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关于豆泡做法的百科

豆泡怎么做好吃
  • 豆泡怎么做好吃

  • 豆泡配辣椒,满满的都是汁水,咬一口就流口水,简单好做,非常下饭。那么豆泡怎么做好吃呢?1、将准备好的豆泡从中间划两刀,方便入味儿;2、将青椒去头,从中间一分两半切开;3、把姜切成片状,放两个花椒进去;4、在油锅里放入姜,花椒,加入一些豆瓣酱翻炒;5、加入豆泡,辣椒,再加入一些水;6、再加入...
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豆泡炸不起来什么原因
  • 豆泡炸不起来什么原因

  • 油炸豆腐是一种煎炸食品,也是有一些地区称之为油炸豆腐或豆泡,色调是橙黄色的,吃起來较为有延展性,那豆泡炸不起来什么原因呢?1、豆泡炸不起来是因为豆腐坯的凝固温度过高、凝固时间太长、炸的时候油温过低或者过高。炸豆泡的油温最好控制在120度左右,这样才能将豆泡炸起来。2...
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豆泡是怎么制作成的
  • 豆泡是怎么制作成的

  • 豆制品制作出来的食物是非常的多,比如说可以制作出非常好吃的豆泡,相信不少人都吃过豆泡了,那么豆泡是怎么制作成的呢?1、将豆腐清洗干净,用刀切成方形小块。2、锅中倒油,油温至6成放入切好的豆腐块。3、小火慢慢炸制,否则豆腐泡表面遇冷变硬,豆腐泡就不能易成形。4、期间用筷子...
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豆腐泡糯米蛋怎么做
  • 豆腐泡糯米蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米100克、猪肉末100克、咸鸭蛋2个、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油5克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克。步骤2糯米洗净、加清水浸泡3小时、沥干备用。步骤3猪肉末加料酒、淀粉、生抽、白胡椒、盐、拌匀、腌制10分...
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酸辣豆角的做法
  • 酸辣豆角的做法

  • 步骤1食材:豆角500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克、盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步骤2豆角洗净。步骤3小米椒剪去杆。步骤4姜拍碎。步骤5碗中放入豆角,加入盐,拌匀,腌制60分钟。步骤6锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。步骤7密封罐中放入豆角、小...
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泡椒的做法
  • 泡椒的做法

  • 步骤1食材:小米辣250克。调味料:盐50克,白酒30克,花椒3克,冰糖10克,香叶2片,八角1个,桂皮3克,山奈2克,小茴香2克。步骤2小米辣洗净,擦干表面水分。步骤3剪去杆,装入无油的容器中。步骤4取密封罐,倒入20毫升白酒,清洗瓶身。步骤5取一口无油的锅,倒入1斤清水,煮沸。步骤6放入花椒、香叶、八...
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醋泡黑豆的正确做法
  • 醋泡黑豆的正确做法

  • 步骤1食材:干黑豆100克、陈醋20克、冰糖20克。步骤2黑豆提前浸泡一晚。步骤3取平底锅,放入黑豆,小火煸炒至表皮开口,盛出冷却。步骤4将黑豆装入密封罐中,加陈醋、冰糖没过黑豆。步骤5密封保存,常温放置一周即可。...
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黄豆需要泡多久可以做豆浆
  • 黄豆需要泡多久可以做豆浆

  • 现在很多人都会选择自己在家里做早餐,但是为了节省时间,很多人都会选择做一些比较简单的早餐,比如豆浆油条,油条可以直接从早餐店里买一些回来备用,而豆浆就需要自己榨。那么网友们知道黄豆需要泡多久可以做豆浆吗?1、榨豆浆之前,最好先把黄豆泡3天。2、因为黄豆内含许多影响人...
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黄豆酱的做法
  • 黄豆酱的做法

  • 步骤1准备食材:黄豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、盐1茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、油适量。步骤2黄豆洗净。步骤3小米椒切末。步骤4首先砂锅内倒水烧热,倒入黄豆小火焖煮30分钟,将其煮烂,盛出备用。步骤5然后起锅倒油烧热,下入花椒、八角、桂皮、...
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醋泡黑豆的正确做法是什么
  • 醋泡黑豆的正确做法是什么

  • 黑豆是日常生活当中常见的食物,醋是十分常见的调味品。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法,那么醋泡黑豆的正确做法是什么呢?1、选择上好的当年生黑豆干品,选择饱满无虫洞的2、用清水浸泡治豆子,如果天气炎热,可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡开,没有皱纹。3、把锅烧热,豆子放在锅...
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陈醋泡黑豆的正确做法是什么
  • 陈醋泡黑豆的正确做法是什么

  • 黑豆是日常生活当中常见的食物,醋是十分常见的调味品。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法,很多人都喜欢这样吃。那陈醋泡黑豆的正确做法是什么呢?1、黑豆放入炒锅干炒,开中小火不断翻炒,大约炒10分钟。2、将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。关火,将黑豆晾凉。3、将黑豆装进带...
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红烧豆腐泡怎么做
  • 红烧豆腐泡怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐泡400克、蒜苗1根、大葱10克、胡萝卜40克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2豆腐泡洗净、对半切开。步骤3大葱切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜苗切片、蒜切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、大葱、炒香、调入生抽、盐、炒匀、倒入...
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泡芙怎么做
  • 泡芙怎么做

  • 步骤1食材:低筋面粉63克、水100克、全蛋液150克、淡奶油250克调味料:黄油50克、细砂糖2克、盐1克、糖粉15克步骤2奶锅中倒入水、加入黄油、细砂糖、盐,大火煮沸30秒,转小火,筛入面粉,不停搅拌成面团,关火。步骤3待面团晾至温热,分3次倒入蛋液,搅拌均匀,装入裱花袋中。步骤4将面糊挤...
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醋泡黑豆怎么做
  • 醋泡黑豆怎么做

  • 1、将黑豆淘洗干净,与适量水一起倒入锅中,煮至黑豆表皮爆裂,再小火煮十分钟左右;2、捞出黑豆,沥干水分,放进可以密封的容器里,按照黑豆、醋1:3或2:3的比例放入糙米醋;3、晾凉之后密封好容器,等黑豆吸收醋,膨胀起来即可食用。醋泡黑豆的做法醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑...
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蒜苗焖豆泡怎么做
  • 蒜苗焖豆泡怎么做

  • 步骤1准备食材:蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5热锅倒入少许油,放入蒜末煸香。步骤6再放入蒜苗煸炒变软。步骤7再倒入生抽、蚝油、盐煸炒均匀。步骤8最后放入豆泡,加适量清...
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醋泡黄豆怎么做
  • 醋泡黄豆怎么做

  • 醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处,因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆,但是在外面购买的又往往不健康,那么醋泡黄豆怎么做呢?1、准备一个小的干净的空瓶子。无油无水,陈醋,黄豆。2、黄豆洗净,控干。3、瓶子里倒入一半的陈醋。4、瓶子里放入洗净控干的黄豆。5、盖子盖...
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泡椒泡菜的做法
  • 泡椒泡菜的做法

  • 步骤1食材:红泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。步骤2西芹切长条。步骤3白菜切块。步骤4洋葱切丝。步骤5碗中放入西芹、白菜,腌制30分钟。步骤6密封罐中放一层红泡椒,放一层西芹、白菜、洋葱、蒜,依次用完所有...
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豆腐皮的做法
  • 豆腐皮的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐皮200克、红辣椒10克、大葱1段、姜1块、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙。步骤2豆腐皮切条。步骤3红辣椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切丝。步骤6首先起锅烧油,下入葱片、姜丝、炒出香味,再放入豆腐皮翻炒均匀。步骤7然后锅中加上红辣椒炒熟,再放入盐、酱油继...
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豆腐泡炒肉片怎么做
  • 豆腐泡炒肉片怎么做

  • 步骤1食材:豆腐泡200克、猪肉150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切片。步骤3将切好的猪肉放入碗中,加入料酒、1克生抽、淀粉、抓匀、腌制15分钟。步骤4豆腐泡对半切开。步骤5蒜切末。步...
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豆芽菜的做法
  • 豆芽菜的做法

  • 步骤1准备食材:豆芽200克、青椒10克、胡萝卜30克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙。步骤2豆芽泡水洗净。步骤3青椒切丝。步骤4胡萝卜切丝。步骤5大葱切片。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步骤8首先起锅烧油,油热放入大葱、姜、蒜炒出香...
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白菜粉丝炖豆泡怎么做
  • 白菜粉丝炖豆泡怎么做

  • 1、热锅下油,倒入蒜片、虾米、白菜大火翻炒;2、调入蚝油生抽,盐,鸡精翻炒均匀;3、注入适量清水、豆泡,加盖焖煮10分钟,放入粉丝煮熟,出锅前加入香油即可。...
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长豆角的做法
  • 长豆角的做法

  • 步骤1准备食材:长豆角200克、茄子200克、蒜3瓣、干辣椒5克、蒸鱼豉油1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。步骤2长豆角洗净切段。步骤3茄子去皮切段。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,油温6成热,倒入长豆角和茄子炸至断生,捞出控油。步骤7然后另起...
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黑豆泡醋做法是什么
  • 黑豆泡醋做法是什么

  • 黑豆是我们日常生活中常见的一种食材,不仅营养全面,而且含有丰富的蛋白质,现在很多人喜欢用黑豆泡醋,那么黑豆泡醋做法是什么呢?今天小编带大家了解一下黑豆泡醋做法吧。1、首先将黑豆清洗干净沥干水分备用。2、然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂...
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黑豆泡醋怎么做
  • 黑豆泡醋怎么做

  • 步骤1准备食材:黑豆200克,陈醋80克。步骤2把黑豆洗净。步骤3然后把黑豆放入锅中翻炒,前5分钟用中大火翻炒,把黑豆水份烘干。步骤4然后再调到小火翻炒,豆子炒到皮都裂开了,且听到响声即可出锅。步骤5再把炒熟的黑豆晾凉。步骤6倒入陈醋。步骤7密封放进冰箱冷藏1-2天即可。步骤8...
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豆腐泡塞肉怎么做
  • 豆腐泡塞肉怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉末100克、新鲜香菇100克、洋葱50克、豆腐泡100克、小葱1根、食用油20克、料酒2克、淀粉2克、生抽4克、白胡椒2克、盐2克、水淀粉4克。步骤2猪肉末加料酒、盐、生抽、白胡椒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤3鲜香菇切丁。步骤4洋葱切末。步骤5小葱切葱花...
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