![如何挑选猪骨头]( "如何挑选猪骨头")
- 虽说猪骨头美味，营养价值高，但若是我们不会挑选猪骨头买到了不新鲜的猪骨头，那么必定做出来的菜也不会很美味，那么如何挑选猪骨头呢？1、拿起来先闻闻。拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2、看色泽。骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不...
- 22469
![猪骨排骨汤怎么做好吃]( "猪骨排骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐，香油调味。步骤...
- 25556
![猪头骨可以煲汤吗]( "猪头骨可以煲汤吗")
- 猪头骨这种食材可能在生活中不会去经常食用，因为这种东西一般会嫌弃太难食用或者说不卫生。那么猪头骨可以煲汤吗？1、猪头骨可以煲汤。2、猪骨头汤可以和很多食物一起熬制，算是百搭的食材。可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝。...
- 11345
![椰子炖骨头汤怎么做]( "椰子炖骨头汤怎么做")
- 步骤1食材：猪骨头500克，椰子肉200克，姜3克，枸杞2克，红枣2颗，小葱2根调味料：盐2克，料酒2克步骤2椰子肉切条。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5清水中放入料酒、猪骨头，煮10分钟，捞出。步骤6砂锅中放入猪骨头、姜片、1升清水，炖煮1小时。步骤7加入椰子肉、枸杞、红枣、盐，再继续炖...
- 4875
![霸王花猪骨汤怎么做]( "霸王花猪骨汤怎么做")
- 步骤1所需食材：猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2霸王花加水浸泡半小时，撕去根部。步骤3胡萝卜切块。步骤4姜切片。步骤5锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。步骤6砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣，加清水没过...
- 18835
![骨头汤怎么做]( "骨头汤怎么做")
- 1.木瓜对半切开，去皮、去掉中间的木瓜子，切成2厘米的方块，红枣对半切开，姜1块切片;2.锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒1勺烧开，撇去浮沫，煮至变色后捞出;3.锅中放入猪筒骨、木瓜块、红枣、适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时，调入盐2勺即可。...
- 12763
![淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃]( "淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：节瓜200克、淮山100克、胡萝卜100克、枸杞5克、桂圆肉10克、姜片1块、料酒1茶匙、盐1茶匙。步骤2节瓜洗净切片备用。步骤3姜切片。步骤4胡萝卜切块。步骤5淮山切块。步骤6猪骨洗净备用。步骤7枸杞用温水浸泡10分钟备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞...
- 28553
![牛肉骨头汤怎么炖]( "牛肉骨头汤怎么炖")
- 步骤1食材：牛棒骨1根、白萝卜200克、大葱30克、姜5克、小葱1根调味料：盐2克、花椒2克、八角1个、桂皮1克、小茴香2克、橙皮3克、白醋2克、白胡椒粉2克步骤2牛棒骨洗净、买的时候让店家把骨头敲断。步骤3白萝卜切滚刀块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤...
- 22745
![沙虫淮山猪骨汤怎么做]( "沙虫淮山猪骨汤怎么做")
- 步骤1食材：猪骨600克、姜1块、沙虫100克、盐1勺、鲜淮山100克、葱花适量。步骤2沙虫用剪刀剪开，再用水清洗浸泡。步骤3鲜淮山去皮，切成大块。步骤4姜切片。步骤5锅中加入2000毫升清水，放入排骨，姜片，加盖煮沸，捞出浮沫再煮1小时。步骤6再放入淮山，沙虫，加盖焖煮半小时，最后加入盐1...
- 11855
![牛骨煲汤搭配什么最好]( "牛骨煲汤搭配什么最好")
- 牛骨就是牛的骨头，含有丰富的钙物质，常被用来煲汤饮用，具有很高的营养价值。那么网友们知道牛骨煲汤搭配什么最好吗？对于不知情的网友们，下面来了解一下吧。1、牛骨煲汤可以搭配白萝卜、山药、番茄、黑豆等。2、需要注意的就是，煮汤时间需2-3小时左右，如肉质发硬，插时费劲，拔出后...
- 9104
![猪肚可以搭配什么来煲汤]( "猪肚可以搭配什么来煲汤")
- 1、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。2、猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白质的含量很高。3、猪肚+白果：猪肚含有丰富的蛋白质、无机盐等成分，可...
- 17100
![小油菜猪骨汤怎么做好吃]( "小油菜猪骨汤怎么做好吃")
- 步骤1主要食材：小油菜200克、脊骨200克、小葱1根、姜1块。步骤2小油菜洗净掰成小片。步骤3脊骨洗净。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6锅中烧热水，水开放入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟，捞出备用。步骤7砂锅中放入姜、脊骨、加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。步骤8然后...
- 27822
![莲子猪肚汤要煲多久]( "莲子猪肚汤要煲多久")
- 莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食，不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的，那么莲子猪肚汤要煲多久呢？1、莲子猪肚汤要煲1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时，而在这之前猪肚要飞水，莲子要洗净，还有其它的配料也需要特别准备。莲子猪肚汤保守估计需要1个...
- 4532
![冬瓜煲猪肝汤怎么做好吃]( "冬瓜煲猪肝汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：猪肝200克、冬瓜50克、姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2猪肝洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肝洗净用冷水浸泡1小时，去毒素。步骤7碗中放入浸泡好的猪肝，加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟...
- 32297
![牛骨头汤怎么做]( "牛骨头汤怎么做")
- 玉米洗净，切成块，胡萝卜洗净切块。牛骨头放入冷水中，加入姜片，大火烧开，去掉浮沫，再煮一分钟，改小火。半小时之后，加入玉米块和胡萝卜块一起煲半小时。再加入枸杞，撒上少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀。再煲5分钟，盛出即可。牛骨头汤怎么做用料：牛骨头2块，胡萝卜适量，红枣适量，姜2片，玉米1根，萝...
- 13054
![猴头菇煲猪骨鸡汤的做法]( "猴头菇煲猪骨鸡汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪骨100克、鸡腿块100克、猴头菇70克、姜1块、红枣5克、枸杞5克。步骤2姜切片。步骤3猴头菇洗净，切成小块。步骤4鸡腿切成小块。步骤5锅中沸水，放入猴头菇焯水片刻。步骤6倒入猪骨、鸡块、姜片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，捞出洗净。步骤7砂锅中注入适量清水烧开，倒...
- 27663
![胡椒根煲猪肚汤的功效作用]( "胡椒根煲猪肚汤的功效作用")
- 核心功效增进食欲、散寒止痛、补气健脾简介胡椒根煲猪肚汤具有温经通络、祛寒除痹的功效。胡椒根是胡椒的根部，主要产自我国的云南和海南等地，胡椒根可以用来煲汤，营养价值非常高，如果人们有胃寒的情况，可以用胡椒根煲汤喝，有很好的缓解作用。胡椒根有很高的药用价值，可以治疗风...
- 10620
![白萝卜脊骨煲汤的做法]( "白萝卜脊骨煲汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪脊骨300克、白萝卜400克、姜1块、小葱1根、盐1克、鸡精1克、清水适量。步骤2白萝卜去皮洗净切块。步骤3姜切片，葱切葱花。步骤4猪脊骨洗净，放入锅中，大火煮开，捞出洗净备用。步骤5炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片，大火煮开，换小火炖1小时。步骤6放入萝卜继续...
- 14747
![煲牛骨汤牛骨要焯水吗]( "煲牛骨汤牛骨要焯水吗")
- 牛骨头汤是比较受欢迎的一种汤底，它的味道鲜香可口，可以做很多的美食，营养价值高，深受人们喜欢。有些人会自己在家做牛骨汤，那么煲牛骨汤牛骨要焯水吗？1、尽量不要焯水。2、现在我国市面上能买到的牛大多数都是谷饲牛或者饲料牛，膻味都是很轻的。所以尽量不要焯水，否则就会损失不...
- 31202
![排骨玉米汤怎么煲]( "排骨玉米汤怎么煲")
- 说到玉米，相信大家都非常熟悉了，确实，日常生活中，我们经常会吃玉米，玉米的营养价值非常高，而且做法非常多，可以直接煮来吃，也可以做菜，其中玉米煲汤是大家经常做的，那么排骨玉米汤怎么煲呢？1、排骨洗净，红枣去核。先将红枣放入汤锅煲。2、锅里放入油，爆香姜片，加入排骨翻炒，加入几滴料酒...
- 18319
![猪肚煲汤要多久才熟]( "猪肚煲汤要多久才熟")
- 猪肚是一种比较耐炖的食材，需要炖较长的时间才能熟，这和猪肚的韧性足有很大的关系。那么猪肚煲汤要多久才熟呢？1、具体时间要根据烹饪器材而定。2、用普通蒸锅煮50-60分钟左右；用普通高压锅煮30-40分钟左右。3、猪肚异味重，所以要先把猪肚处理干净再清洗干净，然后要将猪肚子焯...
- 11750
![无花果炖猪骨汤怎么做]( "无花果炖猪骨汤怎么做")
- 步骤1准备食材：猪骨100克、生姜1块、无花果干10克、南北杏10克、百合5克、玉竹10克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙。步骤2先将无花果、玉竹、百合，倒入碗中。步骤3用清水提前泡发半小时。步骤4生姜切碎片。步骤5锅中烧水。步骤6水沸后放入猪骨。步骤7加入姜片。步骤8放入葱...
- 6063
![大骨头汤怎么做]( "大骨头汤怎么做")
- 步骤1食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒5个、桂皮半根。调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。步骤2猪棒骨对半剁开。步骤3冷水下锅。步骤4加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干，棒骨汤留用。步骤5干辣椒切成段，大葱切成圈。步骤6锅...
- 6417
![冬瓜煲猪肝汤做法是什么]( "冬瓜煲猪肝汤做法是什么")
- 步骤1主料：猪肝200克、冬瓜50克辅料：姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根步骤2猪肝洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肝洗净用冷水浸泡1小时，去毒素。步骤7碗中放入浸泡好的猪肝，加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用...
- 28554
![节瓜煲猪骨怎么做好吃]( "节瓜煲猪骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：节瓜200克、猪骨100克、红枣2颗、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、薏米50克。步骤2猪骨洗净备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5节瓜切块。步骤6红枣去核切片。步骤7薏米洗净备用。步骤8锅中烧热水放入猪骨焯水2分钟捞出。步骤9另起砂锅将洗好的猪骨倒入锅...
- 24427
生活百科帮
