当前位置:生活百科帮 >

关于白年糕做法步骤的百科

白年糕怎么做
  • 白年糕怎么做

  • 白年糕是北京那边的传统小吃,过年的时候家家户户都会做白年糕,白年糕吃起来香甜可口,所以很多人都吃白年糕,但是现在很多年轻人因为工作忙,没有了解过白年糕的做法,所以不知道怎么做。那么白年糕怎么做呢?1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混合搅拌均匀。2、用340克温水...
  • 11268
东北油炸糕的做法步骤是什么
  • 东北油炸糕的做法步骤是什么

  • 东北油炸糕是东北一种传统美食,东北人尤其是东北的孩子们十分爱吃,油炸糕一种油炸食品,酥脆可口,滑而不腻,老少皆宜的好东西。那么东北油炸糕的做法步骤是什么呢?1、黄米面过筛。2、黄米面用开水烫过一半。3、在加凉水和成面团饧发一天。水的量我忘了称量,要把黄米面和的稍微软...
  • 28303
什锦炒年糕怎么做
  • 什锦炒年糕怎么做

  • 步骤1食材:年糕150克、胡萝卜100克、木耳50克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切片。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜...
  • 18541
香港红糖年糕的做法
  • 香港红糖年糕的做法

  • 步骤1食材:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。步骤2锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。步骤3筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。步骤4将糯米糊倒入模具中,放入蒸锅,冷水蒸30分钟。步骤5取出,完全冷却后,脱模。步骤...
  • 19354
莲白回锅肉的做法步骤是什么
  • 莲白回锅肉的做法步骤是什么

  • 人与人之间最好沟通的莫过于拥有共同的爱好,而美食想必是每个人都不会拒绝的喜好。下面一起来看看莲白回锅肉的做法步骤是什么。1、五花肉加生姜、料酒煮熟。五花肉捞出切成片,准备葱头、蒜瓣儿、姜片。2、包菜手撕成块块,洗净后放油炒一下,加适量食盐,不用太多,待包菜变软后关...
  • 7652
榨菜年糕的做法
  • 榨菜年糕的做法

  • 步骤1食材:榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克步骤2瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、盐,抓匀,腌制备用。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜,爆香。步骤7...
  • 31960
可乐鸡翅的做法步骤
  • 可乐鸡翅的做法步骤

  • 食材:鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克步骤:1、鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片;2、锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料...
  • 31285
炒年糕怎么做
  • 炒年糕怎么做

  • 步骤1准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。步骤2番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出。步骤7锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末炒香...
  • 22474
虾饼做法步骤是什么
  • 虾饼做法步骤是什么

  • 虾饼是江苏常州的一道特色传统小吃,距今已有200多年历史,从古至今,虾饼都是深受美食爱好者喜欢的一种小吃,好吃的虾饼色呈金黄,外脆里软,香鲜可口,那么虾饼怎么做呢?接下来小编给大家说一下虾饼做法步骤是什么。1、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放...
  • 7485
重庆白糕做法是什么
  • 重庆白糕做法是什么

  • 重庆白糕是重庆地区比较传统的小吃,因其软糯清香深受美食爱好者的喜欢,由于重庆白糕好吃,所以很多人想学习重庆白糕做法,但由于没有了解过,不知道它具体做法是什么。下面小编和大家讲一下重庆白糕做法是什么。1、取部分米粉,用水兑开后,放火上煮成稀糊状。2、稍凉后与剩下的米粉...
  • 21611
如何做蛋糕
  • 如何做蛋糕

  • 先把鸡蛋分离,然后把蛋清用电动打蛋器打发成干性发泡的蛋白霜,接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油用蛋抽搅打均匀,然后筛入低筋面粉拌匀,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中,把蛋糕糊倒入模具中,烤箱先200度预热5分钟,改成150度,把模具放入烤制10分钟后,改成160度再烤50分钟即可。具体所用材料...
  • 4582
韩国辣炒年糕的做法
  • 韩国辣炒年糕的做法

  • 葱白、葱青分开,切好;水烧开后,放年糕用漏勺舀出,蒸年糕汤;倒橄榄油,加葱花爆香,火不要太大,加洋葱翻炒,把洋葱分开加胡萝卜翻炒;小火取辣酱放入,不放盐,翻炒均匀,加入刚才备用的年糕汤;滚沸以后放年糕,少许酱油、白糖,还有加辣酱;翻炒均匀收汁,装盘,放入葱青花点缀。怎么做韩国辣炒年糕主料...
  • 22074
白糖糕怎么做
  • 白糖糕怎么做

  • 步骤1食材:粘米粉100克、纯净水180克、酵母2克、温水15克。调味料:白砂糖50克、玉米油3克。步骤2酵母中倒入温水,拌匀。步骤3粘米粉中加入纯净水、白砂糖,搅拌均匀。步骤4锅中放水烧沸,放入粉浆隔水搅拌5-8分钟。步骤5取出,晾凉至30度左右。步骤6粘米粉倒入酵母水拌匀,室温发酵1...
  • 31185
年糕的制作方法
  • 年糕的制作方法

  • 年糕是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。明朝崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特产,在北方多用...
  • 31190
手工年糕怎么做
  • 手工年糕怎么做

  • 糯米粉、粘米粉和玉米淀粉过筛拌匀。糯米粉里加温水揉成团。蒸笼里铺纱布,把粉放上锅蒸熟。保鲜袋里倒点油,将蒸熟的粉团放进去,揉成团。用擀面杖一头舂它,再加3-4滴油揉搓。趁热将年糕分成剂子,搓成长条,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻即可。手工年糕怎么做材料:温水,糯米粉1碗,粘米粉3...
  • 15219
电饭煲蛋糕的做法步骤
  • 电饭煲蛋糕的做法步骤

  • 准备低筋面粉90克,玉米淀粉25克,鸡蛋4个,浓稠酸奶270克,细砂糖60克,柠檬汁或白醋几滴。用2个无水无油的打蛋盆,蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入浓稠酸奶,搅拌均匀。在蛋黄奶糊中筛入低粉和玉米淀粉。用打蛋器搅拌均匀,面糊的状态大约是这样,细腻均匀状。因为鸡蛋大小有不同,如果你觉得...
  • 20188
年糕怎么做
  • 年糕怎么做

  • 准备200克年糕、一个青椒、一个红椒、半颗洋葱、少量白芝麻,5汤匙番茄辣椒酱、2茶匙白糖、适量盐、适量油。年糕洗净、青椒、红椒、洋葱分别切细条,番茄辣椒酱加白糖兑匀备用,热油锅,炒香洋葱,放入年糕,倒入调好的酱汁,再加适量水煮开;待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,洒上白芝麻即...
  • 23868
什锦炒年糕怎么做
  • 什锦炒年糕怎么做

  • 步骤1准备食材:年糕150克,油适量,木耳50克,青椒1个,姜1块,蒜2瓣,胡萝卜100克,鸡精1克,盐1克。步骤2胡萝卜去皮洗净切片。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开,放入年糕、木耳煮1分钟,捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放...
  • 22262
辣炒年糕怎么做
  • 辣炒年糕怎么做

  • 步骤1准备食材:年糕200克、韩式辣酱1汤匙、大葱1段、蒜2瓣、油适量。步骤2大葱切成葱片。步骤3蒜切末。步骤4锅中放少许油,油热下葱片、蒜末炒香。步骤5再放入韩式辣酱,改小火放入年糕。步骤6然后放入适量水,盖上盖焖2分钟。步骤7最后酱汁浓郁即可出锅。...
  • 5475
乾隆白菜的做法步骤是什么
  • 乾隆白菜的做法步骤是什么

  • 乾隆白菜,是常吃的一种凉拌菜,但是听起名字来就不明觉厉。其实这道菜是借皇家的名义行生意之道。那么乾隆白菜的做法步骤是什么呢?1、将白菜叶撕块冼净控干水份,白菜一定要控干,这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的!2、空碗放芝麻酱。加白糖搅匀,加入盐,香油搅拌。3、香醋...
  • 19195
杯子蛋糕简笔画步骤
  • 杯子蛋糕简笔画步骤

  • 1、首先画蛋糕;2、然后画蛋糕顶部的装饰物;3、再画装蛋糕的盒子;4、最后把画好的杯子蛋糕涂上颜色就完成了。...
  • 30858
韩国炒年糕怎么做
  • 韩国炒年糕怎么做

  • 糯米洗净蒸熟,捣成泥;年糕取出,放在容器里晾凉,然后揉年糕;揉好后,取一块年糕搓成长条,用保鲜膜包起来;做好所有的年糕条,盖上盖子冷藏。取出年糕切成小截,胡萝卜切片,洋葱切条;油烧热,下洋葱和胡萝卜炒香;加炒年糕酱、甜辣酱等炒香,加水。放入年糕炒一会即可。韩国炒年糕怎么做主料:糯米...
  • 23229
年糕的家常做法
  • 年糕的家常做法

  • 1、年糕中倒入热水泡软,番茄顶部划十字,倒入热水泡2分钟,去皮切小块,小葱切粒;2、锅中倒入番茄,小火慢熬,将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀,煮3分钟,加入盐2g,鸡精1g盛出撒上葱花点缀。...
  • 28256
炒年糕怎么做
  • 炒年糕怎么做

  • 步骤1食材:年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料:食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3锅中加水煮沸,放入年糕煮5分钟。步骤4捞出过凉水,沥干水分。步骤5洋葱切丝。步骤6大蒜剁成蒜蓉。步骤7...
  • 4101
蟹炒年糕怎么做
  • 蟹炒年糕怎么做

  • 步骤1食材:梭子蟹5只、手指年糕150克、面粉5克、小葱2根、姜3克、大蒜3瓣、西蓝花10克、食用油20克、料酒3克、蚝油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。步骤3梭子蟹对半切开,切口处粘上面粉。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。...
  • 26926