香菇猪肉粥的做法

步骤1

食材：大米100克、猪肉100克、香菇3朵、青菜20克、姜3克、淀粉1克。调味料：食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。

步骤2

香菇切片。

步骤3

青菜切碎。

步骤4

姜切片。

步骤5

猪肉剁碎。

步骤6

加1克油、淀粉、少许盐，拌匀腌制10分钟。

步骤7

锅中倒入适量清水，放入大米、姜片大火煮开，转小火煮30分钟。

步骤8

加入猪肉迅速搅散，放入香菇片继续煮2分钟，关火。

步骤9

放入青菜，加入少许盐、胡椒粉拌匀即可。