当前位置:生活百科帮 >

关于自制酸奶技巧的百科

自制酸奶可以放几天
  • 自制酸奶可以放几天

  • 酸牛奶是平常日常生活较为普遍的东西,并且常常酸牛奶对人人体的益处是十分多的,可是大家都了解外面买的酸牛奶里面的防腐剂及其糖份是十分多的,很多人喜爱自身制作出酸奶,并且自己制作的酸牛奶不但环境卫生,还很身心健康,可是有时自身制作出酸奶是许多的,有时吃剩,那自制酸奶能够...
  • 31968
牛奶怎么自制零食
  • 牛奶怎么自制零食

  • 牛奶做成甜品零食,香香嫩嫩滑滑的,这样做既保留了奶香味,又丰富了口感。下面一起来看看牛奶怎么自制零食?1、草莓洗净切块,也可以再小一点。2、奶锅中倒入牛奶、细砂糖、玉米淀粉搅匀。3、中小火加热并不断搅拌。4、搅拌至浓稠、离火。5、倒入一半奶糊,铺上切开的草莓,再倒入剩...
  • 29877
自制枸杞粉的方法技巧有哪些
  • 自制枸杞粉的方法技巧有哪些

  • 枸杞是人们常吃的一种保健品,也是一种功效出色的中药材,但成熟以后的枸杞是一种浆果,人们把它晾晒以后得到的枸杞子也比较软。这种情况的存在使枸杞磨粉就成了一件比较难的事情。那么自制枸杞粉的方法技巧有哪些呢?1、自己在家中制作枸杞粉时,可以给他搭配适量的红豆和薏米,做...
  • 28157
自制酸奶出水的原因是什么
  • 自制酸奶出水的原因是什么

  • 酸奶这种奶制品相信很多人都非常喜欢,不光是喝起来好喝,而且营养价值也非常高。我们一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品,有些人还会自己动手在家里制作,过程并不是很复杂。不过,一旦失败就会出现自制的酸奶,奶和水是分离的。那么自制酸奶出水的原因是什么呢?1、首先与制作酸奶...
  • 14222
如何自制腌制酸笋
  • 如何自制腌制酸笋

  • 1、将准备用来腌制酸笋的容器放在太阳底下暴晒,烧一锅开水自然晾凉;2、将新鲜竹笋洗干净之后切成合适的大小,然后放进可以密封的容器内;3、往容器倒入晾凉的开水,密封起来之后放置于阴凉处保存,等待7-10天就可以吃到天然酸笋。鲜竹笋怎么做腌制酸笋酸笋是广西的传统调味佳品,菜...
  • 9869
如何制作水果酸奶冰棍
  • 如何制作水果酸奶冰棍

  • 冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品,像水一样,凉甜可口,适合夏季食用。制作简单、价格合理,所以很受人们欢迎。下面一起来看看如何制作水果酸奶冰棍。1、准备好各种各样的水果切成块,自己喜欢什么水果就做什么水果味的冰棍。2、先做葡萄的,把葡萄籽给去掉,放入榨汁机,加入适...
  • 13444
自己染发有什么技巧
  • 自己染发有什么技巧

  • 自己染发需要做好染前护发,降低染发膏对发丝的刺激、染发前不能洗头发,头发分泌油分能够对头发起到保护作用、正确染发顺序避免颜色不均、头发有严重分叉时不染发,减少对头发的伤害。染前做护发为了让发质在染后保持最佳状态,更加柔滑健康,我们在计划染发前一周,应该进行1-2次...
  • 27534
自己做的酸奶不酸怎么回事
  • 自己做的酸奶不酸怎么回事

  • 通常情况下自己在家制作的酸奶要比市面上购买的酸奶酸一些,但有些人却反映自己做的酸奶没有酸味,那么自己做的酸奶不酸怎么回事呢?1、比例不对:如果只做酸奶的原料比例不对很有可能会导致酸奶做出来不酸,超市买的酸奶较稀,第一次自制酸奶时,原料中牛奶和酸奶的比例5:1较合适,如果...
  • 17099
自制老酸奶怎么做
  • 自制老酸奶怎么做

  • 酸奶是我们平常经常见到的一种食物,喝酸奶对我们的身体是非常有好处的,可以帮助我们抵御便秘,腹泻等问题,而且可以有效地预防骨质酥松,所以很多人喜欢喝,那么自制老酸奶怎么做呢?下面一起俩看看。1、准备好用料:纯牛奶3袋,酸奶发酵剂1小包,白糖50克,40度温水200克。2、将纯牛奶加入...
  • 17704
制作炸鲜奶有什么小技巧
  • 制作炸鲜奶有什么小技巧

  • 炸鲜奶是一道很特别的甜品,很多小伙伴一想起就耐不住心动,想自己制作炸鲜奶,可是炸鲜奶并不是那么好做的,制作时总会有问题出现,比如炸鲜奶会凝固不了,或者成不了型,那么制作炸鲜奶有什么小技巧呢?1、熬制鲜牛奶时,要顺着同一个方向进行搅动,避免牛奶粘锅。2、要把握好淀粉和鲜牛奶...
  • 14915
纯牛奶自制淡奶油怎么做
  • 纯牛奶自制淡奶油怎么做

  • 准备好250毫升牛奶、白砂糖35克,吉利丁片7.5克。把吉利丁片用冷水泡软,攥干水分,隔热水融化。再把融化的吉利丁溶液倒进牛奶中,放点糖,然后用打蛋器搅拌均匀,之后把搅拌均匀的牛奶放到冰箱里冷藏一小时,再用电动打蛋器由高速到低速搅打均匀即可。小贴士:1、在牛奶冷藏期间,最好是...
  • 28265
酸奶的做法
  • 酸奶的做法

  • 将小锅和玻璃瓶煮沸消毒晾干,全脂牛奶和酸奶拌匀,再加奶粉、淡奶油搅拌,最后倒入剩余牛奶,混合后的液体过筛一遍,放酸奶机中发酵8小时左右,然后放凉直接食用即可。自制酸奶食材:全脂牛奶500ml,液态酸奶80ml,奶粉5g,淡奶油40g酸奶的做法:1.将小锅和玻璃瓶煮沸消毒,然后晾干;2.全脂牛奶...
  • 11792
怎样自制奶酪
  • 怎样自制奶酪

  • 奶酪含有丰富的钙质,十分适合孕妇、小孩和老年人食用。家长害怕在外购买的奶酪不够健康的话,可以自己动手自制奶酪,那么,怎样自制奶酪呢?下面一起来看看吧!1、将牛奶倒入砂锅中,煮沸。2、加入柠檬汁。3、沿一个方向轻轻搅拌,直到出现豆花状。4、纱布过滤。5、用手挤干水分。6、冷...
  • 27832
酸奶挑选的技巧有哪些
  • 酸奶挑选的技巧有哪些

  • 酸奶是一种健康食品,既能调理肠道,还能补充身体所需的益生菌。但是现在市面上各种酸奶扎堆,那么酸奶挑选的技巧有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看配料。如果你买东西还只是看保质期,那就OUT啦,一定要学会看配料表!那么,酸奶的配料表是看什么呢?看的是配料表里有没有牛奶...
  • 29922
自制酸奶太酸了怎么办
  • 自制酸奶太酸了怎么办

  • 自制酸奶太酸的原因主要有以下两点:1、发酵酸奶的温度太高,导致酸奶里的菌类繁殖速度加快;2、发酵时间太长,发酵时间过长也会使酸奶太酸。最容易的方法就是缩短发酵时间,隔一定的时间拿出来尝一下即可。自制酸奶太酸的原因酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏...
  • 3951
酸奶机做酸奶的方法
  • 酸奶机做酸奶的方法

  • 1、将盛放酸奶的容器用热水浇灌,这样可以起到消毒、杀菌的作用,避免存在细菌,导致酸奶发酵失败;2、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中,加热至40度左右,再加入一克酸奶发酵剂或者3-4勺老酸奶;3、再加入适量白糖,充分搅拌,盖上酸奶机盖子,继续加热;4、等加热至8-10小时,纯牛奶变成豆腐脑,则说...
  • 23385
怎么自制奶油
  • 怎么自制奶油

  • 奶油(Cream)是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料,那么怎么自制奶油?1、首先,将蛋清与蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺...
  • 14474
自制奶茶
  • 自制奶茶

  • 很多人喜欢在家自己做奶茶,不仅能调出适合的味道,还能体验到愉快的制作过程,那么有哪些奶茶适合自制呢,接下来就介绍一些给大家吧!豆腐奶茶准备好清水、红糖、豆腐、牛奶和砂糖;首先把豆腐切小块备用,再把红糖、清水倒入锅里和豆腐煮5分钟;接着把牛奶倒入奶锅,再放入茶包和砂糖,用...
  • 31848
自制酸奶的做法
  • 自制酸奶的做法

  • 步骤1准备食材:酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奥利奥饼干20克。步骤2芒果打上花刀去皮切丁。步骤3小番茄洗净切丁。步骤4奥利奥饼干压碎。步骤5首先将酸奶倒入玻璃杯中。步骤6然后把芒果和番茄铺在酸奶上。步骤7接着将奥利奥碎倒入杯中,搅拌均匀。步骤8最后插上吸管...
  • 17357
酸奶机选购技巧是什么
  • 酸奶机选购技巧是什么

  • 酸奶机顾名思义就是制作酸奶的机器,其实有了这种酸奶机,人们平时在家的时候就能够自己在家制作一下酸奶食用了。那么酸奶机选购技巧是什么呢?1、外观:劣质酸奶机的外观存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点,消费者可从产品的外观上注重对细节的分辨。2、功能:目前市面上的...
  • 12996
如何在家自制奶茶
  • 如何在家自制奶茶

  • 奶茶虽然卡路里很高,但是真的很好喝,很多人都觉得外面买有些费钱。那么如何在家自制奶茶呢?下面一起一起来了解一下吧。1、准备红茶、淡奶油、牛奶、炼乳、白砂糖。2、取三个红茶包在水中煮开。3、放白砂糖煮开后将茶水倒出备用。4、牛奶放入奶锅中。5、加适量淡奶油。6、放...
  • 3680
奶锅有哪些选购技巧
  • 奶锅有哪些选购技巧

  • 牛奶的饮用方法有很多,很多人喜欢喝冰冷的牛奶,但有些人喜欢将牛奶放入到奶锅里面煮熟之后再喝,奶锅是热牛奶专用的锅具,然而很多人却不会挑选奶锅,今天一起来看看奶锅有哪些选购技巧。1、选择正规的品牌。很多人在购买奶锅的时候,都会觉得如此小的一个锅自然不值得花大价钱去...
  • 9687
奶酪的做法
  • 奶酪的做法

  • 取一个干净的盆,放一个滤网,再铺上一层医用纱布,把酸奶倒在纱布上面,盖上盖子,放冰箱里冷藏24小时,将乳清过滤下去,取出,压上重物,再放冰箱里过滤一晚,把乳清过滤干净,过滤一天一夜,奶酪就差不多了,奶味浓厚,略带酸味。在家自制奶酪食材牛奶500ml,酸奶发酵菌粉1小袋奶酪的做法:1.取一个干...
  • 22047
自制米酒的技巧和要点是什么
  • 自制米酒的技巧和要点是什么

  • 米酒是比较受欢迎的一种饮品,它的味道好,营养丰富,喝起来酸酸甜甜的,深受年轻人的喜欢。很多人会自己在家做米酒,尤其是女性朋友们。那么制米酒的技巧和要点是什么呢?1、酒曲一定要等到蒸好的糯米温度降下来才能拌进去,30度左右最好。因为发酵是其酒曲中的微生物完成的,温度超过4...
  • 25939
酸辣椒制作技巧有什么
  • 酸辣椒制作技巧有什么

  • 辣椒是比较常见的一种食物,它的做法有很多,酸辣椒就是其中比较受欢迎的一种吃法,很多人都会在家做酸辣椒。做酸辣椒也是有一定讲究的,尤其是调料的使用。那么酸辣椒制作技巧有什么呢?1、要色泽鲜艳红润应选用皮薄肉厚的鲜红辣椒,并且在制作前选择完整无破损、无虫眼的辣椒。因...
  • 24371