怎样自制奶酪

奶酪含有丰富的钙质，十分适合孕妇、小孩和老年人食用。家长害怕在外购买的奶酪不够健康的话，可以自己动手自制奶酪，那么，怎样自制奶酪呢？下面一起来看看吧！

1、将牛奶倒入砂锅中，煮沸。

2、加入柠檬汁。

3、沿一个方向轻轻搅拌，直到出现豆花状。

4、纱布过滤。

5、用手挤干水分。

6、冷却定型（可以放在冰箱冷藏室中冷却）。

7、切好摆盘，好吃的奶酪就做好了。

以上就是关于怎样自制奶酪的全部内容。