![白切鸡为什么那么黄]( "白切鸡为什么那么黄")
- 白切鸡是广东粤菜中的名菜，口味比较清淡，鸡肉中含有丰富的营养成分。很多朋友也想自己在家制作白切鸡，那么白切鸡为什么那么黄呢？1、白切鸡，之所以做出来会呈现黄色，这是因为使用了专门的鸡的品种，也就是三黄鸡。2、三黄鸡的鸡皮本身就是天然的黄色，而且三黄鸡之所以取这个名字，就...
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![白色针织衫发黄洗白方法]( "白色针织衫发黄洗白方法")
- 白色针织衫发黄洗白的方法：1、稀释84消毒液，然后将衣服放在稀释后的溶液中浸泡。2、用15%的醋酸溶液擦拭或浸泡发黄的衣服。3、用10%的柠檬酸溶液或10%的草酸溶液将衣服发黄处润湿，然后泡入浓盐水中。衣服在穿的过程中，会碰到一些蛋白类的污渍，在洗涤的时候如果水温过高，就会造...
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![家常白切鸡的做法]( "家常白切鸡的做法")
- 1、鸡肉洗净，姜1块切片，1块拍碎剁成姜蓉，小葱取葱头剁成蓉，3根挽成葱结；2、锅中放入姜片、葱结、倒入适量清水煮开，手提鸡脖放入水中三提三放，让鸡肉里外均匀受热，盖上盖子小火煮15分钟；3、姜、葱蓉放入小碟中，放入2勺花生油、盐半勺拌匀制成蘸料；4、鸡肉取出放入冰水中冷却，取出切小...
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![白切鸡怎么做]( "白切鸡怎么做")
- 选一只三黄鸡清理干净，剁掉鸡头、鸡爪和鸡屁股，葱切葱花，姜切片，汤锅里加入三黄鸡，加葱姜和料酒拌匀，锅里加清水没过三黄鸡，大火烧开，继续煮20分钟，关火焖5分钟，煮好的三黄鸡捞出，冷却，鸡肉抹上香油，剁成块，姜和葱头剁碎，加香油、白糖和酱油拌匀，做成料汁即可。白切鸡怎么做材料三黄鸡1只...
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![白色棉袄发黄怎么洗白]( "白色棉袄发黄怎么洗白")
- 白色的棉袄在新开始穿都是很好看的，可是在穿的时间长了就会出现衣服颜色就开始变得暗淡，甚至开始发黄或变成米白色，那么白色棉袄发黄怎么洗白呢？1、使用浸泡法可以去除白色棉袄发黄现象。先把洗衣液原液倒入水中稀释（用量参考产品背标），再把发黄的棉袄放在加入洗衣液的水中洗涤...
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![白切鸡用公鸡还是母鸡]( "白切鸡用公鸡还是母鸡")
- 白切鸡是很著名的一道名菜，虽然做法比较简单但是在食材上也是有讲究的，那么白切鸡用公鸡还是母鸡呢？1、做白切鸡的时候还是选择公鸡比较合适。2、因为公鸡属于性温的食物，可以起到很好的滋补作用，吃了之后更有利于身体健康，而母鸡的话一般用来煲汤喝是比较合适的额，但是白切鸡主...
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![白切鸡用开水煮还是冷水煮]( "白切鸡用开水煮还是冷水煮")
- 白切鸡是广东粤菜中的名菜，口味比较清淡，鸡肉中含有丰富的营养成分。很多朋友也想自己在家制作白切鸡，那么白切鸡用开水煮还是冷水煮呢？1、白切鸡用开水煮。2、在水开之后就要把鸡放进开水里浸泡几秒钟，反复7次左右，最后一次直接下锅。这样可以使鸡皮均匀收缩，煮后鸡皮不会爆开，...
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![白切鸡要泡什么冰水]( "白切鸡要泡什么冰水")
- 鸡肉的做法有很多，白切鸡就是其中比较受欢迎的一道美食，其做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感，很多人都会在家做白切鸡。那么白切鸡要泡什么冰水呢？1、凉白开加冰块即可。2、在用冷开水过冷收紧表皮，如果鸡的大脚筋紧锁，鸡胸肉和鸡腿肉紧实即为熟。3、鸡肉熟后用铁钩钩...
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![白切鸡要泡多久冰水]( "白切鸡要泡多久冰水")
- 鸡肉的做法有很多，白切鸡就是其中比较受欢迎的一道美食，做法比较多，不同的做法会有不同的味道和口感，很多人都会在家做白切鸡。那么白切鸡要泡多久冰水呢？1、一般泡冷就可以了，大概一两分钟。2、制作出来的白切鸡皮爽肉滑，味道鲜香，骨头中带有血丝，这样的白切鸡味道就最好。在制作...
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![如何做正宗的白切鸡]( "如何做正宗的白切鸡")
- 步骤1准备食材：三黄鸡1000克，生姜20克，小葱20克，盐1茶匙，花生油2汤匙。步骤2鸡肉洗净。步骤3姜1块切片。步骤41块拍碎剁成姜蓉。步骤5小葱取葱头剁成蓉。步骤63根挽成葱结。步骤7锅中放入姜片、葱结。步骤8倒入适量清水煮开。步骤9用手提鸡脖，放入水中三提三放，让鸡肉里外均匀受...
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![白切鸡怎么做又嫩又滑]( "白切鸡怎么做又嫩又滑")
- 白切鸡最大的特点就是皮脆肉嫩，深受人们喜爱，因此在制作的过程中每个环节都要把握到位，那么白切鸡怎么做又嫩又滑呢？1、选材：鸡的品种直接影响到菜品的口感，白切鸡以广东的清远鸡为最佳，买不到的话也可以用当地的活鸡，但是不能用冷冻的鸡。如果是选用公鸡，建议挑选210-240天的走地...
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![白切鸡为什么要泡冰水]( "白切鸡为什么要泡冰水")
- 白切鸡属于粤菜中的招牌菜，虽然做法简单易学，但选材却非常的讲究，而且传统的白切鸡在煮好后都会过一遍冰水，那么白切鸡为什么要泡冰水呢？1、白切鸡之所以要过冰水是因为用冰水浸泡后的白切鸡保持鸡腿嫩度和紧实度，达到皮脆肉嫩的口感。还可以把鸡骨里面的血水凝固，保持鸡的加鲜...
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![白切鸡怎么做]( "白切鸡怎么做")
- 步骤1食材：鸡500克、小葱1根、姜10克、大葱10克、大蒜8瓣、八角1个、桂皮2克、香叶2片、花椒1克、草果1个、西蓝花10克。调味料：料酒3克、油辣子5克、生抽5克、醋3克、藤椒油2克、芝麻油3克、白糖1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3鸡切两半，冷水...
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![白切鸡制作技巧有哪些]( "白切鸡制作技巧有哪些")
- 白切鸡是比较常见的一道美食，其做法多样，吃起来香滑可口，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家做白切鸡。做白切鸡一般都需要泡冰水，那么白切鸡制作技巧有哪些呢？1、鸡在沸水中一定要提烫三次，这一步非常关键，可以保证鸡肉的鲜嫩，所以大家千万不要怕麻烦。2、用小火煮15分...
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![白切鸡是哪里的名菜]( "白切鸡是哪里的名菜")
- 中华文化博大精深，饮食文化亦是如此，我国的饮食文化中有相当一部分的肉类菜肴是用鸡烹饪而成的，那么白切鸡是哪里的名菜呢？1、白切鸡，是我国广东地区粤菜中的一道鸡肉类的代表菜肴。正宗的白切鸡皮爽柔嫩味道堪称一绝，深受粤港澳大湾区人民的喜爱。2、有关于白切鸡的历史可以追...
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![白切鸡蘸料有几种做法]( "白切鸡蘸料有几种做法")
- 白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”，那么白切鸡蘸料有几种做法？1、盐焗味姜葱。主料是葱和姜，葱30克，姜20克，盐焗鸡粉一勺。姜和葱洗净，姜去皮切末，葱...
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![白色纱裙发黄如何洗白]( "白色纱裙发黄如何洗白")
- 白色纱裙是现在很火的单品之一，轻柔飘逸的白色纱裙，轻轻松松就能给女生带来高贵梦幻的公主气息。那么白色纱裙发黄如何洗白呢？1、脱脂牛奶浸泡法：在洗白色纱裙前用脱脂牛奶泡一下，或最后一次漂洗时在水里加2汤匙牛奶，可保持白色丝织物的本色，防止其变黄。2、萝卜汤洗涤法：白衣纱...
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![白切鸡怎么做皮才黄黄的]( "白切鸡怎么做皮才黄黄的")
- 白切鸡属于粤菜中的招牌菜，虽然做法简单易学，但选材却非常的讲究，平时在餐厅吃的白斩鸡一般外皮都非常的金黄，看起来非常的诱人，那么白切鸡怎么做皮才黄黄的呢？1、原料选择：想要白切鸡做出来皮黄，原料的选择很重要，三黄鸡，二黄鸡，和一般的新草母鸡都可以做成黄色，其中新母鸡挑较为肥...
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![白色毛衣泛黄怎么洗白]( "白色毛衣泛黄怎么洗白")
- 冬天很多人都比较喜欢穿白色毛衣。那么白色毛衣穿久了之后有个弊端就是容易发黄。白色毛衣发黄很影响衣服美观，那么白色毛衣泛黄怎么洗白？1、洗米水+橘子皮去黑法。保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后，将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单，也...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![白切鸡是冷水煮还是热水煮]( "白切鸡是冷水煮还是热水煮")
- 白切鸡是热水下锅。鸡肉高含蛋白质，热水下锅鸡肉表皮就会收紧，把蛋白质锁在鸡肉里，以免蛋白质流失。白切鸡是冷水下锅还是热水下锅鸡肉中含有蛋白质，为了不让该营养流失，煮白切鸡时应该热水下锅，有利于鸡肉表皮收缩，避免营养在煮的过程中流失到汤中。不过，如果是熬鸡汤，那就要冷水...
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![白色衣服发黄这么洗]( "白色衣服发黄这么洗")
- 白色衣服穿久了都会出现发黄的情况，这时候需要我们掌握一些变白的方法。方法一：用肥皂水。将肥皂放入水中揉搓出半盆肥皂水。然后取一根牙刷，将牙刷蘸肥皂水在衣服上发霉的地方刷洗几次，如果不干净可以多刷几次，最后将衣服放到盆中正常清洗即可。方法二：用淘米水。淘米水中含有...
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![贵妃白切鸡的做法]( "贵妃白切鸡的做法")
- 步骤1食材：鸡肉500克，小葱2根，生姜2块，沙姜10克，猪骨250克，大葱1段，虾仁15克，火腿30克，洋葱半个，大蒜2瓣，干贝20克。辅料：甘草1汤匙，香草1汤匙，八角2个，香叶2片，草果1个，盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，油适量。步骤2洋葱切丝。步骤3大葱一半切段。步骤4大葱一半切末。步骤5姜一半切片。步骤6姜...
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![做好白切鸡的要素是什么]( "做好白切鸡的要素是什么")
- 白切鸡，又名“白斩鸡”，起源于广东，形状美观，皮黄肉白，肉鲜嫩可口，深受广东市民的热爱，不少的人也会自己做。那么做好白切鸡的要素是什么呢？1、挑鸡：尽量选择走地鸡，农家专门放养，自然生长的鸡，肉一般比较实，皮也比较脆，比普通的土鸡肉质鲜美。2、火候和手法：在水开之后就要把鸡放进开水...
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![白切鸡煮多久才能熟]( "白切鸡煮多久才能熟")
- 白切鸡通常选用三黄鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳，现在南方菜系中普遍存在，那么白切鸡煮多久才能熟？1、白切鸡一般用小火煮30分钟即可，用小火煮，确保锅里的水不会沸腾，利用水的热度...
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