![扁豆与芸豆的区别在哪里]( "扁豆与芸豆的区别在哪里")
- 菜场上的蔬菜琳琅满目，而且品种繁多，很多第一次去菜场购物的小伙伴经常会把长得相似的菜混淆，傻傻分不清楚。比如扁豆和芸豆就是两种长得非常相似但是却又不同的蔬菜，那扁豆与芸豆的区别在哪里呢？1、外形的不同。虽然扁豆和芸豆名字听上去非常相似，颜色看上去也是有一些相似的，...
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![芸豆炒土豆块怎么做]( "芸豆炒土豆块怎么做")
- 步骤1准备食材：芸豆150克、土豆150克、五花肉80克、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、生抽10克、老抽2克、盐半勺、鸡精1勺。步骤2芸豆摘成段洗净备用。步骤3五花肉切薄片。步骤4土豆去皮洗净切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7葱切葱花。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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![胡豆与蚕豆的区别是什么]( "胡豆与蚕豆的区别是什么")
- 相信大家对于蚕豆不会陌生了，蚕豆是我们生活中比较常见的一种豆科植物，有些地方的人却把蚕豆叫做胡豆，然而很多人觉得胡豆和蚕豆之间是有区别的，但就是不知道区别在哪里，下面小编来告诉大家胡豆与蚕豆的区别是什么。1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作...
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![扁豆怎么做]( "扁豆怎么做")
- 步骤1食材：扁豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。步骤2芋头切滚刀块。步骤3扁豆去筋。步骤4大葱切片，姜切丝。热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。步骤5放入芋头，煎至表面略黄。加入生抽，翻炒均匀。加入适量清水，煮15分钟。步骤6放入扁豆、...
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![黑小豆与黑豆有什么区别]( "黑小豆与黑豆有什么区别")
- 黑小豆容易炖烂，且很面，黑豆较硬，要炖较久才能吃。黑豆大而圆，黑小豆形状不是正圆，微扁、微椭圆。黑豆比黑小豆的蛋白质含量要高些，黑小豆的碳水化合物则比黑豆要高。1、口感不同黑豆口感类似黄豆，较硬;要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。2、大...
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![红芸豆和红豆的区别有哪些]( "红芸豆和红豆的区别有哪些")
- 红芸豆是一种深红色的豆类食材，主要产自我国山西，其营养价值和红小豆、红豆等接近，那么红芸豆和红豆的区别有哪些呢？1、外观不同：红芸豆个大，呈现为肾形，而赤小豆个小，多为长圆形。红芸豆色泽很红亮。而红豆个小，多为长圆形，最常见的呈现为暗红色或紫红色。2、口感不同：红芸豆的口感...
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![白芸豆的禁忌]( "白芸豆的禁忌")
- 核心功效减肥瘦身、降低血压、提高大脑功能白芸豆的简介白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。其实这种食材的学名叫花菜豆，它具有淡淡的豆腥味，还有丰富蛋...
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![芸豆有几种]( "芸豆有几种")
- 芸豆是生活一种很常见的豆类食材，它营养丰富，保健功效出色，能减肥身，也能温中益气，还能提高身体免疫力。那么芸豆有几种呢？下面一起来看看。1、芸豆主要有三种，分为硬荚芸豆、软荚菜豆、锦州双季豆。硬荚芸豆外形呈长椭圆状，每根芸豆中都含有十几粒豆子，外壳较硬，软荚芸豆外壳柔软，...
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![如何区分红腰豆与红芸豆]( "如何区分红腰豆与红芸豆")
- 1、原产地不同，红腰豆的原产于南美洲，而红芸豆原产于中国山西；2、所属不同，红腰豆属于蝶形花科腰豆属，而红芸豆是蝶形花科菜豆属的一种植物；3、营养成分不同，红腰豆含有丰富的维生素，而红芸豆含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸以及矿物质。红腰豆与红芸豆的分辨红腰豆是乾豆中营养...
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![炒扁豆的功效与作用及禁忌是什么]( "炒扁豆的功效与作用及禁忌是什么")
- 核心功效增强免疫力、防止便秘、降血糖炒扁豆的简介炒扁豆烹饪简单，味美好吃。炒扁豆是用扁豆制作的一道家常菜，此菜有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。豆含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。功效作用1、增强免疫力：扁豆可以增强淋巴细胞的活性，从而提高...
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![扁豆角怎么做]( "扁豆角怎么做")
- 步骤1食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克步骤2扁豆去筋，洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。步骤7...
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![红豆与赤小豆有什么区别]( "红豆与赤小豆有什么区别")
- 1、外形不同：红豆相对于赤小豆，外形比较大。而且红豆基本上呈椭圆形，赤小豆则是呈圆柱形。2、口感不同：红豆煮完之后会变得非常的粉糯，而且有豆子的清香。但是赤小豆即使浸泡了很长时间，经过长时间的煮制，最终还是颗粒分明。3、食用方法不同：红豆一般用来做红豆沙、红豆饼等，做法...
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![芸豆有什么功效]( "芸豆有什么功效")
- 核心功效提高免疫力、美容皮肤、降低血脂芸豆的简介芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花...
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![芸豆炖土豆的做法]( "芸豆炖土豆的做法")
- 步骤1食材：干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮，切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片、八角爆香，倒入芸豆，炒匀，加入400毫...
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![芸豆的别名叫什么]( "芸豆的别名叫什么")
- 芸豆是一种常见的豆类蔬菜，其嫩荚或者种子可以当做蔬菜，也可以加工成罐头或者直接腌制、冷冻、干制食用。芸豆原产自美洲地区的墨西哥和阿根廷，现在多国都有栽种，那么芸豆的别名叫什么呢？1、芸豆的别名叫别叫菜豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角。2、芸豆富含丰富的营养价值，有...
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![如何鉴别黑豆和黑芸豆]( "如何鉴别黑豆和黑芸豆")
- 近年来，黑豆成了被人们推崇的药、食两用的养生佳品。但是，据了解黑豆比黑芸豆产量低，因此，黑豆价格节节攀高。于是就出现了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。那么到底如何鉴别黑豆和黑芸豆呢？1、形状上不同：形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圆的，黑芸豆则是扁的，椭圆的。2、色泽光亮不...
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![芸豆是什么]( "芸豆是什么")
- 芸豆是一种非常著名的豆类食材，这种豆类的营养成分是比较全面的，对于我们的滋补效果非常好，但有一些人却不知道芸豆是什么，接下来本文将为大家详细讲述有关芸豆的知识。1、芸豆是属于豆科植物的一种，它是可以用来吃的，它还有一个名字叫做菜豆，也有人喜欢把它叫做四季豆。2、芸豆...
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![黑豆与黑芸豆的区别有哪些]( "黑豆与黑芸豆的区别有哪些")
- 黑豆是我们生活中比较常见的一种豆类，而且据说它的营养价值很丰富，用途也很多，可以用来煲汤、可以打汁、也可以做粥。随之市面上出现了一种很黑豆相似的豆类食物即黑芸豆，很多人在购买的时候无法区别开，那么黑豆与黑芸豆的区别有哪些呢？1、豆仁颜色不同。其实，只要咬开里边的豆...
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![荷兰豆和扁豆有什么不同]( "荷兰豆和扁豆有什么不同")
- 1、科属不同：扁豆为豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物，而荷兰豆是豆科、豌豆属一年生缠绕草本植物。2、形态不同：扁豆全株呈淡紫色，茎长可达6米，种子扁平、长椭圆形，花期为4-12月。荷兰豆全株绿色，高90-180厘米，种子光滑无毛，花果期为4-5月。荷兰豆和扁豆有什么不同一、荷兰豆荷兰豆...
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![芸豆和豆角的区别是什么]( "芸豆和豆角的区别是什么")
- 芸豆又称菜豆、扁豆、刀豆，是我国常见的一种豆科植物，因营养价值高、市场需求可观且可以用来做成豆沙、豆馅和糕点而深受人们的喜爱，目前市场上都有卖，且价格小贵，那么芸豆和豆角的区别是什么呢？1、科属不同：芸豆是豆科菜豆族菜豆属豆科植物；豆角是豆科菜豆族豇豆属豇豆种豆科植...
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![扁豆的功效与作用]( "扁豆的功效与作用")
- 食材简介：扁豆，又名眉豆、茶豆、月亮菜。原产于印度，广泛分布于热带及亚热带地区。扁豆以其美味的嫩荚或成熟的种子供人食用，因其种子边缘有一条如喜鹊羽毛的白道，故又名鹊豆。扁豆种子有黑色、红色、白色之分，黑扁豆周边有少许红色，越到中间颜色越淡;红扁豆又称“红雪豆”，是清...
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![扁豆炖肉怎么做]( "扁豆炖肉怎么做")
- 步骤1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋。五花肉切厚块。步骤3冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油、放入五花肉、煸炒出油、加入大葱、姜、八角、生抽、...
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![炒白扁豆的食用禁忌]( "炒白扁豆的食用禁忌")
- 核心功效预防肾结石、明目、消暑简介白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡苋白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微...
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![油焖扁豆的做法]( "油焖扁豆的做法")
- 步骤1主料：扁豆300克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤6放入扁豆翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克翻炒均匀。步骤7加入适量清水焖煮5分钟。步骤8待汤汁收浓...
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![吃芸豆的好处]( "吃芸豆的好处")
- 核心功效提高免疫力、抗癌防癌、美容皮肤芸豆简介芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食...
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生活百科帮
