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关于黄肉的百科

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别有哪些
  • 红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别有哪些

  • 菠萝蜜是比较熟知的一种热带水果,不仅果肉香甜而且营养价值也非常高,不过有时候在市场上会发现有红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜之分,那么红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别有哪些呢?1、果型不同:红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满,中等大小。黄肉菠萝蜜果型比较长,个头也比较大。2、出果率不同...
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​黄金和黄铜如何区分
  • ​黄金和黄铜如何区分

  • 先看饰品上的印记,黄金首饰上都会有成色标志,比如:足金990、千足金999。然后看色泽,一般足金或千足金的颜色是呈光亮的金黄色,而铜的颜色是光泽剌眼的。再将黄金和黄铜放在手心掂一下,黄金会更有沉重感。最后再看它们的硬度,软的是黄金,硬的是黄铜。1、看印记:所有的黄金首饰上都...
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鸦片鱼肉发黄的原因
  • 鸦片鱼肉发黄的原因

  • 鱼头肉发黄那是变质的表现。鱼肉黄是由于野生环境造成的,还与水质、饲料都有关系。鱼肉是黄色的,说明这个鱼已经受到了污染,是不能吃的。...
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黄焖羊肉怎么做
  • 黄焖羊肉怎么做

  • 步骤1准备食材:熟羊肉250克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切成葱花,备用。步骤3芋头去皮洗净,然后切成滚刀块。步骤4将煮熟的羊肉切成大块。步骤5锅中热油,将芋头放...
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黄鳝烧红烧肉怎么做好吃
  • 黄鳝烧红烧肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黄鳝200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、油适量、白糖1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克。步骤2黄鳝洗净备用。步骤3五花肉洗净切块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。步骤8再加入五...
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黄焖带皮牛肉怎么做
  • 黄焖带皮牛肉怎么做

  • 步骤1食材:带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根调味料:食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克步骤2带皮牛肉切块。步骤3土豆去皮、切块。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6蒜苗切段。步骤7洋葱切...
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黄花菜炒肉怎么做
  • 黄花菜炒肉怎么做

  • 步骤1食材:猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。步骤2猪肉洗净、切丝。步骤3加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7...
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黄焖牛肉怎么做
  • 黄焖牛肉怎么做

  • 步骤1准备食材:熟牛肉300g、葱段25g、姜片15g、蒜15g、八角5g、淀粉1小匙、高汤300g、盐适量、味精适量、绍酒1大匙、酱油2大匙、香油3大匙。步骤2将熟牛肉切成厚片,然后改刀切成条,装入盘中备用。步骤3蒜拍碎,放入碟中备用。步骤4锅置于火上,加入香油烧热,先下姜片、八角、葱...
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黄豆芽炒肉皮怎么做
  • 黄豆芽炒肉皮怎么做

  • 步骤1食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克步骤2姜切片步骤3猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。步骤4黄豆芽洗净,沥干。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。步骤7放...
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怎么做黄花肉片汤
  • 怎么做黄花肉片汤

  • 步骤1准备食材:干黄花菜30克、猪肉100克、葱丝5克、淀粉4匙、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、鸡汤750克。步骤2将干黄花菜用清水泡发,去根、洗净。步骤3沥干水分切成长段。步骤4猪肉切片,放入碗中。步骤5加入水淀粉拌匀。步骤6锅热下入猪肥,煸炒至金黄色,然后加入瘦肉炒至变色,盛...
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黄小厨红烧肉怎么做
  • 黄小厨红烧肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉500克、姜5克、上海青20克、黄酒1000克、冰糖50克、生抽10克、老抽3克。步骤2五花肉切块。步骤3姜切片。步骤4上海青对半切开,放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤5锅中放入黄酒、加入姜片煮沸,放入五花肉、生抽、老抽,大火煮开转文火慢炖1小时。步骤6放入冰糖...
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韭黄炒肉怎么炒味道好
  • 韭黄炒肉怎么炒味道好

  • 为大家介绍韭黄炒肉的做法,备好食材里脊肉,韭黄,蒜,干辣椒,生抽,淀粉等等,食材洗干净,切好,里脊肉切片,放料酒淀粉腌制十分钟,将蒜和辣椒炒香放里脊肉炒至变色,放韭黄,调味出锅即可。韭黄炒肉怎么炒味道好?主料:里脊肉200克,韭黄400克;辅料:蒜2瓣,干辣椒4个,生抽,料酒,淀粉各1勺,盐半勺,鸡精半勺;...
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黄芪瘦肉汤怎么做好吃
  • 黄芪瘦肉汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:黄芪50克、瘦肉100克、姜1块,枸杞5克、小葱1根。步骤2黄芪洗净。步骤3瘦肉洗净切条。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水,水开放入黄芪、姜,大火煮沸。步骤8然后倒入猪肉、盐,继续中火焖煮5分钟。步骤9接着加入枸杞,再焖煮2分...
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蛋黄碎牛肉粥怎么做
  • 蛋黄碎牛肉粥怎么做

  • 步骤1食材:牛肉50克、咸鸭蛋1个、大米80克、姜2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉3克。步骤2咸鸭蛋取出蛋黄。步骤3压碎。步骤4姜切丝。步骤5牛肉剁碎、加入姜丝、料酒、淀粉、拌匀、腌制15分钟。步骤6大米洗净、放入砂锅中、加600毫升清水、煮沸后、转中火煮30分钟、倒...
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黄牛肉怎么做好吃
  • 黄牛肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:藕300g、牛肉150g、鸡蛋1个、面粉20克、大葱末20克、姜末5克、盐1勺、味精1勺、白糖1勺、淀粉30克、料酒适量、色拉油适量。步骤2牛肉剁成肉泥,装入碗中备用。步骤3肉馅中加入盐、味精、白糖、料酒、姜末、葱花、淀粉,用手抓匀,拌成馅。步骤4鸡蛋打入碗中打散,...
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蕨菜黄豆炖肉怎么做
  • 蕨菜黄豆炖肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉300克、干黄豆20克、蕨菜200克、大葱半根、八角1个、食用油10克、冰糖10克、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、盐1克。步骤2五花肉洗净、切块。步骤3大葱切段。步骤4锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤5黄豆提前浸泡6小时、浸泡后捞出备用。步骤6锅里...
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黄笋干焖鸭肉的做法
  • 黄笋干焖鸭肉的做法

  • 步骤1食材:黄笋干20克,鸭胸肉300克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,酱油3克,鸡精2克,干辣椒3个,胡椒粉2克,料酒3克步骤2黄笋干用清水浸泡30分钟,捞出,切滚刀块。步骤3鸭胸肉切丁。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切片。步骤6大葱切段。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热...
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韭黄炒肉的做法
  • 韭黄炒肉的做法

  • 食材:里脊肉200克韭黄400克蒜2瓣干辣椒4个生抽料酒淀粉各一勺1、韭黄洗净,切成大小均匀的段,蒜2瓣切末,干辣椒4个剪成细丝,里脊肉切片,放入生抽1勺,料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、辣椒丝炒香,放入腌好的里脊肉炒至变色盛出;3、锅中留底...
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蘑菇鸡肉黄瓜的做法
  • 蘑菇鸡肉黄瓜的做法

  • 步骤1主料:鲜蘑菇50克、黄瓜100克、鸡胸肉120克。辅料:青蒜叶30克、西红柿30克、生抽1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、食用油适量。步骤2鸡胸肉切丝。步骤3蘑菇撕成条。步骤4黄瓜切丝。步骤5青蒜叶切段。步骤6西红柿切块。步骤7起锅倒油,油热倒入黄瓜、蘑菇、鸡肉大火煸炒一分...
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黄焖羊肉怎么做
  • 黄焖羊肉怎么做

  • 黄焖羊肉是一道大呼过瘾的正宗西北名菜。它实际是用手抓羊肉后加工的,一般馆子里,手抓羊肉出锅了,等20分钟黄焖也就好了。那么黄焖羊肉怎么做?下面一起来看看吧。1、羊腿肉剁块入清水中浸泡至无血水沥干备用。2、锅中倒入清水放入羊肉焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。3、另倒入适...
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咸蛋黄鸭胸肉卷
  • 咸蛋黄鸭胸肉卷

  • 步骤1准备食材:鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2鸭胸肉斜刀切薄片。步骤3撒上盐和胡椒粉。步骤4咸蛋黄剁碎。步骤5把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上卷起来。步骤6用锡箔纸包起来。步骤7再放入上气的蒸锅10分钟。步骤8最后取出鸭胸肉卷,切成片即可。...
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黄瓜肉片的做法
  • 黄瓜肉片的做法

  • 黄瓜肉片是一道家常菜,黄瓜的爽口搭配嫩滑的肉片,便成了一道美味佳肴。下面小编就为大家带来这道菜的制作方法,一起来看看吧!黄瓜肉片的制作方法食材:黄瓜200克猪里脊200克姜1块蒜2瓣步骤:1.黄瓜洗净,去掉头尾部分,斜刀切片。加入盐半勺腌制10分钟,挤去多余水分。猪里脊洗净切片,放...
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灵芝黄芪炖肉怎么做
  • 灵芝黄芪炖肉怎么做

  • 步骤1准备食材:猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4大葱切段。步骤5将灵芝、黄芪洗净剪成小段。步骤6猪肉放入沸水锅内焯去血水。步骤7捞出用清水洗净,切成块。步骤8...
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黄花菜炖肉怎么做好吃
  • 黄花菜炖肉怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:水发黄花菜100克、五花肉200克、水发香菇10克、料酒1茶匙、生抽1茶匙,白糖1茶匙、姜1块、盐1茶匙、油适量、小米辣10克。步骤2五花肉切小块备用。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小米辣切圈。步骤6水发香菇切片。步骤7起锅倒油,油热加入姜片煸炒...
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肉丝黄花菜怎么做
  • 肉丝黄花菜怎么做

  • 步骤1准备食材:干黄花菜30克,瘦猪肉200克,葱1段,姜1块,小辣椒2个,花椒粉1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。步骤2黄花菜用温水泡1小时。步骤3葱切末。步骤4姜切末。步骤5小辣椒切碎待用。步骤6猪肉切丝。步骤7炒锅倒油,烧开后倒入葱姜末,小辣椒,炒香、再倒入肉丝,翻炒至肉丝变色。步骤8加花椒...
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