![酱板鸭可以带上飞机吗]( "酱板鸭可以带上飞机吗")
- 现在很多朋友出去旅游都会购买美食特产，而酱板鸭是大家比较喜欢的特产，但有些东西是不可以带上飞机的，那酱板鸭可以带上飞机吗？1、坐飞机可以带板鸭，但要求必须真空包装无异味散出，无汤汁液体可随身携带，数量多需要拖运处理。2、酱板鸭不属于航空旅行的违禁物品。包装好、不超重...
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![酱卤鸭腿怎么做]( "酱卤鸭腿怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭腿600克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜10克、葱10克、花椒5克、花雕酒2汤匙。步骤2姜切片。步骤3葱切段。步骤4鸭腿去掉边缘的肥脂肪。步骤5鸭腿冷水入锅。步骤6大火焯掉鸭腿的血沫。步骤7然后将鸭腿用温水冲洗干净。...
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![酱黄瓜怎么做好吃]( "酱黄瓜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：黄瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、陈醋1茶匙、油适量、老抽1茶匙。步骤2黄瓜洗净切条。步骤3小米辣切圈。步骤4蒜切末。步骤5碗中倒入黄瓜、盐，拌匀腌制2小时。步骤6然后起锅倒油，油热加入生抽、蒜末、小米辣、陈醋、老抽、白糖...
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![五香酱鸭怎么做]( "五香酱鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。步骤2将葱切段。步骤3姜切片。步骤4将洗净的鸭肉切块。步骤5将切块的鸭肉装入碗中。步骤6鸭肉中加入精盐、葱段、姜片，拌匀腌制2小时。步骤7锅中烧水，水开后将鸭肉放入锅中，用...
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![北京烤鸭的吃法有哪些]( "北京烤鸭的吃法有哪些")
- 吃法一是将又酥又脆的鸭皮蘸白糖吃，吃烤鸭的时候备上一小碟白糖。吃法二是甜面酱加葱条，配上黄瓜条，萝卜条，用筷子挑一点甜面酱抹在荷叶饼上，放几片烤鸭，再放几根葱条，将荷叶饼卷起即可。吃法三是蒜泥加上甜面酱，配上萝卜条等，用荷叶饼卷起来即可。北京烤鸭怎么吃吃法一：据说是由大...
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![广东酱油鸭怎么做法]( "广东酱油鸭怎么做法")
- 食在广东这句话不少人都听说过，国内很多人都知道广东省有很多的美食，同样的食材可以做出各种的味道，其中较为出名的是广东酱油鸭。那么广东酱油鸭怎么做法呢？1、将姜片，酱油，老抽，五香粉倒入装有鸭的盆中，充分吸收均匀，腌制两个小时至四个小时左右的时间。2、热油，不需要太多。3、...
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![鸭梨有哪些吃法]( "鸭梨有哪些吃法")
- 鸭梨是日常生活中比较常见的一种水果之一，鸭梨因为肉脆多汁深受消费者的喜欢，每逢鸭梨丰收的季节，喜欢吃鸭梨的朋友都会买上几斤回家，而现在鸭梨的吃法也是比较多样的，今天我来给各位朋友讲一下鸭梨有哪些吃法。1、红酒醉梨：梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核，把切好的梨和剩...
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![花生酱怎么做好吃]( "花生酱怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：花生200克、油适量、白糖10克。步骤2首先花生洗净沥干水分。步骤3然后开小火，倒入花生翻炒，炒至花生能剥掉皮即可。步骤4接着将炒好的花生盛出晾凉，去除红衣。步骤5然后将花生和白糖倒入破壁机中打成末，倒入碗中备用。步骤6最后起锅倒油，油温5成热倒入花生末，保持...
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![肉酱怎么做好吃]( "肉酱怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油适量、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2五花肉洗净剁成泥。步骤3蒜切末。步骤4首先起锅倒油，油热加入少许盐，倒入肉末煸炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油。步骤5然后倒入蒜末、生抽、料酒、老抽...
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![北京烤鸭的酱怎么做的]( "北京烤鸭的酱怎么做的")
- 北京烤鸭蘸的酱是甜面酱。甜面酱是以小麦面粉为原料酿造而成的一种面酱，在我国常被用作调味品。其颜色为黄褐或红褐色，鲜艳有光泽，有酱香和酯香气，味道以甜为主，略带咸味。通常用如酱爆肉丁、京酱肉丝、酱爆鸡丁、北京烤鸭、杂粮煎饼等烹饪菜和小吃的重要佐料。北京烤鸭的酱是...
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![酱香烤鸭怎么做好吃]( "酱香烤鸭怎么做好吃")
- 烤鸭好吃的做法：1、鸭去双掌、鸭舌。2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间。3、然后从鸭子的刀口处开始灌水，反复清洗几遍，直到干净为止。4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起。5、用开水浇烫皮，用糖水淋鸭身。6、将鸭子吹干后，大概灌入八成满的开水，把鸭子入挂炉，烤至上...
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![虾酱怎么做好吃]( "虾酱怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：虾仁100克、辣椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2虾仁洗净。步骤3起锅倒油、油热倒入虾仁翻炒至熟、捞出备用。步骤4然后将炒好的虾仁倒入破壁机，加入盐、鸡精，加适量清水一起打成酱，倒入碗中。步骤5接着碗中加入辣椒酱、豆瓣酱，搅拌均...
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![板栗烧老鸭怎么做]( "板栗烧老鸭怎么做")
- 步骤1准备食材：老鸭块500克、板栗肉100克、生姜5片、干辣椒3个、大葱10克、小葱2根、食用油15克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片、花椒10粒。步骤2大葱切段。步骤3干辣椒剪断。步骤4锅中水沸，下鸭块、2片姜，料酒、小葱，焯水10分钟，捞出，沥干。步骤5热锅...
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![甜面酱怎么做好吃]( "甜面酱怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：面粉200克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、清水300毫升。步骤2碗中倒入面粉，加入清水。步骤3然后倒入生抽、老抽，搅拌均匀。步骤4接着将调好的食材倒入锅中中火熬至浓稠。步骤5最后倒入蚝油、白糖小火熬至冒泡即可。...
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![酱鸭的做法小诀窍有哪些]( "酱鸭的做法小诀窍有哪些")
- 酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，属于浙菜系，其流行于浙江省，上海市与江苏省苏南地区；因其色泽黄黑而得名，其具有鲜、香、酥、嫩的特点，那么酱鸭的做法小诀窍有哪些呢？1、买鸭子的时候不要太肥，可以用鸭腿替代更加方便。2、鸭腿要用纸巾吸干水分再下锅煎，这样也不会油溅的厉害。...
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![酱制鸭脖怎么做]( "酱制鸭脖怎么做")
- 步骤1准备食材：鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。步骤2鸭脖洗净剁成段。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中倒水，放入鸭脖、黄酒焯水捞出备用。步骤7锅中重新加入水，倒入鸭脖，放入葱...
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![咸鸭蛋的吃法]( "咸鸭蛋的吃法")
- 1、直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。2、蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。3、炒来吃：可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃，营养更全面。咸鸭蛋怎么吃...
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![酱油鸡怎么做好吃]( "酱油鸡怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡肉200克、酱油1汤匙、小米辣5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、味极鲜1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7将鸡肉装盘，撒上少许姜末，放入蒸锅内蒸20分钟。步骤8起锅倒油，...
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![铁板鸭怎么做]( "铁板鸭怎么做")
- 步骤1食材：鸭500克、小葱2根、上海青100克。调味料：香油3克、盐2克、胡椒粉2克、花椒粉2克、辣椒粉2克、酱油3克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3鸭去除内脏，将鸭身里外均匀抹上盐、1克胡椒粉、1克花椒粉、1克辣椒粉，腌制3小时，再涂抹一层...
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![板鸭和盐水鸭有什么不同]( "板鸭和盐水鸭有什么不同")
- 南京板鸭是盐卤腌制风干而成，肉质酥烂，而盐水鸭是陈年老卤卤制而成，皮肥骨香;板鸭是南京人很早以前的吃法，后来因条件限制，有的腌制复卤期变短，卤出来的鸭子肉质细腻，现做现卖，就成了南京盐水鸭。口味不同南京板鸭也被称作是“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名。...
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![板鸭炖大豆怎么做]( "板鸭炖大豆怎么做")
- 1、板鸭用温水泡微软，冲洗后剁小块，鲜黄豆冲洗干净，大葱切片，姜切片小葱切葱花；2、锅中油温6成热，加入板鸭煸炒出油，爆香姜葱加入300ml清水，水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可，装盘后撒入葱花。...
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![酱焖鸭脚包的做法]( "酱焖鸭脚包的做法")
- 步骤1所需食材：鸭脚包12只，大葱1段，干辣椒5个，生姜1块，大蒜3瓣，花椒2克。所需调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，盐1茶匙，糖3克，油5克。步骤2鸭脚放凉水中浸泡15分钟。步骤3取一小盆放鸭脚包，加盐、糖、料酒、生抽、老抽。步骤4搅拌均匀，腌制2小时。步骤5大葱切圈。步骤6蒜切片。步骤...
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![鱼子酱的吃法]( "鱼子酱的吃法")
- 1、将鱼子酱放在冰块上，加入适量白糖、盐以及白醋，搅拌均匀后直接吃；2、可以把调好的鱼子酱放在寿司表面或与蒸好的米饭一起捏成饭团后再吃；3、或者还可以将鱼子酱与西瓜皮、鸡蛋、腌制的牛肉丁、米饭一起炒来吃；4、把洋葱和卷心菜洗净切丝，加入蛋黄酱和熟鸡蛋，最后放上鱼子酱搅...
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![鸭肉的做法]( "鸭肉的做法")
- 鸭子洗净切块，姜蒜切末。炒锅里加热油，然后放干辣椒、姜、蒜爆香，然后放鸭肉翻炒。开大火煸炒至鸭肉收干，炒出鸭油。然后加生抽、老抽、糖、八角1个炒至上色，再加入啤酒1瓶。大火烧开后，改中小火焖30分钟。待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅。鸭肉怎么做好吃鸭肉顾名思义...
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![酱炒鸭胸肉的做法]( "酱炒鸭胸肉的做法")
- 步骤1准备食材：鸭胸肉200克、洋葱50克、红椒1个、青椒1个、芹菜22克、姜1块、料酒1汤匙、白糖适量、生抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭胸肉切条。步骤3洋葱切丝。步骤4红椒切段。步骤5青椒切段。步骤6姜切片。步骤7芹菜切段。步骤8起锅倒油，油热加入姜片爆...
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