当前位置:生活百科帮 >

关于包子蒸煮的百科

速冻生包子蒸多久
  • 速冻生包子蒸多久

  • 速冻包子由于快捷简单的特点受到很多家庭的欢迎,很多人喜欢直接从超市买速冻包子回家蒸热后吃,蒸速冻包子的时间将会影响营养和口感,那么速冻包子要蒸多久呢?1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。2、对于速冻包子不要将其解冻...
  • 27011
如何蒸包子
  • 如何蒸包子

  • 包子,本称馒头(蛮头),别称笼饼,传为诸葛亮所发明,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物,那么如何蒸包子?1、先将酵母融于温水中,静置5分钟;2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面;3、光滑的面团进行一次...
  • 24747
肉包子蒸多长时间为最佳时间
  • 肉包子蒸多长时间为最佳时间

  • 包子是我们中国老百姓很常见,也很喜欢的美食,人们在家蒸的包子都比外面店铺的大好多,到底用多长时间才蒸好呢?1、小笼肉包6分钟。2、中号肉包子12分钟。3、大肉包子16分钟左右即可。4、注意包子蒸好了,不要马上揭锅盖,等上4至5分钟左右,让包子在高温的状态下慢慢的降降温度,防止...
  • 10788
大肉包子蒸多长时间
  • 大肉包子蒸多长时间

  • 包子,是传统的中国美食之一,不但价格实惠,而且口感也是相当不错的。包子通常由面粉做皮,用蔬菜,肉或糖制成馅。在众多包子馅中,肉包子馅可以说是最受欢迎的,那么大肉包子蒸多长时间?1、包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。2、包好以后将包子适当放一段时间,让它再...
  • 24686
蒸包子老是粘底怎么回事
  • 蒸包子老是粘底怎么回事

  • 包子是生活中常见的早餐制品,深受人们的喜爱和欢迎,一般蒸包子放时候都需要放一块蒸布,避免包子粘在蒸锅上,那么蒸包子底下垫什么不粘?蒸包子老是粘锅的原因是什么?1、通常情况下人们在蒸包子的时候,都会先在蒸架上放一层蒸布,这样可以有效的防止包子蒸锅,要是在没有蒸布的情况下,...
  • 4778
素馅包子蒸多久
  • 素馅包子蒸多久

  • 有很多朋友都非常喜欢吃包子,但是不经常做饭的朋友可能不知道包子需要蒸多长时间,那么素馅包子蒸多久?1、需要根据包子的大小决定的。2、一般来说,正常的素馅包子蒸15分钟就可以。3、如果包子体积大的话,可以适当延长五分钟,体积小可以缩小五分钟。关于素馅包子蒸多久内容的介...
  • 10865
发面包子蒸多长时间
  • 发面包子蒸多长时间

  • 小笼包是我们常常吃的东西,在北方地区一般将小笼包作为是早饭或是是晚饭来服用的,小笼包加上白米粥及其萝卜咸菜,吃起來是十分下饭菜的,并且还十分的有营养成分,但是大部分人吃包子全是外边买着吃的,实际上小笼包还可以自己做,自己做包子也是比较简单的,那么发面包子蒸多长时间?1...
  • 20461
包子蒸多久才熟
  • 包子蒸多久才熟

  • 包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝,那么包子蒸多久才熟?1、蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时...
  • 5109
包子是冷水蒸还是热水蒸
  • 包子是冷水蒸还是热水蒸

  • 包子是诸葛亮发明的。“包子”一词最早是出现在宋朝时期,在此之前称之为“馒头”。据传包子是诸葛亮征孟获时候发明出来的,其形状为人头形,后来随着历史的发展,慢慢地改成禽肉馅。明代郎瑛在《七修类稿》记:“馒头本名蛮头,诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之蛮头。”直到宋...
  • 10860
粽子是煮还是蒸的
  • 粽子是煮还是蒸的

  • 粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等,那么粽子是煮还是蒸的?1、粽子蒸和煮都是可以的,具体看个人喜好。2、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸。3、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的...
  • 13582
如何蒸包子才不发黄
  • 如何蒸包子才不发黄

  • 蒸包子不发黄的窍门如下:1.使用加工精度比较高的面粉;2.可以在水里加些白醋,来中和水中的碱性;3.控制好和面的时长,时间过短包子容易发黄;4.清洗干净设备和工具。...
  • 28365
粽子是用蒸还是用煮
  • 粽子是用蒸还是用煮

  • 粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法都有各自的好处,看个人选择:1、从便捷角度讲,自家包的粽子煮,超市买的速冻粽子就蒸。2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸会好一点,一起煮的话会串味。4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点...
  • 3669
粽子是冷水煮还是热水煮
  • 粽子是冷水煮还是热水煮

  • 端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子是煮还是蒸呢?跟着天奇小编一起来看看吧!粽子是煮还是蒸粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两...
  • 10220
蒸包子塌皮怎么办
  • 蒸包子塌皮怎么办

  • 最好是用30℃左右的温水来和面,以及注意1:2比例的水和面粉;其次就是一定要将面团揉得光滑才可以进行下一步操作;最后一步是蒸包子,最好是在包好包子之后放置一个小时左右再上锅蒸。包子蒸好不瘪窍门窍门一:注意和面的水温最好是用30-35℃左右的温水来和面;而水和面按照1:2的...
  • 10198
蒸包子用冷水蒸还是热水蒸
  • 蒸包子用冷水蒸还是热水蒸

  • 蒸包子是用冷水蒸。在水开后计时7分钟,包子就可以出锅了。如果还要蒸第二锅的话,可以直接在水中加一碗冷水后,再放进包子开火蒸,待水开后计时8分钟再出锅。蒸包子是冷水蒸吗蒸包子用冷水蒸会更好吃,在锅里加入冷水后就把包子放进去,然后再开火蒸,这样包子会随着冷水的慢慢升温而...
  • 20478
蒸肉包子最佳时间
  • 蒸肉包子最佳时间

  • 肉包子的大小决定了蒸的时间,一般小笼肉包6分钟,中号肉包子12分钟,大肉包子16分钟左右即可。这个时间肉正好熟透,时间少了,肉是生的时间过了肉就老了,口感不嫩,发柴不好吃。需要注意的是:包子蒸好了,不要马上揭锅盖,在等上4至5分钟左右,让包子在高温的状态下慢慢的降降温度,防止于外...
  • 5200
包子需要蒸多久
  • 包子需要蒸多久

  • 包子,作为中国的传统食品,因为价格便宜二深受人们的喜爱,尤其是作为早餐,一定是必选的。很多人出门吃早餐会选择包子,吃起来方便又不耽误时间,那么包子需要蒸多久呢?1、10分钟。2、家庭自制包子中主要的材料就是面粉,而面粉是一种比较容易被蒸熟的食物,其次自己在家制作的包子大小...
  • 21736
冷冻的粽子是煮还是蒸
  • 冷冻的粽子是煮还是蒸

  • 都可以,冷冻的粽子煮着吃,口感比较好。因为这样可以让冷冻的粽子再吸收一些水分,能让里面的粽肉口感更软糯诱人,冷冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候,如果入锅煮之前已经对粽子进行了解冻处理,则不需要煮制过长时间,在开锅以后煮制,20到30分钟就可以,如果没有经过解冻处理,煮制时...
  • 12495
过年蒸包子的寓意有哪些
  • 过年蒸包子的寓意有哪些

  • 1、过年蒸馒头蒸包子里面有很多的说法,面发酵好坏就意味着来年的收成,发酵的越好将会预示着来年的日子越红火。2、过年蒸包子是中国某些地区的风俗,他们俗称“蒸馍”,会蒸出多种花样,它含有丰富的传统文化,寓意蒸蒸日上。3、首先蒸的是圆包子,也是人们最常吃的一种,而在春节出现,...
  • 23597
粽子是煮好还是蒸好
  • 粽子是煮好还是蒸好

  • 粽子种类繁多,是中华民族传统佳节的食物之一。到了一年一度的端午节,每家每户都会准备粽子。那么粽子是煮来吃还是蒸来吃呢?粽子煮来吃或蒸来吃都可以,具体看实际情况和个人选择,两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子,采用蒸的方法会更好,一起煮容易串味...
  • 23603
蒸包子要多长时间能熟
  • 蒸包子要多长时间能熟

  • 蒸包子的时间根据包子多少,馅料等因素有所差异,一般素馅包子时间可以短一些,10分钟就能蒸熟,而肉馅包子尽量蒸15分钟左右,通常自己做的包子,锅里放入适量清水,然后下锅蒸制15分钟,先大火,水开后再中小火蒸,15分钟后基本蒸熟,最好再焖2-3分钟,这样包子会更加松软可口。蒸包子应该用冷...
  • 25890
粽子是煮的还是蒸的
  • 粽子是煮的还是蒸的

  • 煮和蒸这两种方法都可以用来加热粽子。煮生粽子一般要两三个小时,蒸生粽子则要四小时,若粽子中有肉的话还要适当再蒸煮久一点。用蒸的方法可以一次性加热多种口味的粽子,而且不串味,这样热出来的粽子也不会太粘。粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃太多,容易引起腹胀。因此正...
  • 18073
包子需要蒸多久
  • 包子需要蒸多久

  • 很多人在蒸包子的时候都不知道包子到底要蒸多久,如果蒸的时间太短害怕没熟透,时间过长又会出现其他问题,那么包子蒸多久才能熟呢?包子蒸多久一般要根据包子的大小,以及馅料和火力大小等情况来决定。如果都是大火,一个蒸笼里如果放7、8个包子,蒸大约20分钟。如果包子和平时吃的...
  • 21135
蒸包子多长时间
  • 蒸包子多长时间

  • 天冷了,北方的家庭都喜欢蒸些热腾腾的包子来吃。但是对于新手来讲,想要蒸出可口的包子,还是有很大难度的。那么网友们知道蒸包子多长时间呢?1、蒸包子要20分钟左右。蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定。2、如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的...
  • 28187
蒸包子如何不粘牙
  • 蒸包子如何不粘牙

  • 揉面,温水浸泡调和酵母粉,水温一定要把握好,太高的温度会烫死酵母菌失去发酵的作用。将搅拌均匀的酵母倒入到面粉当中,边搅拌边揉加温水揉成整体的面团。面团用保鲜膜将其盖严放在温度比室温稍高的环境下发酵着,看面团是否有蜂窝状的气孔,如果有就需要进行再次揉面和发酵,包子包...
  • 7229