金鱼馄饨怎么做

馄饨，是中国饮食中最具有代表性的食物之一，而且它是一种非常大众的美食，相信每一个人都有吃过馄饨了，喜欢吃的人很多，但是会做的人却很少，其实做馄饨是不难的，接下来，小编就为大家介绍一下金鱼馄饨怎么做。

1、准备好用料：裙带菜100克，四季豆100克，蟹味菇50克，肉馅100克，大蒜2瓣，生姜2片，葱2根，蚝油5克，香油5克，美极鲜15克，盐适量，鸡精3克，馄饨皮适量。

2、裙带菜流水冲洗浸泡除去咸味，再水煮五分钟捞出切碎。裙带菜：四季豆：肉馅=1：1：1，菇类的加入能增香，用量是裙带菜的一半。大蒜末生姜末葱末依个人口味加。

3、进行调味：一勺蚝油，三勺美味鲜，一勺香油，适量盐和鸡精。

4、搅拌后冰箱冷藏至少2小时，有利于肉馅和汤汁的融合，就可以开始包馄饨了。

5、调馄饨汤：少许猪油、鸡精、盐、美味鲜，连汤带馄饨一起加进去，最后撒点葱花。

以上就是金鱼馄饨的做法了，煮好后，个个探着头拖着长裙，真的非常像小金鱼，而且吃起来馄饨很鲜美，又营养均衡。