青椒炒鸡蛋怎样做
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青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。接下来就向大家介绍青椒炒蛋的做法。
1、青椒椒洗净,去籽后切碎,生姜切丝。
2、鸡蛋磕入碗中,加入料酒与盐,搅拌均匀。
3、锅中注入食用油,下姜丝炝锅。
4、出香味后下辣椒。
5、翻炒至青辣椒断生,淋入鸡蛋液。
6、中小火焖煎至蛋液凝固,即可关火装盘出锅。
7、美味的青椒炒蛋就好了。
以上就是关于青椒炒鸡蛋怎样做的全部内容。
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