![凉拌裙带菜要开水烫吗]( "凉拌裙带菜要开水烫吗")
- 裙带菜是我们生活中一种非常好的吃的食材，它外形颜色和海带差不多，但是在口感以及营养成分方面是有很大区别的。那么究竟凉拌裙带菜要开水烫吗？下面一起来看看。1、要。2、要想制作凉拌裙带菜，除了浸泡之外还需要进行焯水工作，要是不焯水的话，裙带菜会有一股子腥味，吃起来口感不...
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![凉拌菠菜怎么做]( "凉拌菠菜怎么做")
- 步骤1菠菜150克、鸡蛋3个、花生40克、香油1汤匙、盐1茶匙、大蒜5瓣、耗油1汤匙、生抽1汤匙步骤2鸡蛋加少许盐打散，锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中步骤3小火平摊成蛋皮切丝步骤4花生在无油的锅中煎5分钟步骤5菠菜洗净切段步骤6在煮开的水中焯熟之后，过凉水捞出滤干水分步骤7大蒜...
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![凉拌海带片怎么做]( "凉拌海带片怎么做")
- 步骤1食材：鲜海带350克、小米椒3个、大蒜3瓣、香油2克、醋1克、生抽2克、蚝油1克、白糖1克、盐1克、辣椒油10克。步骤2鲜海带用温水浸泡30分钟，切片。步骤3锅中倒入清水，放入海带，煮8分钟，捞出。步骤4小米椒切圈。步骤5大蒜切末。步骤6取大碗，放入海带片、小米椒、蒜、香油、醋...
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![凉拌老虎菜怎么做]( "凉拌老虎菜怎么做")
- 黄瓜洗净切丝，尖椒切丝，红椒切丝，香菜切段，蒜切末，黄瓜丝，尖椒丝，红椒丝，香菜和蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺、辣椒粉3克拌匀即可。凉拌老虎菜怎么做食材：黄瓜200克，尖椒80克，红椒30克，辣椒粉3克，香菜30克，蒜2瓣，香油半勺凉拌老虎菜的做法1.黄瓜洗...
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![芹菜拌凉菜怎么做]( "芹菜拌凉菜怎么做")
- 步骤1食材：西芹200克、小米椒3个、花椒1克。调味料：食用油3克、盐1克。步骤2西芹切小段。步骤3小米椒切小圈。步骤4西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。步骤5锅中放水煮沸，放入西芹焯烫1分钟，捞出，过凉水，沥干水分，放入盘中，上面放上小米椒圈。步骤6炒锅中油温5成热时...
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![凉拌沙拉青菜]( "凉拌沙拉青菜")
- 步骤1食材：生菜1颗、苦菊1颗、紫甘蓝1/4个、圣女果4个。调味料：沙拉酱4克、黑胡椒粉2克、盐4克。步骤2生菜切小段、苦菊切小段、紫甘蓝切丝、圣女果对半切开。步骤3取大碗、放入大量纯净水、盐、搅匀、放入生菜、苦菊、紫甘蓝、浸泡15分钟杀菌、捞出放入盘中。步骤4盘中均...
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![凉拌小青菜怎么做]( "凉拌小青菜怎么做")
- 步骤1食材：小青菜200克、姜1块、大蒜3瓣、小米椒3个。调料：盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步骤2小青菜掰散。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入青菜焯水1分钟，捞出沥干水分。步骤6碗中放入青菜、蒜末、红椒圈，调入盐1克、鸡...
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![凉拌大头菜怎么做]( "凉拌大头菜怎么做")
- 步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗，放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。步骤5装盘即可。...
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![凉拌黄花菜怎么做]( "凉拌黄花菜怎么做")
- 步骤1食材：金针菇150克、鲜黄花100克、小米椒2个、蒜2瓣、姜1克调味料：生抽2克、醋1克、白糖1克、鸡精1克、花椒粉1克步骤2金针菇去根、撕散、洗净备用。步骤3鲜黄花摘去芯、洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5香菜切末。步骤6小米椒切末。步骤7蒜切末。步骤8姜切末。步骤9锅中...
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![蚝油能拌凉菜吗]( "蚝油能拌凉菜吗")
- 蚝油是可以用来放凉拌菜里面的，不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面，可以将取适量高汤煮开，将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下，再加香油、盐和其它的调味料调匀，这样调好以后再放入凉拌菜中就行了。也可以烧点热油浇在蚝油上，搅匀，再加其它的调味料搅匀，然后再放入凉拌菜中。蚝油放冰...
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![凉拌裙带菜的做法]( "凉拌裙带菜的做法")
- 步骤1食材：裙带菜200克，小米辣3个，蒜2瓣，姜2克，小葱2根。调味料：生抽2克，醋2克，糖1克，香油2克、白芝麻2克。步骤2裙带菜用沸水涮洗2次，取出沥干，装盘。步骤3小米辣切末。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7裙带菜中调入姜、蒜、小米辣、生抽、醋、糖、香油。步骤8拌...
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![凉拌韭菜怎么做]( "凉拌韭菜怎么做")
- 步骤1食材：韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料：香油3克、醋1克、生抽2克，盐1克步骤2韭菜切段，锅中水沸后，放入韭菜，煮30秒，捞出，装入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5取小碗，放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈、盐，拌匀。步骤6淋在韭菜上即可。...
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![低脂凉拌菠菜]( "低脂凉拌菠菜")
- 步骤1食材：菠菜1把，鸡蛋3个，花生40克，大蒜5瓣。调料：香油1汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白芝麻2克。步骤2鸡蛋放入碗中打散。步骤3锅烧热刷油，将蛋液倒入锅中，小火平摊成蛋皮。步骤4煎至两面成型，盛出切丝。步骤5花生在无油的锅中煎5分钟。步骤6菠菜切段，放入盆中，加入清水洗净。...
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![凉拌裙带菜怎么做好吃]( "凉拌裙带菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：裙带菜200克、胡萝卜20克、小米椒5克、蒜3瓣、盐1茶匙、蚝油1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、香油1茶匙步骤2裙带菜洗净。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6首先起锅倒水，水开倒入胡萝卜丝焯水2分钟捞出备用。步骤7裙带...
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![凉拌藕带怎么做]( "凉拌藕带怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水沸后、加入藕带煮40秒、捞出、沥干...
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![如何制作凉拌凉粉]( "如何制作凉拌凉粉")
- 凉拌凉粉这道美食，味道是特别的好吃，辣辣的，吃起来也是特别的开胃，很适合夏天吃，做法也是非常的简单易学。下面一起来看看如何制作凉拌凉粉。1、首先准备好豌豆淀粉，用五十克豌豆淀粉加入小半碗水，搅拌均匀。2、然后在锅里烧入三百五十毫升至四百毫升的水。3、再把豌豆淀粉水给...
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![凉拌鹿角菜怎么做]( "凉拌鹿角菜怎么做")
- 步骤1食材：鹿角菜100克、小葱2根、大蒜3瓣、香菜3颗调味料：香油3克、辣椒油8克、醋2克、生抽2克、鸡精2克步骤2鹿角菜用清水浸泡15分钟，捞出，掰成小条，放入大碗中。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6鹿角菜里加入葱花、蒜末、香菜、香油、辣椒油、醋、...
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![凉拌松花蛋的做法]( "凉拌松花蛋的做法")
- 皮蛋剥开，对半切开，再对半切成四块。切好后在盘子里摆上一圈。生姜去皮，切姜末，小米辣椒切圈。碗中倒姜末、蒜末，再加入盐，倒入陈醋和生抽，加芝麻油、辣椒油、鸡粉，搅拌均匀。将搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上即可。制作凉拌松花蛋食材：皮蛋5个，姜2块，蒜末3g，陈醋4ml，生抽3ml，芝麻油1m...
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![凉拌油麦菜怎么做]( "凉拌油麦菜怎么做")
- 步骤1食材：油麦菜200克调味料：食用油3克、醋1克、生抽2克、盐1克步骤2油麦菜洗净，水沸后放入锅中焯水30秒，捞出，装盘。步骤3放入醋、生抽、盐。步骤4热锅倒油，油烧热后浇在油麦菜上，拌匀即可。...
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![凉拌苋菜的做法]( "凉拌苋菜的做法")
- 步骤1食材：苋菜500克、大蒜3瓣、花椒10粒、干辣椒3个。调味料：食用油3克、生抽2克、香油1克、醋1克、白糖0.5克、盐1克。步骤2苋菜洗净，切断，水沸后放入锅里，加1克盐，煮3分钟，捞出，过凉水，沥干水分备用。步骤3大蒜切末。步骤4干辣椒剪小段。步骤5取大碗，放入苋菜、生抽、香油、醋、...
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![凉拌莼菜怎么做]( "凉拌莼菜怎么做")
- 步骤1食材：莼菜200克、小米椒2个、小葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐半茶匙、生蚝1汤匙。步骤2莼菜加入清水洗净沥干。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6锅内烧水至沸腾，莼菜快速过沸水，捞出沥干水分。步骤7莼菜放入碗中，加入盐1勺、小米...
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![凉拌木耳菜]( "凉拌木耳菜")
- 步骤1食材：木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料：盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。步骤2木耳菜洗净沥干。步骤3锅中倒入开水烧开后，放入木耳菜焯水后捞出沥干。步骤4姜切末。步骤5大蒜切蒜末。步骤6红辣椒切圈。步骤7小葱切葱花。步...
- 22791
![凉拌卷心菜怎么做]( "凉拌卷心菜怎么做")
- 步骤1准备食材：卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步骤2卷心菜去蒂洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水烧开，滴入几滴食用油，放入白菜焯水1分钟，捞出。步骤8将切好的蒜末、小米椒放入碗中。步骤9调...
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![凉拌海带丝怎么做]( "凉拌海带丝怎么做")
- 食材：海带丝300克、小米椒2个、蒜3瓣、香菜1根步骤：1、小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。2、锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。3、放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。...
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![凉拌海带丝的做法]( "凉拌海带丝的做法")
- 步骤1准备食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克步骤2小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。步骤3锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。步骤4放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精...
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