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关于猪肉包子做法的百科

猪肉包子蒸多久才会熟
  • 猪肉包子蒸多久才会熟

  • 猪肉包子,是非常受欢迎的一种包子,是非常好吃,很多人都喜欢吃。那么网友们知道猪肉包子蒸多久才会熟?对于不知情的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来看看吧。1、包子蒸的时间,要根据包子的大小来决定,一个蒸笼里通常可以放7、8个包子,蒸大约20分钟左右就可以了。2、如果包子和平...
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青菜猪肉丸子汤的做法
  • 青菜猪肉丸子汤的做法

  • 步骤1食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。调味料:盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉,顺同一方向搅拌上劲。步骤5锅中加入适量清水煮沸,将肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克...
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芹菜猪肉馅饺子怎么做
  • 芹菜猪肉馅饺子怎么做

  • 1、将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;2、姜、芹菜剁碎,芹菜不用挤水,放入猪肉馅中,加入姜、五香粉、盐、熟油、花椒粉、生抽和匀;3、取出小团肉馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可。...
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白菜猪肉馅饺子的做法
  • 白菜猪肉馅饺子的做法

  • 1、将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;2、将大葱、姜、白菜剁碎,加入肉馅中,再加入酱油、五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀;3、取出小团肉馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可。...
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猪肉干的做法
  • 猪肉干的做法

  • 步骤1食材:肉馅300克、红曲粉1克调味料:盐1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蚝油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步骤2肉馅中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蚝油、生抽,拌匀至上劲,腌制1小时。步骤3烤盘上铺油纸,放入肉馅擀平,约3mm厚。步骤4烤箱150度预热,放入烤盘,烤7...
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猪肉丸子汤做法是什么
  • 猪肉丸子汤做法是什么

  • 步骤1主料:猪肉200克、鸡蛋2个辅料:小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克步骤2猪肉洗净剁成肉泥。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋1个、生粉、姜末顺一...
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野猪肉的做法
  • 野猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:野猪肉200克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、小葱1根、姜1块、冰糖10克、黄酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、青椒10、红椒5克。步骤2猪肉洗净切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7首先起锅烧水,放入猪肉、姜片...
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鲜肉包子的做法
  • 鲜肉包子的做法

  • 葱切葱花,姜切碎。葱花、姜、清水放料理机中打成葱姜水。猪肉剁成肉馅,葱姜水加肉馅中。调入盐、鸡精、胡椒粉和老抽。香葱放肉馅中,盖保鲜膜冷藏。面粉、糖、泡打粉、酵母拌匀,加温水揉匀,醒发。面揉好分成面剂子,按扁。面皮放入猪肉馅收口。将包子生胚发酵。大火蒸10分钟。如...
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白切猪肉的做法
  • 白切猪肉的做法

  • 步骤1食材:五花肉400克、姜5克、花椒1克、香叶2片、大蒜3瓣、小葱1根、上海青100克。调味料:生抽2克、料酒3克、醋4克、白糖1克、香油2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加水,放入五花肉慢炖1...
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肉包子馅的做法
  • 肉包子馅的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5首先锅内倒少许水,放入花椒、八角、桂皮、香叶大火煮沸,小火煮5...
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鸡肉猪肉丸子怎么做
  • 鸡肉猪肉丸子怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉200克、猪肉末200克、小葱1根、大葱10克、姜3克、淀粉2克、鸡蛋1个、小油菜150克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油2克。步骤2鸡胸肉剁碎。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6大碗中放入鸡胸肉、猪肉末、大葱末、姜末、淀粉、鸡蛋、1克...
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猪肉的做法
  • 猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7姜切末。...
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猪头肉怎么做
  • 猪头肉怎么做

  • 步骤1食材:卤猪头肉300克、蒜苗100克、红椒30克。调味料:食用油5克、盐1克。步骤2卤猪头肉切片。步骤3蒜苗切段。步骤4红椒切长条。步骤5炒锅中油温5成热时,下入猪头肉翻炒片刻,加入蒜苗、红椒炒至断生。步骤6放入盐炒匀,出锅装盘即可。...
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芸豆猪肉包子怎么做
  • 芸豆猪肉包子怎么做

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、芸豆250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、味极鲜3克、耗油2克、鸡精1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤3芸豆去筋,切小...
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猪肉丸子汤怎么做好吃
  • 猪肉丸子汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、鸡蛋2个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克。步骤2猪肉洗净剁成肉泥。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5盆中加入剁好的肉泥、鸡精、生抽、料酒、鸡蛋1个、生粉、姜末...
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雪菜肉丝包子的做法
  • 雪菜肉丝包子的做法

  • 步骤1准备食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、雪菜200克、肉末250克、姜3克、大葱10克、食用油10克、盐2克、鸡精1克、味极鲜3克步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤3雪菜先浸泡两个小时,中间换...
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猪肉糯米丸子的做法
  • 猪肉糯米丸子的做法

  • 步骤1准备食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根、食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末,小葱切葱花。步骤4肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,顺时针搅...
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猪肉烩饭怎么做
  • 猪肉烩饭怎么做

  • 步骤1食材:瘦肉150克、番茄1个、米饭1碗、淀粉2克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒1克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。步骤3番茄切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,下入番茄炒出汁,倒入适量清水煮沸,放入肉片煮熟,放入米饭拌...
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包包子用猪肉哪块肉最好
  • 包包子用猪肉哪块肉最好

  • 包包子可以用猪前腿肉,猪后腿肉和五花肉。包包子应该适当添加的一些肥肉,猪这些部位的肉都比较嫩,也不会太肥,做出来的包子口感比较好,也不会过于油腻。猪肉的部位做馅包饺子,大致就是这三部位,不管那个猪的部位,必须要有肥肉搭配,这样包出来的饺子才香浓好吃,肥而不腻。猪也属于爱...
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洋葱肉包子馅的做法
  • 洋葱肉包子馅的做法

  • 步骤1准备食材:肉末250克、洋葱1个、小葱1根、姜3克、食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克步骤2洋葱切小丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入肉末炒至变色,加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生...
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茄子肉丁包子的做法
  • 茄子肉丁包子的做法

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、五花肉200克、茄子1根、大葱10克、姜3克。调味料:盐2克、酱油3克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。步骤3茄子切小丁,加...
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香菇肉丁包子怎么做
  • 香菇肉丁包子怎么做

  • 步骤1食材:香菇150克,五花肉300克,面粉400克,大葱50克,姜5克,小葱2根。调味料:食用油10克,盐2克,鸡精4克,五香粉3克,生抽4克,酵母粉3克,老抽2克,料酒3克,蚝油5克。步骤2大碗中倒入酵母,加入20克温水,搅拌均匀,再倒入面粉,搅拌均匀,边搅拌边加入180克温水,揉至光滑后,盖上保鲜膜,醒发至两倍大,直至...
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猪肉粽子的做法
  • 猪肉粽子的做法

  • 1、将糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、粽叶洗净后放入开水锅中煮2-3分钟,捞出浸泡在水里;3、花椒入油锅炸一下,捞出碾碎,与食盐混合后抹在猪肉上;4、将猪肉吊起来风干,洗净后切成小块;5、取两张粽叶卷成圆锥状,放入糯米、猪肉,最后再放入一层糯米;6、将上部的粽叶向下折,包...
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猪肉辣椒馅饺子的做法
  • 猪肉辣椒馅饺子的做法

  • 步骤1食材:青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料:盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2青椒切碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入青椒末、葱末、姜末、鸡蛋、盐、白糖、酱油、鸡精、香油,拌匀。步骤6加入玉米油...
  • 22013
猪肉洋葱包子馅怎么做
  • 猪肉洋葱包子馅怎么做

  • 步骤1食材:肉末250克、洋葱200克、姜3克。调味料:食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。步骤2洋葱切小丁。步骤3姜切末。步骤4炒锅中油温5成热时,下入肉末炒至变色,加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精炒匀,盛...
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