![猪颈骨是哪个部位]( "猪颈骨是哪个部位")
- 平时家里面备用做多的就是猪颈骨了，妈妈每次都喜欢用猪颈骨煲汤的，但是我不知道猪颈骨是什么部位的，那么猪颈骨是哪个部位的呢？下面一起来看看。1、猪颈骨、猪颈肉和血脖肉的位置紧紧相连，但猪颈骨、猪颈肉和血脖血有很大的区别，猪颈骨和猪颈肉既营养又美味好吃，血脖血不宜食用...
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![猪软骨焖黄豆怎么做]( "猪软骨焖黄豆怎么做")
- 步骤1食材：肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。步骤2锅中水沸后下入猪软骨，放入姜片，料酒1勺，煮5分钟后捞出。步骤3黄豆提前用水浸泡2小时。步骤4生姜1块切片。步骤5大葱切段。步骤6蒜切片。步骤7热锅下油，放入...
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![口味嗦螺的做法]( "口味嗦螺的做法")
- 步骤1食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克。调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个。步骤2田螺洗净，敲去螺尾。步骤3小米椒切片。步骤4大蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6紫苏切丝。步骤7热锅倒油，油温6成热时，下姜、蒜、...
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![猪头骨可以煲汤吗]( "猪头骨可以煲汤吗")
- 猪头骨这种食材可能在生活中不会去经常食用，因为这种东西一般会嫌弃太难食用或者说不卫生。那么猪头骨可以煲汤吗？1、猪头骨可以煲汤。2、猪骨头汤可以和很多食物一起熬制，算是百搭的食材。可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝。...
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![莲藕花生猪骨汤怎么做]( "莲藕花生猪骨汤怎么做")
- 莲藕切小块，放水中，姜切片，小葱系成葱结，花生米放水中浸泡1小时，猪筒骨洗净，放水中浸泡30分钟，猪筒骨放入锅中，倒上清水，再放姜片、料酒烧开，撇出浮沫，再煮5分钟捞出，锅中倒清水，放猪筒骨、莲藕、花生米等食材，大火煮开后转中小火熬煮一个半小时，放盐、鸡精调味即可。莲藕花生猪骨汤怎么...
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![怪味排骨怎么做]( "怪味排骨怎么做")
- 步骤1准备食材：排骨300克、干辣椒15克、姜1块、蒜3瓣、鸡蛋黄1个、白芝麻5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、酱油1汤匙、淀粉适量、水淀粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5排骨放入容器中，加入盐、鸡蛋黄拌匀，再加入淀粉抓匀备用。步骤6...
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![沙虫淮山猪骨汤怎么做]( "沙虫淮山猪骨汤怎么做")
- 步骤1食材：猪骨600克、姜1块、沙虫100克、盐1勺、鲜淮山100克、葱花适量。步骤2沙虫用剪刀剪开，再用水清洗浸泡。步骤3鲜淮山去皮，切成大块。步骤4姜切片。步骤5锅中加入2000毫升清水，放入排骨，姜片，加盖煮沸，捞出浮沫再煮1小时。步骤6再放入淮山，沙虫，加盖焖煮半小时，最后加入盐1...
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![淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃]( "淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：节瓜200克、淮山100克、胡萝卜100克、枸杞5克、桂圆肉10克、姜片1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2节瓜洗净切片备用。步骤3姜切片。步骤4胡萝卜切块。步骤5淮山切块。步骤6猪骨洗净备用。步骤7枸杞用温水浸泡10分钟备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞...
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![猪尾骨的功效与作用有哪些]( "猪尾骨的功效与作用有哪些")
- 核心功效补阴益髓、丰胸、美容养颜猪尾骨的简介猪尾骨就是猪尾巴去皮。是由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。如红烧猪尾、卤猪尾等。猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。功效与...
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![小油菜猪骨汤怎么做好吃]( "小油菜猪骨汤怎么做好吃")
- 步骤1主要食材：小油菜200克、脊骨200克、小葱1根、姜1块。步骤2小油菜洗净掰成小片。步骤3脊骨洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水，水开放入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中放入姜、脊骨、加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。步骤8然后...
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![如何选购猪骨头]( "如何选购猪骨头")
- 虽说猪骨头美味，营养价值高，但若是我们不会挑选猪骨头买到了不新鲜的猪骨头，那么必定做出来的菜也不会很美味，那么如何选购猪骨头呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不...
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![猪腰怎么去味]( "猪腰怎么去味")
- 相信大家对于猪腰不陌生了，猪腰是常见的一种食材，属于猪的肾脏器官，如果不处理干净的话吃起来会有一股很重骚味。那么猪腰怎么去味呢？1、白酒去味：在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。2、盐+白醋去味：去筋后的猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸...
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![怪味排骨的做法]( "怪味排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨300克、盐1茶匙、陈醋1茶匙、酱油1汤匙、淀粉适量、白芝麻5克、干辣椒15克、姜1块、蒜3瓣、水淀粉适量、鸡蛋黄1个、油适量。步骤2姜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5排骨放入容器中，加入盐、鸡蛋黄拌匀，并加入淀粉抓匀备用。步骤6锅里倒入油，油...
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![秋葵炒猪颈肉的做法]( "秋葵炒猪颈肉的做法")
- 步骤1食材：秋葵200克、猪颈肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蚝油2克、白糖1克、盐1克、淀粉2克。步骤2猪颈肉切片。步骤3加入生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤4秋葵切斜片。步骤5大蒜切末。步骤6圣女果对半切开。步骤7炒锅中油温5成热时...
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![无花果炖猪骨汤怎么做]( "无花果炖猪骨汤怎么做")
- 步骤1准备食材：猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙。步骤2先将无花果、玉竹、百合，倒入碗中。步骤3用清水提前泡发半小时。步骤4生姜切碎片。步骤5锅中烧水。步骤6水沸后放入猪骨。步骤7加入姜片。步骤8放入葱...
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![猪脊骨是什么]( "猪脊骨是什么")
- 猪脊骨指的是猪脊椎部位的骨头，虽然肉并不多，但含有大量骨髓，味道鲜美，营养丰富，一般用在调味汁、汤或煨菜里，也可以趁热作为开胃小点的涂酱。猪脊骨有哪些好处猪脊骨中含有大量骨髓，性温，味甘，有补脾气、润肠胃、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人...
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![节瓜煲猪骨怎么做好吃]( "节瓜煲猪骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：节瓜200克、猪骨100克、红枣2颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、薏米50克。步骤2猪骨洗净备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5节瓜切块。步骤6红枣去核切片。步骤7薏米洗净备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞出。步骤9另起砂锅将洗好的猪骨倒入锅...
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![如何挑选猪骨头]( "如何挑选猪骨头")
- 虽说猪骨头美味，营养价值高，但若是我们不会挑选猪骨头买到了不新鲜的猪骨头，那么必定做出来的菜也不会很美味，那么如何挑选猪骨头呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不...
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![如何选购猪大骨]( "如何选购猪大骨")
- 每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，那么如何选购猪大骨呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色...
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![霸王花猪骨汤怎么做]( "霸王花猪骨汤怎么做")
- 步骤1所需食材：猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2霸王花加水浸泡半小时，撕去根部。步骤3胡萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。步骤6砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣，加清水没过...
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![猪肉怎么去除异味]( "猪肉怎么去除异味")
- 猪肉有味了怎么处理去味1、可以用料酒腌制猪肉，先把猪肉烧热水反复清洗，倒入大量的料酒进行按摩，然后放置一小时，再用清水清洗即可。2、将没有处理过的猪肉，用大量的盐腌渍三四个小时，然后泡在盐水里一个小时，再用清水浸泡一小时就可以去除猪肉的异味了。3、用冷水焯肉，在焯水的...
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![猪骨排骨汤怎么做好吃]( "猪骨排骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐，香油调味。步骤...
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![如何除猪血味]( "如何除猪血味")
- 现在很多人喜欢吃猪血，而一些朋友会选择自己到市场购买猪血来做菜吃，然而猪血的味道很重，有些朋友由于之前没有处理过猪血，所以他们不知道该如何去除猪血的味道，接下来小编来告诉大家如何除猪血味。1、第一可以选择用花椒，大料，料酒这些东西去除猪血的腥味。2、首先制作之前在开...
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![猪棒骨怎么炖好吃]( "猪棒骨怎么炖好吃")
- 步骤1食材：筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步骤2筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出。步骤3山药去皮，切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切段。步骤7锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加...
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