小鱿鱼怎么处理
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鱿鱼是一种非常美味的食物,我们一般在街边小吃摊都会看到什么爆炒鱿鱼,考鱿鱼等等,看着就十分美味,但我们一般不会在家里做这道美食,因为鱿鱼本身就不好处理,加上又是海鲜,如果不是专业人士的话,很难清理,那么小鱿鱼怎么处理呢?
1、将小鱿鱼的头部揪住拽掉,让其与身体分离开。
2、头部的鱼眼睛,用力挤出来。
3、鱼身的背部有一块像是塑料的硬物,用手拽出。
4、剖开鱼肚,取出里面的内脏等杂物。
5、将处理好的小鱿鱼再用清水冲洗干净,放在一边备用即可。
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