煮八宝粥的米要提前泡吗
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在煮八宝粥的时候,通常都会使用到糯米、小红豆、大红豆、薏仁、莲子、绿豆等食材,不同的人可能会根据自己的口味对这些材料进行修改或增减。那么煮八宝粥的米要提前泡吗?
1、在制作八宝粥的时候,需要提前把糯米放入水中浸泡的。
2、通常它只需要放入水中泡两小时左右即可,直接下锅煮的话会很难完全煮熟,降低口感。
3、同时绿豆、薏仁、莲子、红豆这些食材也都需要提前放入水中浸泡一段时间。
总的来说,煮八宝粥的米要提前泡的,不过一般只需要泡两个小时左右。
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