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关于奥尔良鸡腿如何做的百科

奥尔良鸡腿怎么做
  • 奥尔良鸡腿怎么做

  • 鸡肉是我们日常生活中常见的食材,鸡肉蛋白质的含量比例较高,所以现在很多人喜欢用鸡肉制作各种各样的美食。其中奥尔良鸡腿比较受欢迎的一道菜,那么奥尔良鸡腿怎么做的呢?今天小编带大家了解一下。1、准备好大鸡腿(自己想做几个就可以制作几个。)两面改刀,如图所示,一定要割到骨...
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奥尔良烤翅的做法
  • 奥尔良烤翅的做法

  • 食材:鸡翅600克姜1块料酒1勺奥尔良调料适量步骤:姜1块切片。鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味。2.加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏4小时。3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200°烤20分钟。取出装盘即...
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如何做尖椒鸡腿
  • 如何做尖椒鸡腿

  • 步骤1准备食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精,腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6青尖...
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如何做尖椒炒鸡腿
  • 如何做尖椒炒鸡腿

  • 步骤1准备食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、鸡精2勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2将洗干净的鸡腿剔骨。步骤3鸡腿切成小块。步骤4鸡腿装入干净的碗中,加入半勺盐、半勺酱油、半勺味精,腌制半小时。步骤5青尖椒从中间剖开。步骤6...
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奥尔良烤翅怎么做
  • 奥尔良烤翅怎么做

  • 1.姜切片,鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水分,用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味;2.加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏4小时;3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200°烤20分钟,取出装盘即可。...
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奥尔良鸡翅烤箱烤多久
  • 奥尔良鸡翅烤箱烤多久

  • 奥尔良烤翅是kfc的经典美食之一,细嫩的鸡翅经过烤制后,外焦里嫩,入口十分的美味。而部分朋友会选择在家里制作,那么奥尔良鸡翅烤箱烤多久呢?1、将鸡翅浸泡一会,去除血水然后清洗干净,控干水分。2、用牙签戳些小洞方便入味,将水与奥尔良腌料按:2:1或3:1的一定比例混匀。倒入鸡翅中,混...
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如何做炸鸡腿
  • 如何做炸鸡腿

  • 日常生活中很多人都喜欢美食,并且在众多美食中,其中有一道菜很多人都十分喜欢,那就是炸鸡腿了。炸鸡腿做的好的话,味道十分美味,那么如何做炸鸡腿呢?1、鸡翅根划两刀。加入葱,姜,料酒。2、加入奥尔良腌料,抓匀腌20分钟。3、裹一层炸鸡粉。4、放清水浸3秒,再裹一层炸鸡粉,反复4~5次。...
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如何做奥尔良烤翅
  • 如何做奥尔良烤翅

  • 对所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还是女生,掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点,那么如何做奥尔良烤翅呢?1、鸡翅切花刀。2、在碗中加入奥尔良调料。3、加入水。4、搅拌均匀后放入鸡翅。5、将鸡翅与腌料搅匀后放置一夜。6、将腌好的鸡翅放入烤盘中,200度烤15分钟...
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奥尔良腌料热量高不高
  • 奥尔良腌料热量高不高

  • 奥尔良腌料热量不高。奥尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味。奥尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎...
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奥尔良鸡腿烤箱烤多久
  • 奥尔良鸡腿烤箱烤多久

  • 很多人都喜欢吃鸡腿,市面上的鸡腿口味也越来越多,比方说烤鸡腿、奥尔良鸡腿等等,而奥尔良更是受到很多小朋友的欢迎,对于妈妈来说,外面的东西是非常不卫生的,买给小朋友吃比较担心,所以往往会自己动手制作。那么奥尔良鸡腿烤箱烤多久呢?1、家中有烤箱的话,基本上用来烤奥尔良鸡腿...
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卤鸡腿的做法
  • 卤鸡腿的做法

  • 步骤1准备食材:鸡腿200克、油适量、干辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2鸡腿洗净打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4干辣椒切段。步骤5首先起锅烧水,水热后放入鸡腿、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后...
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鸡腿饭的做法
  • 鸡腿饭的做法

  • 步骤1准备食材:鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸡腿洗净,打上花刀。步骤3西蓝花切成小朵。步骤4胡萝卜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅中倒水烧热,放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。...
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鸡腿怎么做
  • 鸡腿怎么做

  • 1、先将鸡腿洗净,在表面轻划几刀,然后将鸡腿放入碗中,加入炸鸡粉、料酒腌制3小时;2、将炸鸡粉倒入碗中,加入水搅拌均匀,然后将鸡腿放入炸鸡粉混合液中裹匀,将面粉、淀粉、炸鸡粉按照2:1:1的比例放入碗中,然后将调好的鸡腿放入调好的粉中裹匀;3、在锅中加入油并烧至7成热,将鸡腿放入...
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炖鸡腿怎么做
  • 炖鸡腿怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡腿3个、干香菇30克、小葱1根、姜5克、大葱10克、料酒4克、盐2克。步骤2鸡腿切块。步骤3冷水入锅。步骤4加入料酒,水沸后继续煮1分钟。步骤5捞出,沥干水分。步骤6干香菇提前泡发。步骤7姜切片。步骤8大葱切段。步骤9小葱切葱花。步骤10炖锅中倒入适量清水。...
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奥尔良烤鸡的做法是什么
  • 奥尔良烤鸡的做法是什么

  • 奥尔良烤鸡是一道菜品,制作原料主要有奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒等。下面一起来看看奥尔良烤鸡的做法是什么。1、把鸡清理干净,新奥尔良烤肉料倒容器里,加进姜末、盐。2、加进蜂蜜、酱油、米酒。3、加少量水拌匀,再把调好的腌料涂至鸡身上。4、涂好后放保鲜袋里,放冰箱腌制一晚...
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如何挑选鸡腿菇
  • 如何挑选鸡腿菇

  • 购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,那么如何挑选鸡腿菇呢?1、菌盖:菌盖应是圆柱形,并沿着边缘紧紧包裹着,直径2~13厘米为佳,颜色呈洁白至浅褐色。不要菌盖长开的,长开的代...
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微波炉烤奥尔良鸡翅的做法
  • 微波炉烤奥尔良鸡翅的做法

  • 步骤1食材:鸡翅中6个。调味料:奥尔良粉20克,料酒4克。步骤2鸡翅中表面划2刀口,加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3再加入奥尔良粉,拌匀,用保鲜膜密封,冷藏腌制6小时。步骤4取出腌好的鸡翅,放入盘中,在放入微波炉,转高温,烤3分钟。步骤5取出,翻面,再烤3分钟。步骤6即可食用。...
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新奥尔良烤翅起源于哪里
  • 新奥尔良烤翅起源于哪里

  • 一提到新奥尔良烤翅,很多人都以为是新奥尔良的特色美食。其实,新奥尔良烤翅并不是城市新奥尔良的特产,新奥尔良烤翅起源于美国南部城市濒临的墨西哥湾,因为用的奥尔良餐料腌制才得名新奥尔良烤翅。新奥尔良烤翅的由来?新奥尔良烤翅又称奥尔良鸡翅,其实它并不是美国南部城市新...
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新奥尔良鸡排怎么做
  • 新奥尔良鸡排怎么做

  • 步骤1准备食材:奥尔良粉30克,鸡胸肉200克,玉米淀粉30克,面包糠20克,鸡蛋1个、料酒1克,盐1克,食用油适量。步骤2鸡大胸肉洗净,从最后的一端横向对半切开不切断,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。步骤3加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。步骤4将鸡蛋磕入盘中打散。...
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奥尔良炸排骨
  • 奥尔良炸排骨

  • 步骤1食材:排骨400克。调味料:食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。步骤2排骨洗净。取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。步骤3热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出。步骤4油温...
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鸡腿菇如何保存
  • 鸡腿菇如何保存

  • 鸡腿蘑是生活中比较美味的一种菇类,不仅仅是口感嫩滑,吃起来的味道也算是非常之独特的,很多人喜欢吃,也享受吃这样的一种菇类。那么鸡腿菇如何保存呢?1、如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。鸡腿...
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新奥尔良鸡排怎么做
  • 新奥尔良鸡排怎么做

  • 步骤1准备食材:奥尔良粉30克,鸡胸肉200克,玉米淀粉30克,面包糠20克,鸡蛋1个,料酒1克,盐1克,食用油适量。步骤2鸡大胸肉洗净,从最后的一端横向对半切开不切断,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。步骤3加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。步骤4将鸡蛋磕入盘中打散,取出...
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奥尔良烤翅做法有哪些
  • 奥尔良烤翅做法有哪些

  • 奥尔良烤鸡翅,很多人都喜欢,做法极其简单,烤出来成品色泽也很诱人,味道也很好,微辣、微甜,想吃的时候,再也不用出去外面了,直接在家动手做起来。那么奥尔良烤翅做法有哪些呢?1、准备好材料:鸡中翅、奥尔良烤肉料、蜂蜜。2、将鸡翅洗干净,用刀在两面轻轻划几刀(腌制时能更入味)。3、将...
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无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做
  • 无油版奥尔良鸡翅怎么做无油版奥尔良鸡翅咋做

  • 步骤1鸡翅800克、蜜汁粉30克、油适量。步骤2取一空碗放入蜜汁粉,加入35克水稀释搅拌均匀。步骤3鸡翅根加入清水洗净。步骤4倒入调好的蜜汁粉腌制20分钟。步骤5放入油炸锅煎炸12分钟即可。...
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奥尔良烤鸡翅的做法
  • 奥尔良烤鸡翅的做法

  • 食材:鸡翅600克姜1块料酒1勺奥尔良调料适量步骤:1.姜1块切片。鸡翅洗净,用厨房纸吸去多余水份。用叉子在鸡翅两面各戳几排孔眼以便入味。2.加入适量奥尔良调料拌匀,盖上保鲜膜。放入冰箱中冷藏4小时。3.将腌好的鸡翅放入已预热的烤箱中,上火180°,下火200°烤20分钟。取出装盘...
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