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关于西红柿炒法的百科

西红柿怎样才能炒出汁来
  • 西红柿怎样才能炒出汁来

  • 番茄是中西料理中都应用比较广泛的到食材,西红柿中含有丰富的抗氧化物,非常适合各个年龄阶段的人群食用,而且西红柿的热量也非常低,那么西红柿怎样才能炒出汁来呢?1、选择软硬适中的西红柿:西红柿多汁的主要关键在于原料的选择,如果想要炒出多汁的西红柿建议选用软硬适中、颜色...
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西红柿炒牛肉的做法
  • 西红柿炒牛肉的做法

  • 步骤1准备食材:西红柿200克、牛肉150克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3西红柿洗净切块步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切...
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西红柿尖椒炒茄子怎么做
  • 西红柿尖椒炒茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个。调料:食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量。步骤2茄子洗净,切成小块。步骤3西红柿切成小块。步骤4尖椒切成小片。步骤5大蒜拍碎,切成蒜末。步骤6锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻炒。步骤7待茄子炒至变软后,撒入一勺盐,调入适量生抽,翻...
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西红柿炒鸡蛋怎样做
  • 西红柿炒鸡蛋怎样做

  • 西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,因为其做法简单、营养美味的特点,很受大众的欢迎,下面就来展示一下做西红柿炒鸡蛋的步骤,一起来看看吧!1、碗中打入三个鸡蛋,搅散。2、西红柿去皮切丁。3、锅中倒油,油烧热,倒鸡蛋。4、炒好的鸡蛋盛出,留底油倒入西红柿翻炒,倒入鸡蛋。5、盛出装碟,撒上葱...
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西红柿炒包菜的家常做法
  • 西红柿炒包菜的家常做法

  • 包菜洗净撕成小块,西红柿切片,大蒜切蒜末,锅内放适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生,调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀,盛出即可。西红柿炒包菜的家常做法食材:西红柿1个、包菜250克、大蒜1瓣切末西红柿炒包菜的做法1.包菜洗干净,然后撕成...
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西红柿炒包菜的做法
  • 西红柿炒包菜的做法

  • 食材:西红柿1个、包菜250克、大蒜1瓣切末1.包菜洗净,撕成小块,西红柿切片,大蒜1瓣切末。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香后放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生。3.调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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西红柿炒鸡蛋是什么菜系
  • 西红柿炒鸡蛋是什么菜系

  • 菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。那么西红柿炒鸡蛋是什么菜系呢?1、西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口,特别下饭。2、西红柿炒鸡蛋特征:色泽鲜艳,酸甜爽口,口感...
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西红柿炒鸡蛋怎么做的
  • 西红柿炒鸡蛋怎么做的

  • 把西红柿和鸡蛋清洗干净,西红柿去掉蒂部,切成块。鸡蛋加点盐打散。锅里放适量油,油烧热后倒入鸡蛋液,炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出。锅里再放入少量油,油热倒入西红柿煸炒,西红柿变软出汁时改小火,放白糖和盐,一边熬出汤汁一边捣碎。放进提前炒好的鸡蛋,混合炒匀即...
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丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法
  • 丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法

  • 步骤1食材:丝瓜200克、西红柿200克、鸡蛋3个、大蒜3瓣、上海青100克。调味料:食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3丝瓜去皮,切长条。步骤4西红柿切块。步骤5大蒜切末。步骤6鸡蛋打散,放入1克盐拌匀成蛋液。步骤7炒锅中油温5...
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西红柿牛腩怎么做
  • 西红柿牛腩怎么做

  • 1、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末;2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜片、大葱段,放入牛腩,番茄块翻炒2分钟,倒入汤锅中加...
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西红柿泥的做法
  • 西红柿泥的做法

  • 步骤1食材:西红柿300克、西兰花5克。步骤2西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤3西红柿表面划十字刀,蒸锅放水煮沸,放入西红柿蒸5分钟,取出,去皮,切成块。步骤4将西红柿放入料理机中,打成泥盛入容器中。步骤5用西兰花点缀即可。...
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青西红柿炒着吃可以吗
  • 青西红柿炒着吃可以吗

  • 炒熟后的青西红柿有毒素,最好不要炒着吃。因为青西红柿没有熟透,它含有龙葵素,是一种有毒物质,所以要选择成熟的西红柿,不要吃青西红柿,以免食用后出现中毒的情况。西红柿是生活中经常看到的蔬菜,它可以生吃,也可以炒着吃,但如果是青西红柿的话,就不要继续食用了。青西红柿没有熟透...
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西红柿炒油菜的做法
  • 西红柿炒油菜的做法

  • 步骤1食材:西红柿1个、油菜300克、姜1块、大蒜2瓣。调料:盐1勺、鸡精1勺。步骤2西红柿洗净对半切开,再切片。步骤3油菜掰开,切成段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入西红柿炒至变色,放入油菜继续翻炒,待油菜炒软后,放入姜蒜末、盐1勺、鸡精1勺...
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西红柿炒大头菜怎么做
  • 西红柿炒大头菜怎么做

  • 步骤1食材:大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2大头菜切丝。步骤3西红柿切块。步骤4大葱切斜片。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入大葱片、蒜片,爆香,放入西红柿,炒至出汁。步骤7放入大头菜,大...
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西红柿炒虾仁怎么做
  • 西红柿炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:虾仁200克、西红柿100克、小葱2根。辅料:盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量。步骤2虾仁洗净在背部划一刀,放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克,再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。步骤3西红柿洗净切粒。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6...
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西红柿炒西葫芦怎么做
  • 西红柿炒西葫芦怎么做

  • 西葫芦洗干净,然后切成片,西红柿去皮切块,蒜切末、小葱切葱花,锅里倒油,油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,西葫芦下锅炒,再放西红柿炒至出汁,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。西红柿炒西葫芦怎么做食材:西葫芦1个,西红柿1个,小葱2根,蒜2瓣西红柿炒西葫芦的做法:1.西葫芦洗干净,然...
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西红柿炒鸡蛋怎么做
  • 西红柿炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:西红柿200克、鸡蛋3个、大葱10克、上海青100克。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3西红柿表面划十字刀,放入开水中烫2分钟,捞出,去皮,切块。步骤4鸡蛋打散,加入1克盐拌匀成蛋液。步骤5大葱切小段。步骤6炒锅中油温5成...
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怎么做西红柿炒鸡蛋
  • 怎么做西红柿炒鸡蛋

  • 西红柿炒鸡蛋,也叫番茄炒蛋,它色泽艳而不俗,口感清爽宜人,开胃下饭,当属最有群众基础的家常下饭菜。那么怎么做西红柿炒鸡蛋呢?1、西红柿洗净切片。2、鸡蛋打散备用。3、大葱洗净切薄片。4、热锅。5、倒入适量的油。6、倒入打散的鸡蛋。7、炒散,差不多的时候盛出备用。8、再加点...
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土豆丝能和西红柿炒吗
  • 土豆丝能和西红柿炒吗

  • 西红柿炒土豆丝没什么危害,两者相结合也不相冲,也不会对人体的健康造成影响。但是要注意的是,变青且发芽的土豆和青西红柿不要食用,因为含有龙葵碱,吃了这两种食物可能会引起食物中毒的症状。可能有些人还没尝试过西红柿炒土豆丝这种做法,觉得很奇怪,就会担心两者相结合会不大会...
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锅炀西红柿怎么做
  • 锅炀西红柿怎么做

  • 步骤1准备食材:西红柿300克、鸡蛋2个、面粉50克、香菜段5克、姜丝3克、葱丝5克、淀粉适量、白糖1小匙、白醋1小匙、精盐适量、味精适量、清水少许、色拉油适量。步骤2将洗净的西红柿切成薄片,摆入碗中。步骤3在表面撒上少许精盐及味精,腌制。步骤4再将鸡蛋打入碗中,打散。步...
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西红柿怎么做好吃
  • 西红柿怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:西红柿100克、柚子100克、白糖1茶匙、圣女果1个。步骤2西红柿洗净切块。步骤3柚子剥去外皮。步骤4首先将西红柿、柚子、白糖放入搅拌机内,然后将放入搅拌机内的西红柿和柚子打成果汁。步骤5接着将果汁倒入滤网上过滤掉果渣。步骤6最后倒入杯中,放上圣女果点缀...
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西红柿尖椒炒茄子怎么做
  • 西红柿尖椒炒茄子怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个,食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量。步骤2茄子洗净,切成小块。步骤3西红柿切成小块。步骤4尖椒切成小片。步骤5大蒜拍碎,切成蒜末。步骤6锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻炒。步骤7待茄子炒至变软后,撒入一勺盐,调入适量生抽,翻炒...
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西红柿鸡汤怎么做
  • 西红柿鸡汤怎么做

  • 步骤1准备食材:西红柿80克、鸡脯肉75克、青豆50克、鲜牛奶25克、味精1勺、盐1勺、淀粉适量、高汤适量、葱花少许。步骤2将洗净的鸡脯肉切成小块。步骤3鸡脯肉剁成肉末。步骤4剁好的鸡脯肉放入碗中。步骤5淀粉倒入牛奶碗中。步骤6搅拌均匀,制成淀粉液。步骤7再把淀粉液倒入...
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青西红柿能吃吗
  • 青西红柿能吃吗

  • 青西红柿炒熟没有毒。生的青西红柿虽然含有龙葵素,吃了会让身体出现中毒反应。但是炒熟后的青西红柿里面的龙葵素会被分解掉,就不会有毒了。不过青西红柿的口感不是很好,并且营养价值也不是很高,不建议用来做菜。青西红柿其实不是一个品种,是西红柿还没有熟,这样的西红柿是不能...
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西红柿炒西葫芦的做法
  • 西红柿炒西葫芦的做法

  • 1.西葫芦洗净,对半切开后切片,西红柿去皮切小块,蒜切末、小葱切葱花。2.油温烧至6成热,放入葱蒜末炒香,放入西葫芦略炒,放入西红柿炒至出汁。3.放入盐1勺、鸡精半勺拌匀盛出撒上葱花即可。...
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