达70~100厘米,茎单生、中空、具分枝,叶片二至三回羽状全裂、边缘...
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芹菜牛肉末的做法
  • 芹菜牛肉末的做法

  • 食材:芹菜250克、牛肉100克、香干1块、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣、泡椒5克1.牛肉洗净切小块后剁成肉末,芹菜切小粒,香干切条后切粒,大葱半根切小粒。姜1块切姜末,大蒜2瓣切末,泡椒5克切碎。2.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分。3.放入切好的泡椒、...
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芹菜炒大虾的做法是什么
  • 芹菜炒大虾的做法是什么

  • 芹菜炒大虾是一道非常美味的食物,不仅仅有虾的鲜甜,而还有芹菜的清香,非常想可口,不过对于很多没有做法经验的网友们而言,并不知道芹菜炒大虾的做法,那么下面我们来了解一下吧。1、锅热下油炒香蒜头。2、放入去头去线的大虾翻炒变红。3、倒入芹菜。4、芹菜炒到全熟加入料酒和酱...
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芹菜炖干豆腐怎么做
  • 芹菜炖干豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:芹菜100克、油豆腐100克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2芹菜洗净切段。步骤3油豆腐对半切开。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入豆腐翻炒30秒,倒入适量清水大火烧开,煮5分钟。步骤7放入芹菜煮1...
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芹菜对于种植环境有什么要求
  • 芹菜对于种植环境有什么要求

  • 芹菜富含膳食纤维,是一种绿色健康蔬菜,能够促进人体肠道的蠕动,常吃对身体有好处。下面一起来看看芹菜对于种植环境有什么要求?下面就跟随小编来了解一下吧。1、芹菜喜欢生长在富含腐殖质、水肥流失少的粘性土壤上。土壤过于沙质容易引起缺水缺肥,使芹菜极易发生空心烂心的现...
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芹菜炒肉怎么做
  • 芹菜炒肉怎么做

  • 步骤1准备食材:芹菜杆200克、猪瘦肉150克、笋100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。步骤21.猪瘦肉切丝步骤3加淀粉、料酒、盐。步骤4拌匀、腌制15分钟。步骤5芹菜杆切段。步骤6笋切丝。步骤7蒜切片。步骤8姜切丝。步骤9热锅倒油...
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芹菜炒肉芹菜要焯水吗
  • 芹菜炒肉芹菜要焯水吗

  • 相信很多人都吃过芹菜炒肉这道菜,但大部分人是不会做芹菜炒肉的,所以自己在家里做芹菜炒肉时,不知道芹菜要不要焯水,那芹菜炒肉芹菜要焯水吗?1、制作芹菜炒肉之前,芹菜需要进行焯水,主要是为了使芹菜断生,下锅和猪肉一起炒制时,更容易熟。焯水还可以去除芹菜表面的农药,保持原有的...
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芹菜拌凉菜怎么做
  • 芹菜拌凉菜怎么做

  • 步骤1食材:西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料:食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤5锅中放水煮沸,放入西芹焯烫1分钟,捞出,过凉水,沥干水分,放入盘中,上面放上小米椒圈。步骤6炒锅中油温5成热时...
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花生拌芹菜咋做
  • 花生拌芹菜咋做

  • 步骤1花生米100克、西芹150克、胡萝卜50克、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片,花生米用清水浸泡3小时,放入锅中,倒入适量清水,加入八角、香叶、花椒、姜、干辣椒、盐,煮沸后,转小火煮30分钟,捞出。步骤3胡萝...
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求解芹菜和海带能一起吃吗
  • 求解芹菜和海带能一起吃吗

  • 芹菜和海带能一起吃。芹菜富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等,有清热、祛湿、润肺等功效,是中国人最常吃的蔬菜之一。海带是多年生大型食用藻类,营养丰富,有抗辐射、美容、降血压等功效,是一种重要的海生资源。...
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蒸芹菜叶做法是什么
  • 蒸芹菜叶做法是什么

  • 蒸芹是我们日常生活中常见的一种蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及各种维生素,所以现在很多人喜欢用芹菜制作成各种菜肴,其中蒸芹菜叶是比较受欢迎的一种,那么蒸芹菜叶做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、将芹菜叶洗净,把水沥干。2、在芹菜叶中倒入适量的食用...
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芹菜甜椒碎牛肉怎么做好吃
  • 芹菜甜椒碎牛肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉100克、西芹50克、甜椒20克、盐1茶匙、油适量、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根。步骤2牛肉洗净切碎。步骤3西芹洗净切丁。步骤4甜椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入牛肉碎,加入盐、料酒,拌匀腌制20分钟备用。步骤7然后起锅倒油,油温6...
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芹菜怎么保存时间长且新鲜
  • 芹菜怎么保存时间长且新鲜

  • 众所周知,芹菜是我们常吃的蔬菜之一,芹菜除了用来点缀汤品,热炒、爆香也是一绝,高营养价值让它大受欢迎。那么芹菜怎么保存时间长且新鲜呢?1、室温保存:把芹菜叶拔除后,用报纸把茎部包住,露出根部,再把根步朝下置于装有清水的容器中,约可保鲜3天。2、冷藏保存:用湿纸巾包裹住芹菜的...
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芹菜饺子的做法是什么
  • 芹菜饺子的做法是什么

  • 芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食,吃起来香而不腻、爽而不滑。那么芹菜饺子的做法是什么?下面一起来看看吧。1、将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。2、芹菜摘洗干净,沥干水,切碎备用。3、将五花肉剁成肉末,肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末,顺一个方向搅拌,直至...
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芹菜甜椒牛肉怎么做
  • 芹菜甜椒牛肉怎么做

  • 步骤1所需食材:牛里脊肉200克,西芹100克,姜1块,蒜4瓣。所需调料:料酒1勺,胡椒粉1勺,生抽2勺,盐2勺,鸡精1勺、淀粉1勺。步骤2西芹洗净切丁。步骤3生姜切末。步骤4蒜切末。步骤5牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐生抽淀粉腌制15分钟。步骤6锅中油温烧至6成热,爆香姜蒜倒入牛肉翻炒至微...
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猪肉芹菜粉条的做法
  • 猪肉芹菜粉条的做法

  • 步骤1食材:五花肉100克,芹菜200克,干粉条100克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根,食用油5克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步骤2五花肉切片。步骤3芹菜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6大葱切片。步骤7干粉条用温水泡软。步骤8锅中油温5成热时,放入五花肉,煸炒出油,...
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怎样炒芹菜牛肉末
  • 怎样炒芹菜牛肉末

  • 牛肉洗净,剁成肉末,芹菜切粒,香干切粒,大葱切小粒,姜切末,大蒜切末,泡椒切碎,油温烧至7成热,放牛肉末和香干粒煸炒,再放切好的泡椒,加姜末和蒜末炒香,放豆瓣酱炒出红油,再放生抽、醋、白糖炒匀,放入芹菜粒、大葱粒,翻炒至断生,调入盐、鸡精炒匀即可。怎样炒芹菜牛肉末食材:芹菜250克,牛肉10...
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芹菜汁能否天天喝
  • 芹菜汁能否天天喝

  • 建议芹菜汁生喝,芹菜汁煮熟后会因为高温破坏掉一部分的营养成分,所以生喝能够最大程度上的保留营养成分。芹菜汁生喝还是熟喝我们知道芹菜是一种非常好好的药材蔬菜,它富含丰富的营养,对我们身体是有很多好处的。因此很多人都会用它来榨汁喝,但是芹菜汁生喝还是熟喝让人迷茫。...
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炒芹菜需不需要焯水
  • 炒芹菜需不需要焯水

  • 芹菜还是一种非常适合搭配肉类烹饪的食材,芹菜炒猪肉、芹菜牛肉馅饺子等等都是很经典的做法,但是在炒芹菜时经常会遇到这样一个问题,炒芹菜要不要焯水呢?步骤做对了,新菜鲜嫩又好吃。1、炒芹菜时,芹菜不可以直接焯水。必须将芹菜先用盐腌制10分钟,然后再焯水,加盐腌制芹菜,能使芹...
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怎么做芹菜炒肉丝
  • 怎么做芹菜炒肉丝

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉80克、芹菜300克、姜一块、大葱10克、绍酒1勺、酱油一汤匙、味精适量、色拉油20克、盐3克。步骤2首先将芹菜洗净,切成小块。步骤3肉切成肉丝。步骤4锅中倒油,油烧至5成热,将肉丝下锅,翻炒至变色。步骤5然后加入姜丝、葱丝,烹入酱油、绍酒,加入盐,翻炒均匀。...
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芹菜种植温度要求是多少
  • 芹菜种植温度要求是多少

  • 芹菜是一种绿色、健康蔬菜,有水芹菜、西芹、旱芹之分,各自有各自的特点,在我国多地都有栽种,对于种植环境的要求也不同。下面一起来看看芹菜种植温度要求是多少吧。1、芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温15-23℃为宜,最高不要超过25℃,夜间10℃左右...
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芹菜肉片的做法
  • 芹菜肉片的做法

  • 食材:里脊肉200克、芹菜250克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用。3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半...
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芹菜牛肉粒怎么做
  • 芹菜牛肉粒怎么做

  • 步骤1食材:芹菜250克、牛肉100克、香干1块、生姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、泡椒15克。辅料:盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱5克、醋1克、油适量、白糖1茶匙、生抽1汤匙。步骤2芹菜切小粒。步骤3大葱切小粒。步骤4香干切条后改刀切粒。步骤5牛肉切小块后剁成肉末。步骤6姜切末。...
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水芹菜的营养价值
  • 水芹菜的营养价值

  • 食材简介:水芹菜,又称水芹、刀芹、野芹菜等,多年生草本植物,多生长在沼泽地或湿地。水芹菜菜柄呈绿色,茎大多有些发白,且比较细,形状短小。香味淡,菜质脆嫩,原产于地中海沿岸,我国河北、山东、河南等地都是水芹菜的著名产地。营养功效:水芹菜中的铁、锌元素含量较高,能补充妇女经血的...
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炒苦瓜芹菜怎么做
  • 炒苦瓜芹菜怎么做

  • 步骤1主料:苦瓜200克、芹菜300克。辅料:蒜3瓣、干辣椒3个、生抽半勺、盐1勺、食用油适量、鸡精半勺。步骤2苦瓜去瓤斜刀切片。步骤3芹菜斜刀切段。步骤4蒜切粒。步骤5干辣椒切成段。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜粒、干辣椒炒香,放入芹菜、苦瓜炒至断生,加入生抽半...
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