韭菜肉馄饨馅的做法
- 食谱
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步骤1
食材:韭菜150克、肉末150克、小葱2根、姜1片、鸡蛋1个。调味料:盐1克、鸡精2克、生抽2克、蚝油1克、香油1克、白胡椒粉1克。
步骤2
韭菜洗净,剁成碎末。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
姜切末。
步骤5
大碗中放入肉末、韭菜末、葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉,顺同一方向充分搅拌均匀即可。
步骤6
装入盘中。
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