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关于青椒的百科

青椒怎样保存时间长
  • 青椒怎样保存时间长

  • 青椒是一种经常出现在我们的餐桌上的食物,可以做出各种美味的食物,那么青椒可以放冰箱吗?青椒放冰箱怎么保存呢?下面我们一起来看看吧!1、青椒可以放冰箱吗。青椒可以放冰箱保存。青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃~12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易...
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大锅菜青椒怎么样不变色
  • 大锅菜青椒怎么样不变色

  • 小时候感觉吃着大锅菜是非常有氛围的,里面不仅有特别多的食材,而且吃起来还特别的过瘾。接下来,小编就来分享下大锅菜青椒怎么样不变色。1、将青椒切成细一些,然后用高火炒几次,然后从锅中取出。这样炒出的青椒是翠绿色,质地酥脆!2、炒青椒不要盖上,否则很容易变黄,因为蔬菜的叶绿...
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蛤蜊肉炒青椒怎么做
  • 蛤蜊肉炒青椒怎么做

  • 步骤1准备食材:蛤蜊肉300克,青椒2个,洋葱50克,姜1块,大蒜2瓣,料酒10克,生抽5克,盐1克,鸡精1克,油适量。步骤2青椒洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开,放入蛤蜊肉、料酒5克焯水1分钟,捞出待用。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,...
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梅干菜炒青椒怎么做
  • 梅干菜炒青椒怎么做

  • 步骤1食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大葱10克、干辣椒3个、花椒1克调味料:食用油5克,鸡精2克,盐1克步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分。步骤3挤干水分,切碎。步骤4青椒去蒂去籽。步骤5切块。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切片。步骤8大葱切片。步骤9干辣椒切...
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青椒炒水阳干子怎么做
  • 青椒炒水阳干子怎么做

  • 步骤1食材:水阳干子5片,青椒3个,大蒜3瓣。调料:豆瓣酱1汤匙,盐1茶匙。步骤2青椒去籽切丝。步骤3水阳干子洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5炒锅热油,爆香蒜片,下水阳干子翻炒3分钟。步骤6加豆瓣酱炒匀,下青椒丝翻炒3分钟。步骤7调入盐,炒匀即可盛出。...
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虎皮青椒属于什么菜系
  • 虎皮青椒属于什么菜系

  • 每个地方都有自己特色的菜式,并且一般能传承下来,都是因为经典又美味。下面一起来看看虎皮青椒属于什么菜系。1、虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。2、只要将洗净的青椒入锅,干...
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青椒鱼的做法
  • 青椒鱼的做法

  • 食材:草鱼600克、二荆条100克、白菜100克、小米椒5个、姜1块、蒜5瓣、青花椒3克、料酒1勺步骤:1、草鱼沿鱼骨对半剖开,片下鱼骨,鱼肉切片,鱼骨切段。2、姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈。3、油温6成热,放入姜蒜末、花椒炒香,放入鱼骨翻炒均匀,加入料酒1勺、清水适量、白菜...
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青椒炒鸡柳的家常做法
  • 青椒炒鸡柳的家常做法

  • 姜切末,大蒜切末,鸡柳洗净,放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉拌匀,腌制10分钟,青椒切成丝,洋葱切成条,锅中放适量油,将鸡柳放进去,炸至金黄捞出,留底油,倒入青椒丝和洋葱炒出香味,倒入鸡柳,搅拌均匀,调入盐少许,炒匀出锅即可。鸡柳的做法主料:鸡柳适量,青椒2个,洋葱半个辅料:老姜1块,蒜2瓣,食用油,...
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青椒皮蛋怎么做好吃
  • 青椒皮蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量。步骤2青椒洗净切丁。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7皮蛋剥壳切块,将切好的皮蛋摆入盘中备用。步骤8起锅倒...
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青椒是不是辣椒
  • 青椒是不是辣椒

  • 青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科,和红色辣椒统称为辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣执属、辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒、灯笼椒、柿子核等,并且因为带有一点甜味也被称为甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物吗青椒其实也是属于...
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青椒肉末烧茄子的做法
  • 青椒肉末烧茄子的做法

  • 食材:肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣1、茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟;2、青椒去蒂去籽切块,姜1块切末,蒜1瓣切末,小葱1根切葱花;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟...
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青椒的热量是多少
  • 青椒的热量是多少

  • 虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用,但是作为配菜,青椒是必不可少的,因为既可以起到调味的作用,而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢?1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡,一根青椒可食用部分大约为59克,因此其所含有的热量大约为14大卡。2、青椒果肉厚而...
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青椒鸡蛋馅饺子的做法
  • 青椒鸡蛋馅饺子的做法

  • 步骤1食材:青椒200克、鸡蛋4个、小葱1根。调味料:食用油5克、盐2克、十三香1克、香油2克。步骤2青椒去籽,切碎末。步骤3小葱切末。步骤4鸡蛋打散,拌匀成蛋液。步骤5炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,用铲子炒碎,盛出备用。步骤6鸡蛋里放入青椒、葱花、盐、十三香、香油,拌匀即可。...
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青椒南瓜丝的做法
  • 青椒南瓜丝的做法

  • 1.青椒去籽切丝、蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒剪小段,把南瓜切成均匀薄片,改刀切丝。2.锅内加入适量油,小火把姜蒜末、干辣椒炒香。再倒入青椒丝翻炒,倒入南瓜丝。改大火爆炒一分钟左右。放入盐1勺、味精1勺炒均匀即可出锅。...
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青椒炒肉丝怎么做
  • 青椒炒肉丝怎么做

  • 青椒炒肉丝是最常见的菜,也是最下饭的菜。青椒炒肉丝肉质鲜嫩,吃起来满口辣味,但是很多人只是吃过,却不会做,接下来,小编就为大家介绍下青椒炒肉丝怎么做。1、青椒去蒂头洗净,斜切成细片。2、瘦肉切成细丝、加淀粉、盐和水腌制10分钟。3、大蒜、生姜切好。4、锅内放油烧热,加入瘦...
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青椒烩猪肚怎么做好吃
  • 青椒烩猪肚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2猪肚洗净。步骤3青椒切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅中烧热水,水开倒入猪肚,焖煮30分钟至熟透。步骤8捞出切条。步骤9然...
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青椒榨菜炒毛豆怎么做
  • 青椒榨菜炒毛豆怎么做

  • 步骤1食材:青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2毛豆去壳,洗净备用。步骤3青椒去蒂去籽,切丝。步骤4锅中水沸,下毛豆、1克盐,煮7分钟,捞出,沥干备用。步骤5热锅倒油,油温5成热,下榨菜丝,炒出香味。放入青椒丝、毛豆,炒匀。步骤6调入...
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青椒肉丝怎么做
  • 青椒肉丝怎么做

  • 青椒洗净切丝,大蒜切末,姜切末,猪里脊肉切丝,放入碗中,加料酒和生抽拌匀,再加淀粉、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟,锅中加适量油,油温烧至7成热,放肉丝炒熟,放蒜末、姜末、青椒,炒至青椒变色,放入盐、鸡精调味,翻炒均匀,出锅即可。青椒肉丝怎么做食材:五花肉1块,大蒜1瓣,姜1块,鸡蛋清1个,淀粉,盐,鸡精...
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青椒炒面筋的做法
  • 青椒炒面筋的做法

  • 步骤1食材:面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。步骤3大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。步骤4锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。步骤5放入面筋、翻炒1分...
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青椒拌洋葱丝怎么做
  • 青椒拌洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:洋葱1个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、糖1克、香油1勺、味精1克。步骤2洋葱洗净、切细丝。步骤3青椒洗净、切细丝。步骤4取大碗,将青椒丝、洋葱丝放入。步骤5加入盐、生抽、糖、香油、味精拌匀即可。...
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肉炒青椒豆腐怎么做
  • 肉炒青椒豆腐怎么做

  • 步骤1食材:豆腐150克,青椒150克,猪肉150克,大葱10克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,生抽3克,鸡精1克,料酒2克,淀粉3克。步骤2豆腐切小丁。步骤3青椒切丝。步骤4猪肉切丝。步骤5加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤6大葱切片。步骤7姜切末。步骤8蒜切片。步骤9热锅倒油,油...
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虎皮青椒怎么做
  • 虎皮青椒怎么做

  • 青椒洗净,去籽,切成2段,大蒜切末,碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺搅拌均匀,调成料汁,锅中加入适量油,放入青椒,小火煎至两面微焦,捞出,锅中再加油,放入蒜末炒出香味,再放入青椒翻炒均匀,倒入调好的料汁,调入盐2勺炒匀,出锅即可。虎皮青椒怎么做食材:青椒5个,大蒜3瓣,生抽1勺,醋1勺,白糖1勺,盐...
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青椒炒肉怎么做
  • 青椒炒肉怎么做

  • 青椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。下面一起来看看青椒炒肉怎么做。1、首先是食材的处理和准备。先把青椒洗干净,然后切丝装盘备用。2、接着把大葱,老姜,大蒜洗净切好,装盘备用。3、瘦肉洗...
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青椒子鸡怎么做
  • 青椒子鸡怎么做

  • 步骤1准备食材:子鸡300克、青椒30克、红椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精盐1勺、鸡精1勺、豆辦酱1勺、辣椒油1勺、色拉油适量、绍酒2勺。步骤2将洗净的子鸡剁成大块,备用。步骤3姜切片。步骤4青蒜切段。步骤5青红椒切碎。步骤6坐锅点火,加入适量色拉油,油温烧至五成热,先...
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青椒炒笋干怎么做
  • 青椒炒笋干怎么做

  • 步骤1食材:笋干200克、青椒50克、胡萝卜50克、大蒜3瓣。辅料:食用油适量、盐适量、糖适量。步骤2提前将笋干泡发。步骤3然后捞出沥干水分,切成丁备用。步骤4青椒切丁。步骤5大蒜切末。步骤6胡萝卜切细丝。步骤7热锅倒油,加入大蒜末,煸炒出香味。步骤8加入笋干丁煸炒一下。步骤...
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