![怎样煮青菜不变色]( "怎样煮青菜不变色")
- 青菜是生活中非常常见的蔬菜，人们在炒菜和涮菜的时候，都非常喜欢放入青菜。但是青菜在烹饪过程中，很容易变色或者焦，那怎样煮青菜不变色呢？1、油必须足够：有些人炒蔬菜，放很少的油。锅内温度不够。他们不能在任何时间炒蔬菜，但他们可以炒水和品尝煮熟的蔬菜。无论炒青菜多油多少，...
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![青菜怎么做好吃]( "青菜怎么做好吃")
- 1、青菜撕片洗净，香菇洗净切刀花，切下来的香菇碎切末。大蒜切末，葱切葱花。2、锅中加适量清水烧开，水中放入盐一勺，油适量，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘。3、锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、香菇末炒30秒，放入耗油3克、盐半勺炒匀，然后倒入淀粉勾芡，放入盐半...
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![煮青豆怎么做]( "煮青豆怎么做")
- 步骤1准备食材：青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。调味料：盐1克。步骤2青豆洗净。步骤3将青豆放入锅中。步骤4加入适量清水。步骤5放入八角、姜、花椒、盐。步骤6大火煮8分钟。步骤7关火焖一会儿。步骤8捞出装盘即可。步骤9装盘后就可以食用了。...
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![上海青是不是油菜]( "上海青是不是油菜")
- 上海青就是油菜。上海青和油菜是同一种蔬菜的不同叫法，在上海及其附近的区域，人们都将其叫为上海青。而在北方，大多数人都把上海青叫做油菜。然而在南方的多数区域，上海青还有另一种叫法，叫做小青菜。...
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![青菜头是不是儿菜]( "青菜头是不是儿菜")
- 青菜头含有丰富的食物纤维，一般都把它腌制成咸菜来吃。儿菜是一种长相比较奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段后叶腋处生长的芽会不断的膨大。而且儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可。青菜头和儿菜的区别儿菜曾带着四川和湖北一起上了...
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![青菜炒牛肉丝的做法]( "青菜炒牛肉丝的做法")
- 步骤1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温...
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![酸菜包菜鱼怎么煮]( "酸菜包菜鱼怎么煮")
- 步骤1食材：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。步骤2鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步...
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![青菜简笔画]( "青菜简笔画")
- 1、先画出青菜的下端部分。2、接着画出菜叶。3、最后涂上颜色就可以了。...
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![野菜青青菜吃法]( "野菜青青菜吃法")
- 1、青青菜洗净，焯水，捞出，放入碗中，加入蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀，即可食用；2、青青菜洗净，放入锅中，加入食用油、辣椒、蒜、盐、鸡精，炒熟即可食用；3、青青菜洗净，放入锅中，加入清水、盐、鸡精，煮熟即可食用。资料扩展刺儿菜是青青菜的别称。是一种优质野菜。多年生...
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![豆腐豆芽青菜]( "豆腐豆芽青菜")
- 步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2小米辣切末。步骤3豆芽对半切开。步骤4豆腐切小方块。步骤5青菜切小段。步骤6蒜切末。步骤7姜切末。步骤8大葱切段。步骤9热锅...
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![仓鼠能吃青菜吗]( "仓鼠能吃青菜吗")
- 仓鼠能吃青菜。仓鼠吃青菜虽然营养高，对身体也有益，但是仓鼠爸爸们一定要注意不要喂食有农药残留的青菜。在喂食青菜之前，建议在喂食之前用开水烫一下。仓鼠的主食必须吃专业鼠粮，没有的话也可以自配鼠粮。...
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![温水煮青蛙的哲理]( "温水煮青蛙的哲理")
- “温水煮青蛙”的启示：要居安思危，舒适的环境往往蕴含有隐患;量变导致质变，要关注环境的微小变化;大环境的改变可以决定一个人的成功与失败，须时时注意，多学习，多警醒。“温水煮青蛙”指的是19世纪末美国科学家做过的“水煮青蛙实验”。科学家先将青蛙投入40摄氏度的水，青蛙因受...
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![猪肉青菜浓汤的做法]( "猪肉青菜浓汤的做法")
- 步骤1食材：猪肉50克，青菜100克，姜2克，小葱1根。调味料：食用油3克，水淀粉3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克，料酒1克，淀粉2克。步骤2猪肉剁碎。步骤3加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时，放入猪肉，炒散，加入姜末，炒香，倒入500毫升清水，大火煮沸后...
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![排骨煮蕨菜怎么做]( "排骨煮蕨菜怎么做")
- 步骤1准备食材：排骨300克、蕨菜200克、生姜2克、大葱1小段、小葱1根、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐1克、生粉10克。步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3大葱切丝、姜片切丝、小葱切葱花。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时、切段。步骤5排骨放入碗...
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![青菜瘦肉粥的做法清淡]( "青菜瘦肉粥的做法清淡")
- 步骤1食材：大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2青菜切碎。步骤3姜切片。步骤4猪肉剁碎。步骤5加1克油、少许盐，拌匀腌制10分钟。步骤6锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散，继续煮2分钟。...
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![青菜都有什么菜]( "青菜都有什么菜")
- 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，那么青菜都有什么菜？1、青菜的种类有大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、苋菜、香菜、芹菜、莴苣、茼蒿、菠菜等。2、绿叶...
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![温水煮青蛙的哲理故事]( "温水煮青蛙的哲理故事")
- 有个人将青蛙放入煮沸的开水中，青蛙受到刺激，立刻跳出来得以成功逃生。随后，科研人员又将青蛙放入冷水中，再缓慢加热。一开始青蛙悠然自得，毫无知觉，当它感到发烫的时候，已经浑身无力，最后慢慢被热水烫死了。《温水煮青蛙》的故事“温水煮青蛙”来源于19世纪末美国康奈尔大学科学...
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![黄花菜煮多长时间]( "黄花菜煮多长时间")
- 煮熟黄花菜的时间是和黄花菜本身存在着一定的关系的。若是新鲜的黄花菜，只要在水里面煮两分钟就可以熟了。但要是干的黄花菜，就需要先进行泡发，之后再在水里面煮3～5分钟才可以完全煮熟。黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤...
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![温水煮青蛙的寓意]( "温水煮青蛙的寓意")
- 温水煮青蛙是19世纪末美国康奈尔大学科学家做过的一个"水煮青蛙实验"，哲学道理是量变到质变，就是说数量的积累到一定的程度会导致本质的变化。温水煮青蛙的寓意有三点：第一，大环境的改变能决定你的成功与失败。大环境的改变有时是看不到的，我们必须时时注意，多学习，多警醒，并欢...
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![水煮芥菜怎么做好吃]( "水煮芥菜怎么做好吃")
- 步骤1食材：荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料：植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后，加入盐、植物油，下荠菜，焯水2分钟，捞出过凉水，沥干，装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣椒切末。步骤5大蒜切末。步骤6取小碗，放入生抽、醋、香...
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![红薯青菜粥的做法]( "红薯青菜粥的做法")
- 步骤1食材：红薯200克、青菜50克、大米80克。步骤2红薯去皮，切小块。步骤3青菜切碎。步骤4大米洗净。步骤5锅中倒入适量清水，放入大米、红薯煮30分钟，放入青菜。步骤6继续煮1分钟即可。...
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![炒香菇青菜需要过水煮吗]( "炒香菇青菜需要过水煮吗")
- 香菇炒青菜经常出现在大家的餐桌上，尤其现在大家都重视养生，对于青菜的喜爱要超过了肉类，这道菜需要的食材都是常见的，成本也不高，家家户户都能吃得起，尤其是现在深秋，要多吃一些清淡的。那么炒香菇青菜需要过水煮吗呢？1、香菇，青菜，盐，食用油，鸡精，大蒜。先提前把香菇浸泡在水中，顺手...
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![青菜瘦肉粥的做法]( "青菜瘦肉粥的做法")
- 步骤1准备食材：青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2青菜洗净切碎。步骤3瘦肉洗净切粒。步骤4大米洗净。步骤5胡萝卜洗净切末。步骤6首先锅内倒少许油，油热放入肉末、料酒炒香，再加入少许盐翻炒均匀，盛出备用。步骤7然后砂锅内倒入...
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![何种菜适合煮粥]( "何种菜适合煮粥")
- 可以用韭菜煮粥，也可以用芹菜煮粥，韭菜煮粥做法：先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚随量食用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料，细盐为辅料制作而成的粥品...
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![青菜汤怎么做]( "青菜汤怎么做")
- 步骤1食材：香芋200克、青菜20克、高汤400毫升、吐司1片、香蕉1根。调味料：盐2克，黑胡椒粉2克。步骤2香芋切滚刀块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出。步骤3青菜切段。步骤4吐司切小丁。步骤5香蕉压成泥。步骤6锅中倒入高汤，下香芋、香蕉，搅拌，煮至浓稠。步骤7放入青菜、盐、黑胡椒粉，煮至断...
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生活百科帮
