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关于海带吃法的百科

海带为什么煮不烂
  • 海带为什么煮不烂

  • 厚厚的海带片煮烂是非常好吃的,很多人都爱吃海带炖排骨,两种味道糅合在一起非常的美味,有的人不懂海带为什么煮不烂呢?1、淘米水法:在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。2、适度法则:煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下,如果软了就立即把剩下...
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海带和什么不能一起吃
  • 海带和什么不能一起吃

  • 我国作为海带的最大生产国,海带也自然是餐桌上的常客,海带中富含营养物质和微量元素,正常人群适量摄入对维持身体健康有着一定的积极作用。但是海带和什么不能一起吃呢?1、茶。海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带中含有丰富的铁,鞣酸会阻碍体...
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海带要怎么洗才干净
  • 海带要怎么洗才干净

  • 海带是大家比较喜欢吃的食物,所以都会去市场购买海带回来自己做菜,但海带是比较难清洗的,那海带要怎么洗才干净?1、多次换水:在清洗海带的时候,首先用开水浸泡一下干海带,直到干海带变软,水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡,这个时间要泡久一点,最好半小时左右,浸泡了之后,然后就可以用...
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泡海带的方法是什么
  • 泡海带的方法是什么

  • 说起大海送来的美味,海带绝对是不可不提的一个,多年来,热度丝毫不减,并且被人们冠以“长寿菜”的美誉,那泡海带的方法是什么?1、如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。2、不要将海带直接浸泡,否则无论炖...
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海带怎么做好吃
  • 海带怎么做好吃

  • 海带是常见的食物,它的营养十分丰富,味道也好,大家都是喜欢吃的。我们平时都会自己在家烹饪海带。海带的做法很多,那么海带怎么做好吃呢?1、放到沸水中汆烫1分钟,这样做的好处去掉海带表面的粘液,同时去掉一些盐分。煮好后过下凉水。2、黄豆芽开水中煮3分钟,让他成熟。煮好后过凉...
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海带不能与什么同吃
  • 海带不能与什么同吃

  • 说到海带,相信大家都有吃过了,海带是一种营养价值很高的蔬菜,而且也是一种味道可口的食品,不但可凉拌而且还可以做汤。虽然吃海带的好处很多吗,但是吃海带也是有一定禁忌的,那么海带不能与什么同吃呢?1、茶。海带和茶相克,会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶,因为茶含鞣酸,海带...
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新鲜海带可以冷冻保存吗
  • 新鲜海带可以冷冻保存吗

  • 海带是含碘量较高的食品。1000克海带中含碘5克左右,含甘露醇20克左右,还有蛋白质、脂肪、褐藻胶、钙、磷、铁等多种元素,对人体都是不可缺少的。那么新鲜海带可以冷冻保存吗?1、新鲜海带可以冷冻保存。2、洗干净后,切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻,需要时取用;但保质期不...
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海带丝番茄炒蛋的做法
  • 海带丝番茄炒蛋的做法

  • 步骤1主料:海带丝50克、番茄2个、鸡蛋2个。辅料:小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。步骤2番茄洗净去蒂切丁。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5鸡蛋打入碗中,放入盐1克搅拌均匀。步骤6锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。步骤7锅中加入适量油,放入番...
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吃海带芽有什么禁忌
  • 吃海带芽有什么禁忌

  • 首先脾胃虚寒的人不能吃海带芽,因为海带芽是属于寒性额食物,脾胃不好的人吃了之后,会导致体内的寒症加重,对身体不好,容易引起腹泻。其次吃海带芽的时候,一次不能摄入太多,否则会导致甲状腺方面的问题。海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜。是海洋中生长的高营养海洋蔬菜,是日...
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豆芽海带的做法
  • 豆芽海带的做法

  • 步骤1主料:豆芽300克、海带丝150克。辅料:干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克、食用油适量。步骤2大蒜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入海带丝焯水1分钟,捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入...
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海带怎么处理
  • 海带怎么处理

  • 海带可以生吃。但是海带生吃的话,不仅口感比较硬,而且还很不容易消化;再就是海带在运输过程中可能出现细菌感染,吃生海带会影响健康。最好用开水煮沸之后凉拌来吃。海带可以生吃吗海带可以生吃,但是不建议生吃。因为生海带不仅硬,而且很难消化,它的口感不会被大多数人接受。最...
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海带怎么做好吃
  • 海带怎么做好吃

  • 步骤1干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤2山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香。步骤4倒入海带、山药、大火炒匀。加50毫升清水、盐、生抽、白胡椒粉、鸡精。步骤5大火炒至收汁即...
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洋葱和海带能不能一起吃
  • 洋葱和海带能不能一起吃

  • 洋葱和海带不能一起吃。因为海带这种食材中含有大量的碘和钙,而洋葱这种菜品中侧有大量的草酸,它们与钙和碘相遇以后会产生反应,形成结石,会让肾结石和胆结石等疾病高发,而也容易诱发便秘。吃洋葱的禁忌1、不能和蜂蜜同食因为两者是相克的两种食材,一起食用以后会对人类的眼睛...
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海带炒鸡蛋的做法
  • 海带炒鸡蛋的做法

  • 海带可以和鸡蛋一起吃。海带和鸡蛋都是营养非常丰富的食物,一起食用可以补充人体必需的微量元素,常见的家常菜里就有海带炒鸡蛋、海带鸡蛋汤等。海带和鸡蛋能一起吃吗海带和鸡蛋可以一起吃。海带和鸡蛋都是营养价值很高的食物。海带含有丰富的碘,还具有降血压的功效。鸡蛋含...
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海带和柿子能否一起吃
  • 海带和柿子能否一起吃

  • 海带和柿子不能一起吃。这是因为海带含有大量的钙离子,钙离子能够与柿子中的鞣酸结合生成不溶性结合物,当这种不溶性物质在肠道内堆积时,会引发肠胃不适。...
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海带掉色能不能吃
  • 海带掉色能不能吃

  • 海带是一种常见的海产品,口感独特,有股清香,无论食用麻辣烫或做成汤,都是不错的辅助菜。但是海带掉色能不能吃呢?1、海带掉色不能吃。2、海带会掉色的原因:海带质量不够好或是浸泡时间过长。优质海带如果不经加工或经过简单的切割加工后,用水浸泡一至两天是不会出现诸如掉色、分...
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海带生吃可以吗
  • 海带生吃可以吗

  • 海带可以生吃。海带生吃是没有问题的,只是生海带通常都带有菌丝、芽孢和寄生虫等,食用后很容易引起不适。而且海带生吃的口感也不是很好,比较硬,那些消化不好、肠胃不好的人尽量不要生吃海带。海带的营养价值有哪些1、减肥瘦身海带含有的脂肪和热量都是比较低的,同时它还含有...
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海带汤怎么做
  • 海带汤怎么做

  • 1.海带用温水泡软,切成小块,白萝卜洗净,切成厚片。姜1块切片,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒1勺、水淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜末爆香,倒入适量清水烧开,放入海带煮5分钟后,加入萝卜煮至呈透明状。3.将腌好的肉片依次放入锅中,煮至肉片变色,...
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海带黄豆排骨汤怎么做好吃
  • 海带黄豆排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3海带洗净切块。步骤4黄豆浸泡1小时。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热水,加入排骨、料酒、姜,焯水3分钟撇掉浮沫捞出。步骤8...
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海带的做法
  • 海带的做法

  • 1、海带结解开洗净切块,姜一半切姜片一半拍碎备用。2、烧一锅开水,放入海带块,加入盐1勺,焯水2分钟后捞出。3、烧一锅开水放入排骨,再加入料酒1勺、花椒2克、姜片煮至排骨变白后盛出。4、锅中分别放入碎姜、花椒2克、排骨块、海带块、加入适量清水用大火煮开,撇去锅中浮沫,转小...
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炒海带怎么做好吃
  • 炒海带怎么做好吃

  • 步骤1食材:干海带20克、山药300克、蒜2瓣、姜1克、小葱3根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2干海带用清水浸泡3小时、放入冷水锅中、大火煮30分钟、取出、切块。步骤3山药去皮、切片、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤4热锅倒油、油温5成热...
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冬瓜海带汤怎么做好吃
  • 冬瓜海带汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:冬瓜200克、水发海带100克、盐1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、油适量、姜1块。步骤2冬瓜去皮洗净切块。步骤3海带切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅倒油,油热加入姜爆香。步骤7然后加入冬瓜,海带翻炒2分钟。步骤8接着倒入砂锅中,加适量...
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牛骨黄豆海带汤怎么做好吃
  • 牛骨黄豆海带汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净备用。步骤3黄豆用清水浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5葱切葱花。步骤6砂锅里加清水放入姜片烧开。步骤7倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。步骤8再加入...
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海带汤怎么做好吃
  • 海带汤怎么做好吃

  • 海带是生活中常见的一道美食,并且它吃法众多,可以凉拌也可以清炒,口味都不错,而且海带汤也是非常多人喜欢喝的,那么海带汤怎么做好吃呢?1、海带洗净后切成菱形片状,放入清水之中浸泡半小时后取出,沥干水分备用。豆腐切成方块,备用。香葱等佐料备好。起锅,热锅凉油,加入葱花,中火炒香,...
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海带丝好吃的做法
  • 海带丝好吃的做法

  • 1、将海带沥干水分,切成约半只筷子长度的细丝;2、锅中倒入适量冷水烧开,将海带丝倒进去焖煮,煮至海带丝变软后捞出,用冷水冲洗备用;3、锅内放适量油,放入姜丝爆炒出香味,再放入海带丝翻炒五分钟,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖焖煮;4、等海带丝变软后关火,洒入少许麻油、醋、蒜末...
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