面粉与酵母比例是多少

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，那么面粉与酵母比例是多少？

1、一般酵母和面粉的比例是1：100，也就是说每一百克面粉需要加酵母1克。

2、馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。

3、馒头是以小麦面粉为主要原料，是中国主要的日常主食之一。

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