咸鸭蛋怎么做
- 食谱
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步骤1
食材:豆腐300克,咸鸭蛋2个,小葱2根,小米辣2个,姜1克调味料:生抽1克,料酒2克,糖2克
步骤2
豆腐切片,铺入碗中。
步骤3
咸鸭蛋取出蛋黄,压碎,放入豆腐中。
步骤4
小米辣切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣,淋入生抽、料酒、糖,放入蒸锅,大火蒸15分钟。
步骤7
取出即可。
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咸鸭蛋
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