木耳炒黑墨鱼怎么做

步骤1

食材：干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

干木耳用水泡发。

步骤3

墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

炒锅中油温5成热时，下入木耳翻炒片刻，加入墨鱼炒匀，放入豆豉、生抽、盐、鸡精炒匀。

步骤6

放入葱花翻炒片刻，出锅装盘即可。