![炒花蟹的做法是什么]( "炒花蟹的做法是什么")
- 炒花蟹是一道由花蟹和葱姜之类制作而成的美食，味道非常的鲜美，而小编刚好知道炒花蟹的做法，那么下面就与网友们分享一下，看看炒花蟹到底是如何制作的。1、花蟹清洗后，去掉蟹脐，掀开盖子，把腮去掉，切成两半。2、坐锅，放油，把切好的花蟹倒入，翻炒至变色。3、加上料酒、葱姜，放上盐和酱...
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![清炒芦笋蟹味菇的做法]( "清炒芦笋蟹味菇的做法")
- 步骤1食材：芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2芦笋洗净去皮，斜切成段。步骤3蟹味菇放入清水中洗净。步骤4锅中水沸后，放入芦笋和蟹味菇过水，捞出沥干。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中热油，放入姜末、蒜末爆香，放入芦笋、蟹味菇翻炒均...
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![蟹炒年糕怎么做]( "蟹炒年糕怎么做")
- 步骤1食材：梭子蟹5只、手指年糕150克、面粉5克、小葱2根、姜3克、大蒜3瓣、西蓝花10克、食用油20克、料酒3克、蚝油2克、生抽3克、老抽1克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3梭子蟹对半切开，切口处粘上面粉。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。...
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![炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹怎么做")
- 步骤1食材：大闸蟹2只、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒10个、小葱2根、淀粉5克、上海青20克。调味料：食用油20克、料酒2克、酱油3克、白糖1克、蚝油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜切丝。步骤4大蒜切粒。步骤5干辣椒切段。步骤6小葱切段。步骤7大闸...
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![蟹黄蛋炒饭怎么做]( "蟹黄蛋炒饭怎么做")
- 步骤1主料：鸡蛋1个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，蟹黄酱30克，米饭1碗。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。步骤2鸡蛋打入碗中，打散。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅热油，放姜末，葱花，蒜末，倒入鸡蛋液炒散，再放蟹黄酱翻炒片刻。步骤7加入米饭翻炒均匀，加生抽，盐，翻炒均匀。步骤8...
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![炒梭子蟹怎么做]( "炒梭子蟹怎么做")
- 姜切丝，葱切葱段，梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里，锅内倒入适量油，烧热后，放入切好的姜片和葱翻炒，炒好后，倒入梭子蟹炒匀，炒至蟹壳变红，盛入盘中即可。炒梭子蟹怎么做食材梭子蟹2只，姜1块，葱2根，食用油梭子蟹的做法1.首先将姜切片，然后切丝，葱2根切葱段，备用;2.把梭子蟹的肉和壳处理好，...
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![素炒蟹味菇怎么做]( "素炒蟹味菇怎么做")
- 步骤1所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，红椒100克，尖椒100克、盐1茶匙，生抽2汤匙。步骤2蟹味菇洗净切断。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切片。步骤5红椒去蒂去籽切圈。步骤6青椒去蒂去籽切圈。步骤7锅中水沸后，倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用。步骤8锅中油温6成热，爆香葱花，蒜片，...
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![炒螃蟹怎么做]( "炒螃蟹怎么做")
- 螃蟹清洗干净，加料酒、葱姜上锅蒸15分钟，捞出放凉，螃蟹放凉后，去除螃蟹的盖，将杂物扔掉，然后剁成小块，锅里加适量油，油温烧至5成热，加花椒、干红辣椒段、葱姜蒜，小火爆香，炒出香味，放剁好的螃蟹块，大火快速翻炒，最后加蚝油翻炒，撒少量热水，大火炒2分钟装盘即可。炒螃蟹怎么做主料螃蟹2只...
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![炒花菜的做法]( "炒花菜的做法")
- 步骤1食材：花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5炒锅中油温5成热时，下入干辣椒段、蒜片爆香，倒入花菜翻炒片刻，加入盐、生抽炒匀。步骤6添入适量清水，焖煮至水分收干，放入鸡精...
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![蟹肉炒鸡蛋怎么做]( "蟹肉炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：蟹肉棒100克，鸡蛋2个，小葱2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。步骤2小葱切葱花。步骤3蟹肉棒去除表面薄膜，切丝。步骤4鸡蛋打散。步骤5锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散，下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟，装盘，撒葱花即可。...
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![菜花炒肉怎么做]( "菜花炒肉怎么做")
- 步骤1食材：花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7热锅倒油，油温5成热后，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥。...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8小葱切...
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![炒花蟹怎么做]( "炒花蟹怎么做")
- 步骤1食材：花蟹2只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、小米椒3个、淀粉5克、小葱2根、上海青20克、食用油20克、料酒2克、盐1克、白糖1克、海鲜酱油3克、蚝油2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切片。步骤5大蒜切粒。步骤6小米椒...
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![炒菜花怎么做]( "炒菜花怎么做")
- 步骤1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片，花菜择小朵，土豆切片。步骤3蒜切末，姜切末，小葱切葱花，干辣椒切段。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、香菇、干辣椒，炒香，加入花菜，炒匀...
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![青蟹炒年糕怎么做]( "青蟹炒年糕怎么做")
- 青蟹外壳洗净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁成块，年糕切成片，清水洗净，葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末，锅中倒油，下姜丝、蒜末煸香，放剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味，放入年糕片翻炒，淋入少许水，炒熟时撒入葱花，出锅即可。青蟹炒年糕怎么做主料青蟹3只，年糕适量辅料：葱2...
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![炒梭子蟹怎么做]( "炒梭子蟹怎么做")
- 步骤1所需食材：梭子蟹2只，生姜1块，小葱6根，大蒜4瓣。所需调料：料酒1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，糖适量。步骤2梭子蟹洗净掰开蟹壳，剪掉嘴巴、鳃、钳，中间对半剪开。步骤3姜切片。步骤4小葱切段。步骤5蒜切蒜粒。步骤6炒锅热油，爆香姜、葱、蒜，倒入梭子蟹大火翻炒。步骤7倒入料酒、盐、鸡...
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![姜葱炒蟹的做法]( "姜葱炒蟹的做法")
- 螃蟹洗净切两半，沥干水分，螃蟹蘸上淀粉，切口蘸淀粉即可，锅里加入适量油，烧热后放螃蟹开始炸，螃蟹炸至9成熟或者全熟，捞出，留底油，放一半姜和葱白小火炸干，炸出葱香味，倒入剩下的葱、姜、红椒爆香，留少许葱叶，倒入螃蟹翻炒，加少许盐和生抽，撒入剩下的葱叶，炒匀即可。螃蟹怎么做食材：螃蟹3只...
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![蟹味菇炒肉的做法]( "蟹味菇炒肉的做法")
- 步骤1食材：蟹味菇250克，里脊肉150克，小葱1根，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣、调料：胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，淀粉2汤匙。步骤2蟹味菇洗净切段。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6里脊肉切丝。步骤7碗中放入里脊肉丝，加入料酒，淀粉、生抽拌匀腌制20分钟。步...
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![爆炒香辣蟹怎么做]( "爆炒香辣蟹怎么做")
- 步骤1食材：大闸蟹3只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、干辣椒10个、香菜2颗、淀粉5克、上海青20克、食用油20克、火锅底料30克、料酒2克、酱油3克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大葱切斜片。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切粒。步骤6干辣椒切段。步骤7香...
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![花菜炒肉怎么做]( "花菜炒肉怎么做")
- 猪里脊切丝，然后放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。花菜切小朵，姜蒜切末。水烧开，放入花菜焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放姜蒜末爆香，放肉丝翻炒至变色。放入花菜翻炒均匀，加入盐、鸡精翻炒均匀，盛出。花菜炒肉怎么做食材：猪里脊200克，花菜200克，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺花菜...
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![蟹味菇胡萝卜炒蛋的做法]( "蟹味菇胡萝卜炒蛋的做法")
- 步骤1食材：蟹味菇250克，胡萝卜1节，鸡蛋2个，小葱1根、胡椒粉2克，盐1茶匙。步骤2胡萝卜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蟹味菇切段。步骤5鸡蛋磕入碗中打散。步骤6锅中油温7成热，倒入鸡蛋液快速滑散，盛出待用。步骤7锅中留底油，加入葱花，胡萝卜片、蟹味菇翻炒。步骤8加入炒好的鸡蛋炒...
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![避风塘炒蟹怎么做]( "避风塘炒蟹怎么做")
- 步骤1食材：梭子蟹3只、面包糠150克、大蒜2瓣、洋葱50克、姜3克、干辣椒2个、上海青20克、食用油30克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐粉1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大蒜切末。步骤4洋葱切末。步骤5姜切末。步骤6干辣椒切段。步骤7梭子蟹打开上...
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![爆炒花蛤怎么做]( "爆炒花蛤怎么做")
- 步骤1准备食材：花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。步骤2将花蛤放入淡盐水中，浸泡1小时左右。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒剪成段。步骤6小葱切段。步骤7锅中放入适量清水，大火烧开，放入花蛤煮至花蛤开壳，然后捞出洗净，沥干水分备用。步骤8...
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![香辣炒蟹的做法]( "香辣炒蟹的做法")
- 螃蟹清洗干净，然后切成块，红椒切块状，大葱切成段，生姜切姜末，炒锅里加适量油，烧热后，放生姜末、葱段、红椒等配料快速翻炒，放螃蟹块继续翻炒，然后倒入料酒炒匀，再加入2勺酱油，翻炒均匀，加白糖和少许盐调味，最后加水盖上锅盖大火收汁，盛出装盘即可。螃蟹怎么做好吃主料螃蟹3只辅料生姜1...
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![姜葱炒花蟹怎么做]( "姜葱炒花蟹怎么做")
- 步骤1食材：花蟹2只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、淀粉5克、上海青20克。调味料：食用油20克、料酒2克、盐1克、白糖1克、酱油3克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5花蟹打开上盖，取出内脏，切四瓣，均匀裹上一层淀粉。步骤6炒...
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