茄汁花菜怎么做
- 食谱
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步骤1
食材: 花菜300克、番茄200克、葱花适量。辅料: 番茄酱1勺、盐2勺、油适量。
步骤2
花菜切小朵。
步骤3
加入清水,加盐1勺浸泡10分钟,锅中水沸后,花菜放入沸水中焯水。
步骤4
步骤5
锅中倒油,放入番茄丁炒至软烂融化,加入1勺番茄酱,继续翻炒,调入1勺盐,放入花菜翻炒均匀,倒入适量清水,加盖焖煮至收汁。
步骤6
出锅装盘,最后撒上葱花即可。
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