凉面里的蒜泥水怎么做
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凉皮的做法也是有很多种多样,关键看拌凉皮的调料配搭,调味品决策着凉面的口味,那么凉面里的蒜泥水怎么做呢?请看下文介绍。
1、制作蒜泥水首先要准备生姜、蒜、盐、纯净水、老陈醋、生抽、香油等材料,将大蒜剥皮洗净后沥干水分,生姜洗净。
2、大蒜捣成蒜泥后,生姜切成末,将蒜泥和姜末倒入碗内,再倒入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油并搅拌均匀,蒜泥水就做好了。
以上就是关于凉面里的蒜泥水做法介绍,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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