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关于猪肉的百科

哈萨克族吃猪肉吗
  • 哈萨克族吃猪肉吗

  • 哈萨克族是我国的少数民族之一,在马背上孕育出了自己的文明,那么哈萨克族人为什么不吃猪肉呢?哈萨克族人不吃猪肉的原因是因为哈萨克族人大部分人是信奉伊斯兰教的,而伊斯兰教认为猪肉是不洁的食物,所以禁食猪肉。哈萨克族起源比较复杂,是古代的乌孙、康居、阿兰人和原在中亚草...
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如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅
  • 如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅

  • 现在很多人都很喜欢吃芹菜猪肉饺子馅,但是很多人却不知道如何制作,那么,今天为大家讲一下如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅,希望能够对大家有所帮助。1、剁好肉馅,或买现成的都可以。2、葱姜蒜苗洗好备用。3、芹菜洗好备用。4、把洗好的芹菜煮一下。5、葱姜蒜剁碎,越碎越好。6、剁...
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香猪肉和普通猪肉一样吗
  • 香猪肉和普通猪肉一样吗

  • 香猪肉和猪肉的区别:1、香猪的成熟期长达一年以上,普通猪肉几个月;2、香猪肉质筋道有弹性,炖煮时香味扑鼻。普通猪肉肉质无弹性,肉的颜色苍白;3、香猪肉猪皮厚且硬,肥膘基本不粘锅。普通猪肉猪皮薄,肥膘薄,烹饪时肥膘粘锅。香猪肉和猪肉的区别1、成熟期猪肉是我们生活里常要吃的,不...
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冰冻的猪肉如何快速解冻
  • 冰冻的猪肉如何快速解冻

  • 肉类,是很多家庭每天都必备的一种食材,而如果肉类买多了的话一般会选择放在冰箱里冰冻,这样可以存放的时间长一点。那么冰冻的猪肉如何快速解冻呢?下面一起来看看。1、首先,要想冰冻的猪肉尽快解冻,可以用流水对着冰冻猪肉冲洗,因为流动的水会更快地降低冰冻猪肉的温度,这样就可...
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青菜猪肉汤怎么做
  • 青菜猪肉汤怎么做

  • 步骤1食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料:料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入600毫升清水,大火煮沸。步骤6放入肉片,煮至变色,再加入青菜、盐、胡椒粉,煮...
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香菇猪肉饺子馅怎样做
  • 香菇猪肉饺子馅怎样做

  • 饺子馅的做法有很多种,其中以香菇猪肉饺子馅较为著名,那么,香菇猪肉饺子馅怎样做呢?下面一起来看看吧!1、绞好的肉糜打入两个鸡蛋,加适量盐(约两三克就好),加入胡椒粉,和匀待用。2、香菇切小丁或切很碎都可以,烧热炒锅,倒适量油,不能太多,也不能太少,放进平常炒菜的量,烧热以后,下香菇碎翻...
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猪肉如何鉴别好坏
  • 猪肉如何鉴别好坏

  • 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,在家庭生活中不管是家庭主妇还是家庭煮夫都会遇到买猪肉的问题,在购买的过程中最怕的就是买到病死猪肉了,食用病死猪肉对自己和家人的健康都是极有害的,那么究竟猪肉如何鉴别好坏呢?1、好猪肉:好猪肉肌肉红色均匀,有光泽,脂肪洁白,外表微干...
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买肉的时候怎么挑选
  • 买肉的时候怎么挑选

  • 在日常生活中,我们总是离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶。这与我们的生活息息相关,大家肯定有过去超市买肉的体验。但在超市看看花花绿绿的猪肉时,会不会很迷茫不知道该如何挑选?那么买肉的时候怎么挑选?1、看猪皮:如果猪皮的毛孔看上去比较细致,表皮稍微有点粗糙,并且猪皮的弹...
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条子肉的做法是什么
  • 条子肉的做法是什么

  • 条子肉是陕西的地方传统名菜,以猪五花肉为材料,扣肉整齐隆起,食之软烂醇香,所以很多朋友都非常喜欢吃条子肉,那条子肉的做法是什么?让小编为大家介绍一下条子肉怎么做吧!1、将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色;2、炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到...
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猪肉蓝戳和红戳的区别是什么
  • 猪肉蓝戳和红戳的区别是什么

  • 经常去菜市场买菜的人来说,可以看到猪肉皮的地方盖有印章,当然有些地方印章颜色分为红色和蓝色,那么猪肉蓝戳和红戳的区别是什么呢?请看下文介绍。1、含义不同:红色戳为检疫印契,而蓝色戳为检验合格印契。2、形状不同:红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。检疫合格后,动...
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猪肉炖扁豆的做法
  • 猪肉炖扁豆的做法

  • 步骤1食材:五花肉200克、扁豆200克、姜1块、大蒜4瓣、冰糖10克、八角1个、香叶3片、桂皮1块。调料:料酒10克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、老抽3克。步骤2扁豆摘洗干净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入五花肉、姜片,调入料酒5克,煮5分钟,捞出放...
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吃猪肉有什么好处
  • 吃猪肉有什么好处

  • 核心功效补充营养、增强免疫力、补肾养血猪肉简介猪肉是咱们餐桌上出现频率最高的肉类食品,猪肉纤维细软结缔组织少而肌肉组织多,且肌肉组织中含较多脂肪,所以我们只要将猪肉烧加烹饪,味道就会变得非常鲜美可口。猪肉富含多种营养成分,营养价值较高。同时,猪肉具有补肾养血和润...
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韭菜猪肉馅怎么调
  • 韭菜猪肉馅怎么调

  • 在我国北方饺子是过春节必不可少的美食,饺子馅丰富多样,可以说万物皆可包,其中就有韭菜猪肉馅,那么韭菜猪肉馅怎么调呢?1、花椒用清开水冲泡好,五花肉剁碎,姜剁成茸。2、韭菜洗净后切碎。3、肉馅里添加4小勺花椒水顺一个方向搅动,是五花肉吸饱水分。4、放适量盐,姜末,鸡蛋,生抽,老抽...
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白切猪肉的做法
  • 白切猪肉的做法

  • 步骤1食材:五花肉400克、姜5克、花椒1克、香叶2片、大蒜3瓣、小葱1根、上海青100克。调味料:生抽2克、料酒3克、醋4克、白糖1克、香油2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3姜切片。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加水,放入五花肉慢炖1...
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炖猪肉如何使瘦肉不柴
  • 炖猪肉如何使瘦肉不柴

  • 有的人在做猪瘦肉的情况下,发觉做出来的猪瘦肉吃起來十分的柴,口味会十分的差,那么炖猪肉如何使瘦肉不柴呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、冷水下锅:猪肉冷水下锅,会随着水的温度逐渐上升,可以使肉受热均匀,这样炖肉就不会出现变柴的现象。若是使用热水下锅煮,会使猪...
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人造猪肉的制造方法是什么
  • 人造猪肉的制造方法是什么

  • 人造猪肉的制造方法为:在一头活猪的肌肉中提取所需细胞,将这些细胞放在由其他动物的肉制成的汤里,这些细胞就会在肉汤中繁殖,最终生成肌肉组织。人造猪肉由荷兰研究人员培育出,优点是可以让动物免受被宰杀的痛苦,减少占地,还能减少温室气体的排放。...
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猪肉的画法
  • 猪肉的画法

  • 1、首先我们画出一个这样的形状。2、然后再中间画上一些不规则的形状。3、然后给这块猪肉画上一点厚度。4、最后我们用一只细一点的笔,再猪肉上画上小短线。5、接下来我们给它上色,我们把猪肉中间的三块不规则形状颜色涂成红色。6、猪肉侧面的厚度涂为粉红色。这样这块猪肉...
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如何选购猪肉干
  • 如何选购猪肉干

  • 猪肉干是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品,它具有风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便等优点。那么如何选购猪肉干呢?1、看包装:优质的产品,一般外包装质量也比较好,封口严密不漏气,字体图案都清晰。2、看内容物:优质的猪肉干外形完整,没有碎片,带有有规则的纹路,色泽...
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猪是怎样交配的
  • 猪是怎样交配的

  • 有很多的农民养了很长的时间的猪之后都不知猪是怎样交配的,下面一起来看看猪是怎样交配的。1、一般自然本交所有动物都一样的,都是爬胯。2、母猪在发情期。可以见到特异的求偶表现,公、母猪都表现一些交配前的行为。发情母猪主要表现卧立不安,食欲忽高忽低,发出特有的音调柔和...
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回民不吃猪肉
  • 回民不吃猪肉

  • 因为回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血等食物。回族人信奉伊斯兰教,伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。伊斯兰教的教徒有着自己的宗教信仰和生活习惯,不吃猪肉便是其中之一。回族不吃猪肉的原因:认为猪是不洁之物,在回族人眼中,猪代表着丑陋,贪婪,污秽,愚笨,在...
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猪肉怎么样去腥味
  • 猪肉怎么样去腥味

  • 说起猪肉,相信大部分人都非常的喜欢吃。猪肉煮熟了后非常的鲜美香嫩,和各种食材搭配起来做,味道也非常的好,可以提鲜,让菜更美味。但它毕竟是肉类,所以生猪肉腥味儿重,那么猪肉怎么样去腥味?1、小火慢煮:锅中加入盖过猪肉的清水,放入葱和姜片,倒入料酒。将火开到最小慢慢煮,直到水面...
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猪肉馅怎么做不腥
  • 猪肉馅怎么做不腥

  • 平常做包子,做饺子会遇到猪肉馅去腥的问题,这个问题看似简单,像平常的调料葱姜蒜酒,都是去肉腥利器,都能去腥,但是用在肉馅上实际上不是这样的。那么猪肉馅怎么做不腥呢?1、最好是买整块猪肉回来直接剁,不要直接买肉馅,买回的整块猪肉先放冰箱冷藏半天时间,这样做可以去除一部分血...
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怎样鉴别病死猪肉
  • 怎样鉴别病死猪肉

  • 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,在家庭生活中不管是家庭主妇还是家庭煮夫都会遇到买猪肉的问题,在购买的过程中最怕的就是买到病死猪肉了,食用病死猪肉对自己和家人的健康都是极有害的,那么究竟怎样鉴别病死猪肉呢?1、看表皮:健康猪肉表皮无任何斑痕,病死猪肉表皮上常有...
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苦瓜黄豆猪肉汤怎么做
  • 苦瓜黄豆猪肉汤怎么做

  • 步骤1食材:苦瓜1根、黄豆60克、猪瘦肉150克、大葱10克、姜3克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2苦瓜对半切开,去瓤,切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5黄豆用温水浸泡2小时。步骤6猪瘦肉切片,加入料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤7锅中倒入800毫升清水,放入猪瘦肉、...
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市场买猪肉怎么挑选
  • 市场买猪肉怎么挑选

  • 在日常生活中,我们比较常吃的肉类是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼以及海鲜。其中,最主要的是猪肉,那么市场买猪肉怎么挑选呢?下面小编带大家了解一下吧。1、看颜色:猪肉一般是肥瘦相间的。其中,肥肉要买发白、发亮的那种,而瘦肉要买粉红色的,不要买太红的。颜色太红的猪肉,表示不太...
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